Ça y est, après quelques litres de sueur en moins, Mickael en a fini avec le tuteurage des tomates… ouf! Nous avons une première ruche qui est installée dans le potager, les suivantes arriveront bientôt, quelques milliers d’assistantes en charge de la pollinisation.
Pour fêter l’arrivée de l’été, nous repiquons les choux d’hiver! Une saison appelle l’autre.
Bottes de betteraves crues PRIMEURS: 2 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille).Des jaunes, des roses et blanches et des rouges. Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!
Salade verte 1€ la pièce (elles sont encore un peu petites).
Mesclun mélange de jeunes feuilles de salade, épinards, bettes, betterave: 2.30€/ le sachet de 150g. C’est super bon, à ne pas rater!
NOUVEAU Épinards: 1,80€ les 250g. Une nouvelle fournée. Cuits ou en salade, c’est un régal!
Oignons jeunes en botte: 1.90€/ la botte. Pour assaisonner vos salades par exemple, mangez jusqu’à la tige!
Petits pois mange-tout: 3.40€/ 500g. Comme leur nom l’indique, pas besoin de les écosser: contentez-vous d’enlever les extrémités puis cuisez-les à la vapeur ou à l’eau bouillante (6 à 8 minutes) jusqu’à ce qu’ils soient tendres et juste un peu croquants.
NOUVEAU Petits Pois: 3.40€/ 500g. Les premiers… On les croquerait presque crus tant ils sont frais!
Chou cabus pointu, alias chou-cœur de bœuf: 2.20€ pièce. Le chou cabus est aussi bon cru que cuit, coupé finement en salade ou cuit en sauteuse avec d’autres légumes (carottes, oignons, poivrons…) Quelques idées recettes sur ce blog.
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 