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A la sainte Catherine? on mange des légumes racines!

Publié le 26 novembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine pour fêter la sainte Catherine et notre joyeux proverbe, on remet les betteraves! Sinon, notre jardinier a enlevé les pieds de tomates morts et nettoyés les sols. Le coup de vent a arraché la bâche d’une serre, pas de gros dégâts c’est une de celle qui va changer de place. Sinon, nous avons fait notre première série de marmelade à la courge et aux oranges ((650g de courges buttercup en cubes, 350 g d’oranges entières en morceaux et un kg de sucre) miam!).

Betteraves crues : 3,00 € /kg.photos-gratuites-libres-de-droits-usage-commercial-17 (1).jpg

Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

NOUVEAU Betteraves crues : 3,00 € /kg.

Carottes nouvelles: 2.80€/kg

Courges : 2.60€/kg.Giraumon-turban,  buttercup,  potiron bleu de Hongrie, potimarron et poticup(le potimarron et la buttercup se sont croisés et nous ont fait un fruit super!). Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! ¨Pour faciliter l’épluchage, mettez les entière un quart d’heure au four.

Chou Kale: 2.00€/les 500g. Un chou frisé non pommé, très bon et riche en vitamine C et calcium, c’est le chou star (cf article ) aussi bon cru que cuit.

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Épinards: 2,00€ les 250g. En salade, ils sont fantastiques!

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Panais: 3.60€/kg. Une forme proche de celle de la carotte, de couleur ivoire,  cuit, il révèle une agréable saveur douce et de caractère. Très bon en purée avec des pommes de terre, dans la soupe ou sauté avec d’autres petits légumes.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Radis d’hiver assortis (rose, noir): 4,20€/kg. Plus gros que le radis d’été, mais tout aussi croquant et savoureux. A déguster en rondelles. Astuce si le radis est un peu trop piquant: coupez le en tranches quelques minutes à l’avance.

Roquette: 2.00€/ le sachet de 150g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le vendredi
 
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Nous revoilà!

Publié le 11 novembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Oups, nous avions mis en attente nos messages et nous n’avons pas finalisé l’action… Désolés!

Bien contents de retrouver les clients et la vente cette semaine! Les semis sont finis, nous récoltons et nous mettons petit à petit le jardin en sommeil… Le rythme est bien ralenti!

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Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Carottes nouvelles: 2.80€/kg

Courges : 2.60€/kg.Giraumon-turban,  buttercup,  potiron bleu de Hongrie, potimarron et poticup(le potimarron et la buttercup se sont croisés et nous ont fait un fruit super!). Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! ¨Pour faciliter l’épluchage, mettez les entière un quart d’heure au four.

Chou Kale: 2.00€/les 500g. Un chou frisé non pommé, très bon et riche en vitamine C et calcium, c’est le chou star (cf article ) aussi bon cru que cuit.

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Épinards: 2,00€ les 250g. En salade, ils sont fantastiques!

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Panais: 3.60€/kg. Une forme proche de celle de la carotte, de couleur ivoire,  cuit, il révèle une agréable saveur douce et de caractère. Très bon en purée avec des pommes de terre, dans la soupe ou sauté avec d’autres petits légumes.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Radis d’hiver assortis (rose, noir): 4,20€/kg. Plus gros que le radis d’été, mais tout aussi croquant et savoureux. A déguster en rondelles. Astuce si le radis est un peu trop piquant: coupez le en tranches quelques minutes à l’avance.

NOUVEAU Roquette: 2.00€/ le sachet de 150g.

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
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Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
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C’était le dernier marché!

Publié le 1 octobre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, c’était le dernier marché de la saison. Nous sommes très contents, la mayonnaise a bien pris, la municipalité de Saint-Jouin est contente aussi et re-signe pour l’an prochain.

Nous avons continué de libérer de la place sous les serres et planté des verdures d’hiver. Le mildiou s’installe, nous avons encore des tomates intactes mais ca na devrait pas durer des semaines avant que tout ne soit arraché. C’est la fin de saison… On va en profiter pour recharger les accus pendant que les cultures d’hiver poussent gentiment.

Les ventes sur commande continuent, nous arrêterons dès qu’il n’y aura plus de tomates. Vous pouvez récupérer les commandes à Mortagne le mardi à 18h et le jeudi aux jardins, c’est possible aussi la plupart des samedis matin mais prévenez assez tôt, on ne sera pas là tous les samedis.

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Pour vous cette semaine:

Attention, il est possible que nous ne puissions pas fournir pour tout le monde, désolés par avance!

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Betteraves crues : 3,00 € /kg.  En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! 

Carottes: 2.80€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales. Avez vous essayé la soupe chaude de concombre?

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, potiron bleu de Hongrie et potimarron. Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! On espère en avoir un peu plus en deuxième partie de semaine.

