De retour de notre petite virée, nous avons retrouvé le jardin envahi d’herbe! C’est le gros travail du moment de désherber, si nous ne voulons pas perdre les récoltes d’automne. Toujours plus de tomates arrivent à maturité, nous espérons pouvoir fournir encore davantage de clients! Elles sont attendues les vedettes de l’été… Nous sommes obligés de faire une pause carotte, elles ont beaucoup de mal à grossir.
Nous reprenons les livraisons au carré du perche à 18h le mardi soir (vous pouvez commander jusqu’au mardi matin à 9 heures).
Pour vous cette semaine:
Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites!
Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!
Mesclun mélange de jeunes feuilles de salades de toutes les couleurs: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Botte d’oignons jeunes: 1,60/ la botte. A consommer comme une grosse ciboule, ils assaisonneront parfaitement votre salade ou la poêlée de légumes primeurs!
Pommes de terre nouvelles : 2,00 €/ 500g. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Tomates: 4€/kg. Ce sont les premières, une variété appelée « siberian surprise », elles ne sont pas les plus grosses ni les plus sucrées, mais elles ont le bon goût de l’été qui arrive! Inutile d’en prendre de très grosses quantités pour faire des conserves, on ne fournirait pas!
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.
Pour commander, c’est facile…
Livraison de vos commandes sur le parking du carré du Perche le mardi à 18h .
Marché à Saint Jouin de Blavou le samedi de 10h à 13h à partir du 7 juillet 2018.
Vous pouvez aussi récupérer vos commandes aux jardins (sur RDV de préférence le jeudi).
Gaec de la Beausserie 