Archives d’Auteur: GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine malgré la grisaille, nous avons continué nos ramassages. Navets et radis d’hiver sont pour une partie stockés, on ne sait jamais, le gel pourrait revenir et fragiliser ces cultures.

Lundi prochain, nous participerons à 2 journées d’échanges. La première au Parc du perche avec les autres maraichers du territoire, pour faire un bilan de la saison, partager nos réussites, échecs ainsi que nos astuces.

Une autre journée plus loin en Seine-Maritime, d’échange de semences entre maraichers producteurs. Nous y apportons une partie de notre production et pouvons prendre certaines variétés que nous ne faisons pas sur la ferme, histoire d’élargir notre gamme.

Ces moments d’échanges sont également des moments de réflexion sur l’avenir de la filière de production de légumes et semences.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Choux pommés : 3.10€/kg.

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, pomme d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Pourpier (claytone de cuba) 2.20 € / 200g

Mizuna Rouge 2.20 € / 200g

Roquette 2.20 € / 200g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Bottes poireaux (petits) : 2,50 € / botte

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Nous continuons nos travaux automnales. Ramassage des légumes encore dehors ou sous serre, lavage et tri de ceux stockés, préparation des paniers et caisses pour le marché. Nous avons également commencé à arracher les pieds de tomates des serres, pour les remettre au propre et anticiper les prochaines cultures de printemps.

Nous réfléchissons aussi à la saison prochaine. Que faut-il continuer, quelles surfaces en culture, quel visage prendra la ferme dans les années à venir ? Pour le moment, nous devrions avoir des légumes jusqu’au mois de janvier à vous proposer.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Choux pommés : 3.10€/kg.

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, pomme d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Pourpier (claytone de cuba) 2.20 € / 200g

Mizuna Rouge 2.20 € / 200g

Roquette 2.20 € / 200g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Bottes poireaux (petits) : 2,50 € / botte

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

La nature a pris son rythme d’hiver. Humidité, froid, manque d’ensoleillement, durée du jour minimum … ça ne pousse plus guère aux jardins. Vos maraichers eux aussi ont adopté depuis cette semaine un rythme moindre, pour se reposer après les mois d’été très intenses. Nous en profitons pour ranger à la ferme, organiser la fin de saison et prévoir la suivante par des approvisionnements, réparations, planification …

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Choux pommés : 3.10€/kg.

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, pomme d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Pourpier (claytone de cuba) 2.20 € / 200g

Mizuna Rouge 2.20 € / 200g

Roquette 2.20 € / 200g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Poireaux (petits) 3,50 € / Kg

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine a vu le retour de la neige et du gel, les plantations d’été encore sous les serres n’ont pas survécus ! Les paysages sont recouverts de blanc, les vaches marchent prudemment sur la neige et les serres sont très sombres avec le manteau de neige dessus.

En revanche les légumes d’hiver supportent bien ces températures. Radis, navets, panais sont plus difficiles à trouver sous la neige mais ont bien résisté. Les mains et pieds des maraichers doivent en revanche se réhabituer et se protéger pour affronter cette saison.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

NOUVEAU Choux pommés : 3.10€/kg.

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, pomme d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Pourpier (claytone de cuba) 2.20 € / 200g

Mizuna Rouge 2.20 € / 200g

Roquette 2.20 € / 200g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Patate douce 5.00€ /Kg

Poireaux (petits) 3,50 € / Kg

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Une semaine très douce s’achève et le temps va changer radicalement dés lundi. Nous anticipons les premières gelées en mettant à l’abri les verdures, avec le déplacement d’une serre sur son emplacement hivernal.

Pour les tomates, c’est la fin de saison qui aura été longue et productive. Les dernières seront à la vente samedi matin au marché.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments doux (végé) :  20 centimes / unité

Piments piquants (divers) : 20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Patate douce 5.00€ /Kg

Poireaux (petits) 3,50 € / Kg

Roquette 2.20 € / 200g

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

En cette semaine de reprise nous avons continué de ramasser les légumes encore au jardin (carottes, patate douce) pour les stocker. La plus belle patate douce fait tout de même 5 kg !

Nous avons également ramassé une deuxième série de pommes pour aller en faire du jus prochainement.

Nous accueillons depuis 2 semaines Jeanne pour son premier stage de BTS « métier du végétal ». Nous espérons lui transmettre des compétences et connaissances pour l’aider dans son futur professionnel.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments doux (végé) :  20 centimes / unité

Piments piquants (divers) : 20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg 

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

NOUVEAU Patate douce 5.00€ /Kg

NOUVEAU Poireaux (petits) 3,50 € / Kg

Roquette 2.20 € / 200g

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Après le marché de demain samedi 25/10, nous prenons un peu de repos.

Retour pour les commandes le mardi 4/11 et sur le marché le 8/11.

A très vite

Sébastien et Mickaël

Cette semaine à la ferme, nous avons continué les ramassages des légumes de conservation pour l’automne/hiver. Fin du ramassage des pommes de terres (chérie, désirée, ondine…) et stockage en cave. Début du ramassage des carottes (Dolciva, jaune de Doubs) et stockage en silo. Pour le ramassage des ces dernières, nous avons utilisé un nouvel outil sur notre micro-tracteur …une lame souleveuse ! Cela nous épargne d’innombrables heures de grelinette pour ramasser les 500m linéaires de planches de carottes ! D’ailleurs, vous trouverez une photo de notre championne ci-dessous. Combien pèse-t-elle selon vous ? Un panier surprise offert à celui qui répond au plus proche.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (nouvel horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments doux (végé) :  20 centimes / unité

Piments piquants (divers) : 20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

NOUVEAU Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354