Le bouche à oreille a bien fonctionné cette semaine, le cercle de nos goûteurs de légumes s’élargit, grand merci! Continuez à en parler autour de vous, nous pouvons encore fournir.
Cette semaine, en plus de la préparation des paniers, Mickaël a préparé les planches pour les légumes d’hiver: mâche, épinards, navets, radis… Semis après la pluie… Grosse récolte de graines de haricot, fenouil, carotte, betterave, bette, salade.
Et un autre grand merci aux petites et grandes mains qui ont aidé à désherber!
Pas de haricots cette semaine, mais les suivants devraient arriver la semaine prochaine.
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Bettes à carde blanche. 1.20 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Botte de betteraves crues : 2 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). Des jaunes, des roses et blanches et des rouges, en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!
Carottes: 2.20€/ la botte. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux, n’hésitez pas à nous préciser si vous les voulez.
Chou d’été rouge ou vert: 1.80€/kg. Aussi bons crus que cuits. C’est le début, ils sont tout jeunes!
Chou rave: 3.80€/kg. A manger par exemple juste râpé à la vinaigrette avec des raisins secs, c’est croquants et délicieux!
Concombre: 1,00€ la pièce.
Courgettes variées : 1.80€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Si certains veulent faire des réserves pour l’hiver, nous vous proposons un prix de gros: 10 € les 10 kg (environ 5 grosses courgettes).
Oignons en botte: 2.20€ les 500g.
NOUVEAU Pomme de terre: 2.30€/kg. Les pommes de terre nouvelles sont devenues pommes de terre « tout court »!
NOUVEAU Pomme de terre vitelotte: 4.00€/kg. Des pommes de terre violettes pour des assiettes colorées, sympa en chips ou en salade…
Tomates mélange de plusieurs variétés : 3.60€/kg. On les dévore entière tiédie par le soleil! 3€/kg par 5 kg.
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 