Les températures très fraîches d’avant notre départ ont eu raison de la santé des tomates, le mildiou s’est installé et accélère la fin de la récolte. Les tomates apéros en revanche résistent bien. Bonne surprise du côté des semis de carottes. Joli développement qui permet d’imaginer un ramassage précoce dans quelques semaines! Les petites salades d’hiver arrivent sur les rangs, quelques cerneaux de noix, et du fromage, c’est bien l’automne…
Botte de betteraves crues : 2 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). Des jaunes, des roses et blanches et des rouges, en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!
Chou rave: 3.80€/kg. A manger par exemple juste râpé à la vinaigrette avec des raisins secs, c’est croquants et délicieux! Super en purée, dans la soupe ou en petits cubes sautés…
Courges buttercup: 2.60€/kg. Une chair excellente, orange foncé. Idéal en tarte, confiture, gratin, frite, potage… Une courge pèse environ 1 kg.
Courge butternut: 2.60€/kg. Proche du goût du potimarron, de la patate douce, une texture s’apparentant à la pomme de terre cuite. C’est super bon. Une courge pèse facilement 2kg, vous pouvez demander une demi.
Haricots beurre/vert: 3.50€/ 500g. Toujours très bons, un assortiment suivant arrivage!.
NOUVEAU Mache: 2.00€/ le sachet de 150g.
Mesclun: 2.30€/ le sachet de 150g. Un mélange de verdure: mâche, épinards, jeunes pousses de betteraves, bettes, chicorée rouge et frisée.
Noix: 2.80€/ 500g. Elles sont toutes fraîches, un régal!
Oignons: 3.80€/ kg.
Pomme de terre: 1.90€/kg. Charlotte (salade et gratins); Binjte ou Mona Lisa (purée et soupe). 16€ les 10 kg.
Radis rose: 1,80€ la botte.
NOUVEAU Salade frisée et chicorée rouge: 1.50€/ le sachet de 300g. Ce sont des petites salades ramassées pour éclaircir le rang.
Tomates vertes: 1,70€/kg. Dernière semaine!
Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés, de toutes les couleurs et de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ):1,50€/250g.
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 