Qui veut des tomates?

Nous revoilà… Vous avez peut-être déjà croqué nos légumes avec le marché de Mortagne, voici maintenant deux nouvelles façons de trouver nos délicieux légumes!

1. Nous reprenons les retraits de commande à la ferme de la Rigole à Mortagne (attention plus de marché à la ferme), les mardis de 18h00 à 18h30.
2. Nouveauté: marché à la ferme sur notre lieu de production principale la ferme de la Beausserie à Saint Jouin, les vendredis de 17h à 19h.

Le printemps a été intense… comme d’habitude 😉 ! Nous avons agrandi le jardin pour pouvoir avoir plus de propositions cet hiver. Nous sommes contents d’avoir réussi à faire le marché jusqu’à début mars, nous aimerions aller encore plus loin cette année! Sinon, ça n’est pas un secret, l’année est sèche, il a fallu pas mal réadapter notre planning.

Cette semaine, nous allons passer pas mal de temps à repiquer les derniers poireaux, les choux (rave, kale et pommés) d’ailleurs, nous sommes très contents de notre pépinière semée en pleine terre cette année. nous allons ramasser les oignons, qui commence à être bien secs, semer des chicorées, des radis d’hiver… et récolter!

Pour vous cette semaine:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!

Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, en pickles, marinées ou cuites.

Haricots: 3.50€/500g. Des haricots beurre cette semaine, en attendant les verts! C’est le début d’une nouvelle série, dépêchez-vous il n’y en aura pas pour tout le monde!

Oignons: 4,00€/kg.

Salade: 1.80€/pièce. Différentes variétés de laitues. C’est le début, dépêchez-vous il n’y en aura pas pour tout le monde!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer