Si vous avez un peu de temps pour cuisiner, c’est le moment d’en profiter! Nos tomates anciennes donnent beaucoup, elles sont gorgées de sucre… lancez vous dans les ratatouilles, coulis et autres ketchup. Quel plaisir de les retrouver dans quelques mois.. si vous tenez jusque-là! Pendant les semaines de pleine production de nos tomates, nous tenons un stand chez nos amis de la ferme de l’étoile les jeudi et samedi après-midi de 15h à 18h30. Sur le stand, il n’y aura que des tomates mais vous pourrez aussi y récupérer vos commandes de l’ensemble de nos légumes passées jusqu’à la veille au soir. Venez aussi découvrir leur agréable boutique de producteurs locaux et y remplir votre garde-manger. Viande de porc, charcuterie, laitages, fromages, cidre, miel, glaces… c’est à Courgeon, hôtel neveu.
Pour les livraisons de mardi 11 août vous pouvez commander :
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg . Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici et notre gâteau star chocolat courgette là.
Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fils. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Pommes de terre : 3.00 €/ kg.
Pommes de terre primeurs: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Tomates anciennes: 4.00 €/kg, 3,50€/kg à partir de 5 kg, 3,00/kg à partir de 10 kg. Des rouges, des vertes, oranges, des jaunes, des blanches, des grosses, des petites, des longues , mais que des très bonnes! Environ 80 variétés pour le plaisir et la diversité!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Ce sont les toutes premières, il n’y en aura pas pour tout le monde!
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.
Pour commander…
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :
Livraison de vos commandes:
- à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
- à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,
- à Courgeon, à la ferme de l’étoile, hôtel neveu, les jeudi et samedi de 15h à 18h30,
Mini-marché
- Ventes aux jardins de la Rigole, chemin de la Rigole à Mortagne au Perche le vendredi de 17h30 à 19h en saison.
- à Saint Jouin de Blavou (face au dépôt de pain) le samedi de 10h à 12h30.
Mickaël et Sébastien
Gaec de la Beausserie 