Les jardins ont bien profité du soleil et de l’eau du puits (l’idéal serait qu’ils pleuvent un peu la nuit!) (jamais contents ces jardiniers!) voilà les premiers légumes et ce n’est qu’un début! Production un peu moins précoce que l’an dernier mais l’automne et l’hiver sont déjà en préparation… Le jardinier est sur tout les fronts, pas une minute de repos! Préparation du terrain pour semer les légumes hiver (et oui c’est déjà le moment!), repiquage des semis du printemps (en ce moment c’est la citrouille), entretien, désherbage (c’est jamais fini ça!), préparation des engrais naturels en potion (orties, consoude, bardane) et des répulsifs à base de lait d’argile, d’ail ou encore de savon noir, paillage des cultures et récolte des graines pour les semis à venir (mâche cette semaine).
Récolte des graines de mâche.
NOUVEAU Mesclun mélange de jeunes feuilles de salade, épinards, bettes, betterave: 2.30€/ le sachet de 150g. C’est super bon, à ne pas rater!
NOUVEAU Oignons jeunes en botte: 1.90€/la botte. Pour assaisonner vos salades par exemple, mangez jusqu’à la tige!
NOUVEAU Radis: 1.80€/la botte. Plusieurs variétés, une jolie botte de toutes les couleurs, sympa pour égayer vos tables.
NOUVEAU Petits pois mange-tout: 3.40€/500g. Comme leur nom l’indique, pas besoin de les écosser: contentez-vous d’enlever les extrémités puis cuisez-les à la vapeur ou à l’eau bouillante (6 à 8 minutes) jusqu’à ce qu’ils soient tendres et juste un peu croquants.
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
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Gaec de la Beausserie 