Grosses chaleurs cette semaine… C’est dur! Les jardiniers ont un peu la tête d’un mesclun oublié au soleil! Le travail est organisé pour traverser la canicule: levé très très tôt, travail jusqu’à 14h, sieste et fraicheur dans la maison, et retour aux jardins quand ça se rafraichit! On doit arroser pas mal, notamment les verdures et les haricots.
Pour se rafraichir, on dévore nos concombres et tomates, vive les gaspachos! La production de tomates se passe super bien, les gros calibres commencent à être mûrs, c’est chouette.
POUR RAPPEL, exceptionnellement nous vous retrouverons à 17h devant le restau le Blavou demain (et pas à 10h!), venez nombreux à la rencontre des producteurs du Perche!
NOUVEAU POINT DE LIVRAISON le mardi soir, vous pouvez retirer vos commandes à Bazoches aux jardins de l’églantine de 17h30 à 19h ou au carré du Perche à 18h.
Pour les livraisons de mardi 11 août vous pouvez commander :
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg . Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici et notre gâteau star chocolat courgette là.
Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fils. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Pommes de terre : 3.00 €/ kg.
Pommes de terre primeurs: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Tomates : 4.00 €/kg, 3.50€/kg à partir de 5 kg. Les voilà ! De toutes les couleurs. On est content de les retrouver.
Tomates apéro : 1,50€/250g. Ce sont les toutes premières, il n’y en aura pas pour tout le monde!
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.
Pour commander…
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :
- Livraison de vos commandes sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h ou à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine (4, les hayes) le mardi de 17 h30 à 19h.
- Mini-marché à Saint Jouin de Blavou (face au dépôt de pain) le samedi de 10h à 13h en juillet-août.
- Ventes aux jardins de la Rigole, chemin de la Rigole à Mortagne au Perche le vendredi de 17h30 à 19h en saison.
Mickaël et Sébastien
Gaec de la Beausserie 