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi ou le samedi (nous ne serons pas là tous les samedis, prévenir à l’avance!).
ATTENTION FIN DU MARCHE 
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Suivez le guide!

Publié le 29 juillet 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, travail intensif de vente: cueillettes et visites du jardin ont ponctué nos journées. L’épisode nuageux a légèrement ralenti le mûrissement des tomates. Les températures fraîches auraient pu générer des maladies mais le vent a permis de l’éviter en séchant régulièrement les feuilles des tomates. Le jardinier a hâte de se servir de son nouveau jouet, un semoir de précision qui devrait permettre d’éviter tous les travaux de dépressage sur les semis de petites graines (carottes, navets, radis, mâche, épinards…). Ça n’a l’air de rien mais ces tâches occupent énormément de temps. Nous allons laisser grossir tranquillement les betteraves cette semaine, nous sommes victimes de leur succès! A ce sujet, l’un de vous sait que mon compost lui est ouvert.

Suite à la grande déception de certains d’entre vous et contrairement à ce que nous avions indiqué la semaine dernière, nous proposerons une  livraison mais au niveau de l’étang de la folle entreprise, face au restaurant « Les Pieds dans l’eau », mardi de 17h30 à 18h30. Bien entendu, vous pouvez aussi venir aux jardins récupérer vos commandes dès dimanche.

Pour ceux qui croisent des cyclotouristes cette semaine, nous comptons sur votre publicité! Nous serons ravis de leur faire découvrir la production locale.

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Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Botte de carottes: 2.10€/ la botte.  Une série d’été plus colorée: orange et rouge. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Carottes: 2.50€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales cette année.

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! 

Oignons: 2,30/livre.

 Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre nouvelles : 2,50 €/kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau. 

NOUVEAU Radis : 2,00€ la botte.

Tomates: 4€/kg. Et pour les gourmands: 3.50€/kg par 5 kg et 3€/kg par 10 kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

NOUVEAU Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ): 1,80€/250g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18 h00.
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 13h00.
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Tournés vers l’hiver (juste un peu)

Publié le 22 juillet 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons eu la chance de profiter des bras de notre arpette préféré. Nous l’avons usé à semer les cultures d’hiver: carottes, betterave, mâche,  radis d’hiver, courgettes, haricots et chicorées d’hiver. Ça a été l’occasion de faire du propre dans le jardin qui était légèrement en roue libre depuis un mois, occupés que nous étions à récolter et vendre nos légumes! Nous avons monté une forteresse autour des carottes pour éviter que les mouches ne les attaquent. Cet insecte a un vol rasant au dessus du sol et cherche le collet de la carotte pour pondre dessus. Le filet l’empêche d’y accéder.

Sinon, nous passons pas mal de temps à vendre nos tomates… efforts largement récompensés par les nombreux retours de dégustations!

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ATTENTION : PAS DE LIVRAISON LE MARDI 1ER AOÛT POUR CAUSE D’INVASION DE VÉLOS!

Par contre, pour vous cette semaine:

NOUVEAU Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Betteraves crues : 2,50 € / kg. Les jaunes font leur petit effet en crudités, plaisir des yeux et du palais! Les fanes ne sont pas pesées, si vous les voulez n’hésitez pas à le dire.

Botte de carottes: 2.10€/ la botte.  Une série d’été plus colorée: orange et rouge. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Carottes: 2.50€/kg et 8€ les 5 kg.  

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales cette année.

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! 

Salade : 1.00€/pièce.

Oignons: 2,30/livre.

 Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre nouvelles : 2,50 €/kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau. 

Tomates: 4€/kg. Et pour les gourmands: 3.50€/kg par 5 kg et 3€/kg par 10 kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

 

panier d'août

Pour commander, c’est facile… 
Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18 h00.
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 13h00.
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le chemin du froid

Publié le 2 octobre 2016 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Le jardin prend doucement le chemin du froid, la croissance et le mûrissement des légumes ralentissent. Nous pensons que les ventes s’arrêteront au moment des vacances de Toussaint. Les journées sont faites de récoltes et de ventes, de cuisine, de récolte des graines de haricots, radis…

ATTENTION Nous proposons cette semaine une livraison mardi à 18h15.

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Ail: 1.60€/100g.

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (3-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Carottes: 2.10€/ la botte. Cette année encore elles ont eu du mal à arriver mais les voici enfin. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

NOUVEAU Chou rave: 3.90€/kg.

Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues  râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.

Haricots beurre ou verts: 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

NOUVEAU Noisettes rouges greffées: 10€/kg. Le petit plaisir de saison que les gourmands tremperont dans le miel.

Pomme de terre: 2.40€/kg. Des pommes de terre BIO du Perche de notre producteur habituel.

NOUVEAU Radis d’hiver assortis (rose, noir, violet): 1.50€ la botte de 3 à 4 radis. Plus gros que le radis d’été, mais tout aussi croquant et savoureux. A déguster en rondelles. Astuce si le radis est un peu trop piquant: coupez le en tranches quelques minutes à l’avance.

