Impressionnantes ces grosses chaleurs de la semaine passée… Le jardin a réussi à traverser cela. Les salades ont été les plus atteintes. Quand une plante est menacée, son instinct de survie lui fait fabriquer au plus vite de la graine. Moralité, toutes les salades ont monté, même les plus jeunes. Les tomates ont beaucoup apprécié le petit rafraichissement et ENFIN rougissent! Il fallait voir le jardin sous la petite pluie de vendredi, les plantes avaient vraiment l’air d’apprécier. Cette semaine: derniers semis de haricots, récolte des graines en tout genre, en particulier des tomates.
On n’arrête plus les haricots à rames… on doit être au moins à 3 m du sol!
Pour vous cette semaine,
Bettes : 1.60 € / la botte de 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!
Carottes: 3.00€/kg
Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! PRIX DES GOURMANDS: 7,50€ les 5 kg (soit 1,5€ le kg) plus gros calibres.
Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!
NOUVEAU Mesclun mélange de verdures (de toutes les couleurs;) ): 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Noix: 5.20€ le kg. Ce sont les noix de cet automne, pour accompagner vos salades ou parsemer une quiche chèvre/courgettes… c’est merveilleux!
Botte d’oignons jeunes: 1,60/ la botte. A consommer comme une grosse ciboule, ils assaisonneront parfaitement votre salade ou la poêlée de légumes primeurs!
Tomates: 4€/kg. Elles commencent à prendre de la couleur, ça commence à s’amplifier…
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.
Pour commander, c’est facile…
Livraison de vos commandes sur le parking du carré du Perche le mercredi à 18h à partir du 17 juillet 2019.
Marché à Saint Jouin de Blavou le samedi de 10h à 13h à partir du premier weekend des vacances scolaires d’été.
Vous pouvez aussi récupérer vos commandes aux jardins de préférence le lundi (sur RDV).
Gaec de la Beausserie 