Cette semaine, l’opération « endives » s’est poursuivie. On a délogé les vieux tonneaux à cidre de la cave pour y installer le bac à terreau. Nous y avons replanté 400 racines d’endives auxquelles nous avons coupé les feuilles. Comme elles sont dans le noir, elles vont repousser toutes blanches.
Nous avons aussi profité des jours de pluie pour préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Cela fait une marmelade d’agrumes, la texture est un peu épaissie et l’amertume des agrumes est adoucie par nos courges… nous on est fan! Vous trouverez les premiers pots sur le marché.
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!
PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
NOUVEAU Confiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Gaec de la Beausserie 