Tomates mélange de plusieurs variétés :4.00€/kg.                                                       

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,60€/250g.

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Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

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Livraison sur Mortagne le lundi vers 17 h30. (sauf cette semaine)
bon appétit
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On fait des réserves!

Publié le 17 septembre 2016 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Les heures du jardinier sont bien occupées par les récoltes de légumes et de graines… et par la cuisine. Cette semaine nous avons goûté les tomates séchées que nous avions préparées… c’est tellement bon! si vous cliquez sur la photo vous en trouverez une recette sympa sur un site de cuisine très sympa!

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Pour vous cette semaine: 

Ail: 1.60€/100g.

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (3-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Carottes: 2.10€/ la botte. Cette année encore elles ont eu du mal à arriver mais les voici enfin. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Concombre: 1,00€ la pièce.

Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues  râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.

Haricots beurre ou verts: 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

NOUVEAU  Pomme de terre: 2.40€/kg. Des pommes de terre BIO du Perche de notre producteur habituel.

Tomates mélange de plusieurs variétés :4.00€/kg.  Et comme c’est le boum, 17€ les 5kg.                                                                     

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,60€/250g.

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Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 
Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
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Livraison sur Mortagne le lundi vers 17 h30.
bon appétit
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Prenons-en de la graine!

Publié le 11 septembre 2016 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

On commence la semaine par un (superbe) jeu de mots à prendre au pieds de la lettre: c’est le grand boum des tomates et nous en profitons pour en récolter les graines. Pas aussi simple que les courgettes, il faut laisser les graines tremper dans leur jus pour qu’une fermentation se forme et supprime l’enveloppe de la graine, puis les rincer et les faire sécher (plus d’information sur le site de terre vivante).

Merci les grosses chaleurs de fin d’été qui sauvent nos récoltes du mildiou qui dort! Beaucoup de tomates donc, certainement pour pas très longtemps, profitez-en sans retenue, il y a de la promo dans l’air: 17€ les 5kg (3.4€/kg par 5 kg). Nous congelons beaucoup, juste des jus que nous cuirons au moment de la décongélation, des coulis tout simples (tomates, oignons et aromates), des tomates farcies (pensez à la petite pincée de riz cru au fond pour boire l’excès de jus), et même des petites tomates entières que l’on met directement congelées autour des viandes, c’est très sympa.

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Pour vous cette semaine: 

Ail: 1.60€/100g.

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (3-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Carottes: 2.10€/ la botte. Cette année encore elles ont eu du mal à arriver mais les voici enfin. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Concombre: 1,00€ la pièce.

Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues  râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.

Haricots beurre ou verts: 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

Oignons : 2.30€/ les 500g.

Tomates mélange de plusieurs variétés :4.00€/kg.  Et comme c’est le boum, 17€ les 5kg.                                                                         

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,60€/250g.

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Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 
Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le lundi vers 17 h30.
bon appétit
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Oh les belles rouges (et jaunes, et vertes, et roses…)!

Publié le 3 septembre 2016 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Le petit train train quotidien continue, désherber, resemer, récolter… et cuisiner pour faire des réserves! Cette semaine, les carottes reviennent, on fait une pause avec les choux raves.

Nous allons remettre en place les livraisons du lundi soir à Mortagne, vers 17h30, pour cela il vous faut commander avant lundi midi (encore mieux si c’est le dimanche soir).

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Pour vous cette semaine: 

Ail: 1.60€/100g.

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (3-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

NOUVEAU Carottes: 2.10€/ la botte. Cette année encore elles ont eu du mal à arriver mais les voici enfin. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Concombre: 1,00€ la pièce.

Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues  râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.

Haricots: 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

Oignons : 2.30€/ les 500g.

Tomates mélange de plusieurs variétés :4.00€/kg.                                                                               

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,60€/250g.

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Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 
Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le lundi vers 17 h30.
bon appétit
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Tomates séchées?

Publié le 29 août 2016 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

On peut le dire, les tomates et les autres légumes ont soif! Nous tâchons de les arroser dans la limite du raisonnable. Les tomates noires ou les plus précoces -telles les stupices–  variétés équipées pour le froid, n’aiment pas trop ça et sèchent sur pieds! Drôle d’année…

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Pour vous cette semaine: 

ATTENTION On laisse grossir les carottes,vous ne les trouverez pas ci-dessous.

Ail: 1.60€/100g.

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (3-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Chou rave: 3.90€/kg. A manger par exemple juste râpé à la vinaigrette avec des raisins secs, c’est croquants et délicieux!

Concombre: 1,00€ la pièce.

Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues  râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.

Haricots: 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

Oignons : 2.30€/ les 500g.

Tomates mélange de plusieurs variétés :4.00€/kg.                                                                               

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,60€/250g.

  Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile…
Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
bon appétit
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