Cette semaine, Mickael « a joué » du motoculteur pour augmenter la surface et faire de la place à la production d’hiver… Il doit ensuite passer enlever l’herbe restante, défaire les gros paquets de terre à la grelinette (dont il faut d’abord réparer le manche!) et préparer les bandes qui sont légèrement surélevées. Un gros et long travail avant de pouvoir repiquer les poireaux… Pour être jardinier, il ne faut pas être pressé!
Pour les amateurs, les haricots arrivent!
poireaux en repiquage
Cette semaine dans votre panier:
A faire sauter entières avec de l’huile d’olive et du thym, miam!
Bottes de betteraves crues PRIMEURS: 2 € / la botte.
Côtes de bettes à carde blanche et à carde rouge. 1.20 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Les gros cornichons: 3.90€/kg. A manger comme des concombres ou à préparer « à la russe » pour faire des conserves.
Oignons: 3.50€/kg.
Chou rave: 3.70€/kg. A manger juste râpé à la vinaigrette.
Potimarron: 2.50€/kg. Super son petit goût de châtaigne!
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 