Après Mickaël, c’est Sébastien qui a pu prendre 10 jours de vacances… Très profitable de travailler à deux, en plus d’offrir une belle énergie et de l’émulation toute l’année, cela permet de faire une pause estivale. A cette saison, les maraichers travaillent facilement 60 heures par semaine, une petite dose de repos est la bienvenue pour tenir le choc! En tout cas, revoilà l’équipe au complet, avec Erwan notre apprenti… Nous sommes très contents de nos marchés, les clients sont au rendez-vous et tant mieux… on a plein de choses à proposer!
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : 1.70 € le bouquet. Basilic ou persil
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
Haricots: 7.00 € le Kilo
Haricots à écosser: 6.00 € le Kilo, Promotion 10€ les 2 kg Variété rognons de coq, des haricots fushia!
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Pommes de terre charlotte (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Tomates : 4.80€/kg Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable! Promotion tomates : 8€ les 2 Kg ; 17,50€ les 5 kg et 30 € les 10 Kg
Tomates apéro : 3,50€/500g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 2.90 € la bouteille d’1l de notre production
Tulsi (basilic sacré): 1.70/bouquet. Uniquement pour les tisanes, cette aromatique a un petit gout épicé, de clou de girofle, plante majeure de la médecine ayurvédique.
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Aux marchés estivaux de producteurs les 1er samedis des mois de juin à septembre
- Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 28 Juillet 2023. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
- Sur le marché du Mêle le mercredi matin (à compter du 2 août 2023)
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 