Cette semaine, ça sent la fin de saison! Les maraichers ont commencé par nettoyer des serres pour les déplacer, on enlève les vieux pieds de tomates et on vide tout. Elles seront replacées sur les semis de carottes fait il y a un mois pour qu’ils poussent à l’abri.
Nous avons aussi mis en place le silo de conservation des légumes racines: un (gros) trou dans la terre, les betteraves, on recouvre de terre, de paille pour isoler du froid et d’une bâche pour isoler de la pluie!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun:/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Noix: 6,00€/kg Des noix fraiches (du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!)
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com
Gaec de la Beausserie 