En ce moment au jardin, les travaux ralentissent et nous ne faisons plus que récolter. Cela nous libère du temps pour ranger la ferme, préparer les outils et nous occuper des quelques animaux.
Triste nouvelle le petit veau tant attendu est mort né, c’était une petite femelle bien mignonne… Ça n’arrive pas souvent mais ça peut arriver. Prochaine naissance en janvier, nous vous tiendrons au courant.
Nous avons accueilli deux petits cochons qui vont participer à manger les surplus et préparer les sols. Autant vous dire que tout le monde est sous leur charme!
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : 1.70 € le bouquet. Persil
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3,40€/kg.
Céleris branche: 2,90€/kg.
NOUVEAU Céleri rave: 2.80€/kg
Choux frisés/pommés: 3,10€/kg. Une pièce fait environ 1,3 kg
Courges: 2,50€/kg. Potimarron, buttercup, butternutbleues de Hongrie, Kabocha, Sucrine du Berry, patidou… Nous les vendons entieres, en fonction des variétés cela va de 1,5kg à plus de 3 kg…
Épinards : 1,40€/200g
Fenouil: 4€/kg
Mâche: 2.00€/ le sachet de 200g
Mesclun: 2.20€/ le sachet de 200g
Navet: 3,00€/kg
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre charlotte/Mona Lisa (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée/bintje (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Radis d’hiver : 3€/kg. Des radis raves d’hiver
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille. Cru 2023, pressé par nos soins à la reinette verte avec de belles variétés de pommes. Le jus est fruité et encore meilleur!
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml. Nous les avons fait faire cet été à Jade Fructus avec nos tomates et notre basilic… pour prolonger le plaisir toute l’année!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Retrait de commandes le mardi et vendredi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
- en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 