Outre des semis de navets pour la fin septembre, la semaine a surtout été consacrée aux récoltes! Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer quantité de bons légumes d’été.
La palme du ramassage le plus long revient aux haricots, difficile d’en ramasser plus de 5 kg à l’heure… quand on en vend plus d’une centaine de kg la semaine autant dire qu’on y passe du temps!
Nous surveillons de près les cultures, notamment de pommes de terre et les maladies que pourraient amener cette météo automnale. Jusqu’ici tout va bien, mais le soleil qui s’annonce est plutôt rassurant!
Depuis mercredi dernier, nous avons posé notre étal sur le marché du Mêle, n’hésitez pas à diffuser l’information!
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : basilic ou persil 1.70 € le bouquet
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
Haricots: 7.00 € le Kilo, Promo 10 € les 2 Kg
NOUVEAU Haricots à écosser: 7.00 € le Kilo Variété rognons de coq, des haricots fushia!
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Pommes de terre : 3,50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Tomates : 4.80€/kg Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable! Promotion tomates : 8€ les 2 Kg ; 30 € les 10 Kg
Tomates apéro : 7.00€ / kg. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 2.90 € la bouteille d’1l de notre production
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Aux marchés estivaux de producteurs les 1er samedis des mois de juin à septembre
- Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 28 Juillet 2023. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
- Sur le marché du Mêle le mercredi matin (à compter du 2 août 2023)
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 