Le jardin fait son petit bonhomme de chemin, les courgettes s’épanouissent, les tomates murissent, les concombres grandissent… et les futures salades commencent gentiment à pousser.
Cette semaine à déguster:
Côtes de bettes à carde blanche et à carde rouge. 1.20 € / 500 g . N’hésitez pas à les combiner à d’autres légumes dans une poêlée de courgettes, autour d’une viande, ou en accompagnement de blé tendre…
Tomates mélange de plusieurs variétés (karos, cornue des andes, ananas, merveille du marché, auriga, coeur de boeuf): 3.30€/kg. Cliquez sur les liens pour les découvrir sur le site d’un de nos fournisseurs de graines.
Les gros cornichons: 3.90€/kg. A manger comme des concombres ou à préparer « à la russe » pour faire des conserves.
http://www.marmiton.org/recettes/recette_bocaux-de-cornichons-a-la-russe_30269.aspx
Les petits cornichons: 8.40€/kg. A préparer au vinaigre pour en avoir tout l’hiver.
http://www.marmiton.org/recettes/recette_conserves-de-petits-cornichons-au-vinaigre_31274.aspx
Demandez quelques aromates… c’est gratuit!
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 