Nous sommes allés à Coutances cette semaine! Dans une chouette pépinière « Les 3 vergers » pour acheter une nouvelle série de 45 pommiers et poiriers à planter dans les semaines à venir. Nous avons pris des variétés anciennes, dont les greffons viennent des croqueurs de pommes de la Manche.
Nous en avons profité pour aller voir notre future serre à plants… on vous en reparlera plus tard!
Nous avons également perfectionné notre enclos à cochons… ils avaient mis bien moins de temps à s’en échapper que nous à le construire… Ça y est il commence à s’acclimater à la Beausserie!
La semaine s’est poursuivie par la protection des quelques légumes plus sensibles au froid en prévision des fortes gelées de ce weekend!
Pour vous cette semaine :
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3,40€/kg.
Céleris branche: 2,90€/kg.
Céleri rave: 2.80€/kg
Choux frisés/pommés: 3,10€/kg. Une pièce fait environ 1,3 kg
Courges: 2,50€/kg. Potimarron, buttercup, butternutbleues de Hongrie, Kabocha, Sucrine du Berry, patidou… Nous les vendons entieres, en fonction des variétés cela va de 1,5kg à plus de 3 kg…
Fenouil: 4€/kg
Mâche: 2.00€/ le sachet de 200g
Mesclun: 2.20€/ le sachet de 200g
Navet: 3,00€/kg
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre charlotte/Mona Lisa (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée/bintje (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Radis d’hiver : 3€/kg. Des radis raves d’hiver
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille. Cru 2023, pressé par nos soins à la reinette verte avec de belles variétés de pommes. Le jus est fruité et encore meilleur!
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml. Nous les avons fait faire cet été à Jade Fructus avec nos tomates et notre basilic… pour prolonger le plaisir toute l’année!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Retrait de commandes le mardi et vendredi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
- en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 