Cette semaine, nous avons mis le paquet pour protéger nos jardins de la tempête: débâchage des serres dont les cultures ne craignaient pas l’eau et harnachage maximal pour la serre de tomates. Mission réussie, aucun dégât… Juste un vieil aulne qui est tombé au fond des prés.
Lors de la reprise du GAEC et le rachat de la ferme familiale, nous avons gardé un petit troupeau de huit vaches qui occupent l’essentiel de la surface de la ferme. Elles attendent toutes des petits et notre premier veau va naître la semaine prochaine. Il va falloir trouver un nom en U, donnez-nous vos idées, une belle courge à gagner pour celui qui sera choisi par notre comité d’experts 😉 !
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : 1.70 € le bouquet. Persil
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3,40€/kg.
Céleris branche: 2,90€/kg.
Choux frisés/pommés: 3,10€/kg. Une pièce fait environ 1,3 kg
Courges: 2,50€/kg. Potimarron, buttercup, butternutbleues de Hongrie, Kabocha, Sucrine du Berry, patidou… Nous les vendons entieres, en fonction des variétés cela va de 1,5kg à plus de 3 kg…
NOUVEAU Épinards : 1,40€/200g
Fenouil: 4€/kg
NOUVEAU Mâche: 2.00€/ le sachet de 200g
NOUVEAU Mesclun: 2.20€/ le sachet de 200g
NOUVEAU Navet: 3,00€/kg
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
NOUVEAU Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre charlotte/Mona Lisa (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée/bintje (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Radis d’hiver : 3€/kg. Des radis raves d’hiver
Tomates : 4.80€/kg. Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille. Cru 2023, pressé par nos soins à la reinette verte avec de belles variétés de pommes. Le jus est fruité et encore meilleur!
Noix: 6,50€/kg Issues du noyer planté à la Beausserie par mon arrière-grand-père Gustave en 1946!
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml. Nous les avons fait faire cet été à Jade Fructus avec nos tomates et notre basilic… pour prolonger le plaisir toute l’année!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Retrait de commandes le mardi et vendredi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
- en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 