Pour les 15 prochains jours, si vous avez des envies de fraicheur, nous vous proposons quelques légumes. Vous pourrez récupérer les légumes du lundi au vendredi à St Jouin, à la ferme (sur RDV et sur commande) et le soir aux alentours de 18/19h à la Rigole à Mortagne ou aux jardins de l’églantine à Bazoches.
La pluie nous a un peu mis en retard, si vous êtes dispos et motivés, nous vous proposons de venir mettre les mains dans la terre jeudi et/ou vendredi: planter les pommes de terre, les courges, les aubergines, poivrons… Dites nous si vous en êtes!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Blettes: 1.60€/500g.
Mesclun: 2€00/200g
Radis rond: 2,00 € la botte
Salade : 1,80 € / la pièce.
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg.
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Cette semaine, nous avons passé beaucoup de temps à déplacer les serres afin d’être prêts à semer les primeurs. L’arrachage de pieds de serre, c’est l’activité sympa du moment! Sinon, nous avons aussi poursuivi le soudage de notre grande et belle table de semis… Nous sommes prêts à redémarrer! *Bientôt la pause pour les marchés et ventes, faites des réserves de carottes!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou kale: 5€50/kg
Courges: 2,50€/kg Potimarron et patidou
Mesclun: 2,20€/ le sachet de 200g
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, en plus d’être allé manifester, nos valeureux maraichers ont poursuivi leurs bricolages. Soudure des tables de semis… Gros boulot dont nous sommes très contents, ce genre d’équipement va nous faire gagner en efficacité (grand merci au maître soudeur qui nous a aidé!)
Les petites gelées de la semaine ont mis fin à la verdure, vous verrez que certaines ne sont plus dans la liste. Ça commence à sentir la trêve hivernale, nous vous tiendrons au courant bientôt!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou kale: 5€50/kg
Courges: 2,50€/kg Potimarron et patidou
Mesclun: 2,20€/ le sachet de 200g
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, peu de jardinage et beaucoup de bricolage. A cette saison, c’est inévitable de rincer les légumes racines qui doubleraient leur poids avec la terre qui les couvre… Jusque là les courageux maraichers faisaient le lavage dans de grosses poubelles noires, ils gaspillaient trop d’eau et ressortaient trempés… pas l’idéal quand il fait 5 dehors. Cette semaine, ils ont bricolé une bétonnière pour la transformer en laveuse. C’est bien plus pratique et nécessite beaucoup moins d’eau.
Quitte à aller dans un magasin de bricolage, ils ont aussi acheté de quoi se construire une grande table de semis (7m x1.60m), c’est une table qui peut contenir quelques centimètres d’eau afin d’offrir de bénéfiques bain de sièges aux plantations. La construction reste à faire.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
NOUVEAU Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou kale: 5€50/kg
Chou pommé: 3,10€/kg.
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2,20€/ le sachet de 200g
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade chicorée: 1,50 pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, les maraichers ont ressorti les tricots de peau 😉 dur les doigts dans le froid! Gros travail autour des serres, nous les avons déplacé pour les positionner au dessus des semis de carottes de la Toussaint. Ces carottes sont juste sorties de terre et ont 3 vraies feuilles, en les protégeant avec ces serres, elles vont rester toutes petites jusqu’au mois de février et regrossiront pour récolte au printemps en primeurs.
ATTENTION PENDANT LES VACANCES DE NOËL PAS DE COMMANDE LE MARDI SOIR,
vous pourrez commander pour retrait des commandes à Saint-Jouin le vendredi soir ou nous retrouver directement sur les marchés hebdomadaires.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
NOUVEAU Chou kale: 5€50/kg
NOUVEAU Chou pommé: 3€10/kg. Chou de Pontoise et chou frisé, des choux aux saveurs très douces…
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2.20€/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, nous avons participé à une réunion de maraîchers locaux organisée par le Parc Naturel, Régional du Perche. Nous nous voyons régulièrement afin d’échanger sur nos pratiques et d’organiser la production maraichère dans le Perche. Ce travail sur deux ans nous permet aussi d’accéder à des formations proposées par Bio-centre, c’est plutôt riche et instructif.
Nous avons aussi terminé d’installer notre silo à betteraves, c’est parti pour l’hiver! Petit coup de gel sur les salades mais heureusement pas trop de dégâts!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2.20€/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, ça sent la fin de saison! Les maraichers ont commencé par nettoyer des serres pour les déplacer, on enlève les vieux pieds de tomates et on vide tout. Elles seront replacées sur les semis de carottes fait il y a un mois pour qu’ils poussent à l’abri.
Nous avons aussi mis en place le silo de conservation des légumes racines: un (gros) trou dans la terre, les betteraves, on recouvre de terre, de paille pour isoler du froid et d’une bâche pour isoler de la pluie!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun:/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Noix: 6,00€/kg Des noix fraiches (du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!)
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Ça y est c’est fini les tomates! Le mildiou a beaucoup apprécié ce coup de chaleur est s’est brutalement abattu sur nos serres… nous en aurons longuement profité cette année ! Voici les verdures en nombre, salades,mesclun, poireaux… et toujours nos belles courges variées.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono.Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun:/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Noix: 6,00€/kg Des noix fraiches (du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!)
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Pommes à couteau: 3,50€/kg.
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, distribution de bicarbonate aux concombres pour lutter contre l’oïdium qui pointe son nez. Sur les conseils du livre « Je prépare mes potions pour le jardin » de Terre Vivante, on fait ce petit mélange plutôt efficace (si réalisé à temps!) de savon noir et de bicar’.
Et les petits travaux divers: gros dépressage de carottes (ça y est, c’est fini!), récolte des oignons (pour libérer des planches), semis des épinards (sur les planches ainsi libérées)… A titre perso, nous profitons de l’arrivée de tomates pour nous faire un peu de stock de conserves, on était bien contents d’ouvrir nos pots de ratatouilles et sauce tomates cet hiver!
Hier soir, nous étions chez « La viande d’Alex », toujours sympa ce rendez-vous de producteurs à la ferme et ambiance festive!
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites.
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!
Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com, par sms au 0683288672 ou en commentant ce billet!
Nous sommes ravis de pouvoir enfin vous proposer les commandes de panier à récupérer le mardi soir à la Rigole de 17h30 à 19h (à côté du lycée Monet à Mortagne). On peut le dire… le début de saison n’a pas été terrible! Tout a eu du mal à pousser et à murir, le mildiou arrive dans les pieds de tomates…. mais les courges se portent à merveille! En attendant, ce soleil qui arrive nous fait très plaisir. L’enjeu va être de réussir la suite de la saison!
Pour commander, il vous suffit d’envoyer par e-mail (jardinsdeleglantineetcie@gmail.com) ce que vous désirez dans votre panier jusqu’à lundi soir.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Chou rave: 3.00€/kg (un chou rave pèse environ 1kg). La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée à 17h00. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Marché de Mortagne, en face de l’entrée de la médiathèque, tous les samedis matin
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi et le vendredi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Marché à la ferme le vendredi de 17h à 18h30 (en été)
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Qu’est-ce qu’une graine reproductible?!
Nous achetons uniquement des semences reproductibles et bio (dites « paysannes » par opposition à « hybrides » ou « F1 ») et en reproduisons une majorité. Cela peut paraître anecdotique mais représente un véritable engagement. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez ce document qui synthétise la question.
Gaec de la Beausserie 