Ouverture de la saison des marchés estivaux à la Beausserie.
Nous vous accueillerons avec notre étal de légumes tous les vendredis de 17h à 18h30 à la ferme : La Beausserie 61360 SAINT JOUIN DE BLAVOU
Vous y trouverez les mêmes légumes et aux mêmes prix que sur le marché du samedi matin à Mortagne.
Pensez à prévoir du liquide ou un chèque pour les règlements car nous ne sommes pas équipés pour les paiements en CB et il n’y a pas de distributeur à proximité.
Cette semaine à la ferme, nous avons senti que le retour à des températures de saison a profité aux tomates que se sont toutes mises à mûrir en quantité. C’est donc le moment de faire des bocaux et conserves. Un vrai plaisir tout l’hiver que de retrouver les saveurs de l’été dans les sauces tomates, ratatouilles, ou tomates farcies !
Pour vous permettre à vous aussi d’en profiter, nous faisons des lots cette semaine pour les commandes, mais également sur le marché demain (35€ les 10 kg). A vous de jouer !
Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.
Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.
Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.
Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :
– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h
– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)
Légumes disponibles :
Bouquet de Basilic : 2.00€
Grand vert, le plus classique
Citronné, un parfum asiatique dans vos salades
Marseillais : le plus puissant en goût et en odeur
Thai : un petit gout anisé parfait pour un curry
Concombres : 3.50 € / Kg
Courgettes : 2.80 € / Kg
Oignons 3.50 € / Kg
Noix 6.50 € / Kg
Tomates : 5.00€/Kg 20 € les 5 Kg 35€ les 10 Kg
Aubergines : 6.00 € / Kg
Poivrons : 6.00 € / Kg
Mesclun (mélange de salades) 2.20 € / 200g
Échalotes 9.00 € / Kg
Betteraves 3.50 € / Kg
NOUVEAU Piments : 0.20 € pièce
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)
Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.
Retrouvons nous samedi 18 juillet pour la 4ème »fête de la terre ».
Visite des jardins, visite de la ferme, atelier production de semences et repas partagé. Un moment simple de convivialité, de rencontres et de découvertes.
Amenez des plats à partager (un barbecue sera à disposition) et ce que bon vous semble (guitare, chaise longue ou mots croisés…) et rejoignez-nous à partir de 16 h Samedi 18 juillet à la Beausserie.
Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.
Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.
Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.
Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :
– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h
– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)
Légumes disponibles :
Bouquet de Basilic : 2.00€
Grand vert, le plus classsique
Citronné, un parfum asiatique dans vos salades
Marseillais : le plus puissant en goût et en odeur
Thai : un petit gout anisé parfait pour un curry
Concombres : 3.50 € / Kg
Courgettes : 2.80 € / Kg
Oignons 3.50 € / Kg
Noix 6.50 € / Kg
Tomates : 5.00€/Kg 20 € les 5 Kg
Aubergines : 6.00 € / Kg
Mesclun (mélange de salades) 2.20 € / 200g
Échalotes 9.00 € / Kg
Betteraves 3.50 € / Kg
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)
Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.
Nous vous proposons de vous joindre à nous samedi 18 juillet pour la 4ème »fête de la terre ».
Version légère cette année: visites de la ferme, atelier production de semences et repas partagé… Juste pour le plaisir de se retrouver!
Amenez des plats à partager (un barbecue sera à disposition) et ce que bon vous semble (guitare, chaise longue ou mots croisés…) et rejoignez-nous à partir de 16 h Samedi 18 juillet à la Beausserie.
Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.
Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.
Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.
Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :
– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h
– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)
Légumes disponibles :
Bouquet de Basilic : 2.00€
Grand vert, le plus classsique
Citronné, un parfum asiatique dans vos salades
Marseillais : le plus puissant en goût et en odeur
Thai : un petit gout anisé parfait pour un curry
Concombres : 3.50 € / Kg
Courgettes : 2.80 € / Kg C’est le moment de faire ses pickles de courgette au curry (recette en fin d’article)
Oignons frais : 2.00 € / botte
Oignons Hourcadère (doux) 3.50 € / Kg
Noix 6.50 € / Kg
Pommes de terre nouvelles : 4.00 € /kg.
Tomates : 5.00€/Kg
Aubergines : 6.00 € / Kg
Poivrons verts et violets 6.00 € / Kg
Mesclun (mélange de salades) 2.20 € / 200g
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)
Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.
Ça y est, les tomates sont là ! Cela fait plusieurs semaines qu’on nous les réclame au marché, nous pouvons désormais vous en proposer. Les légumes d’été se portent bien (courgettes, aubergines, poivrons …) même si les fortes chaleurs de la semaine précédente ont fait souffrir les plantations. Des fleurs ont grillé, des fruits se sont abimés, de la production à venir qui sera moins importante.
Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.
Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.
Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.
Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :
– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h
– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)
Légumes disponibles :
Bouquet de Basilic : 2.00€
Bouquet de persil : 2.00 €
Concombres : 3.50 € / Kg
Courgettes : 2.80 € / Kg
Oignons frais : 2.00 € / botte
Noix 6.50 € / Kg
Pommes de terre nouvelles : 4.00 € /kg.
Tomates : 5.00€/Kg (nous partagerons s’il n’y en a pas assez)
Aubergines : 6.00 € / Kg
Salades : 1.80 € pièce
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)
Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.
Nous reprenons les marchés ce week-end en face de la médiathèque. Nous vous y proposerons nos plants de légumes (tomates, concombres, aubergines, poivrons, aromatiques …).
Il y aura également 2 journées de vente de plants à la ferme avec visites des jardins le vendredi 1er mai et jeudi 14 mai.
A la ferme, nous poursuivons les plantations comme sur la photo ci-dessous, les premières tomates sont implantées.
Pour tout renseignement, contactez nous :
la-beau@mailo.com
Sébastien 06.83.28.86.72 et Mickaël 06.09.60.13.54
Depuis quelques semaines nous recommençons notre travail en pépinière :
– montage de la couche chaude
– préparation de mottes
– semis divers : choux, salades, aromatiques, et les légumes fruits (courgettes, tomates, aubergines …)
– arrosages, éclaircissage, repiquage
Vous pourrez nous retrouver mi-avril sur le marché de Mortagne pour acheter ces plants, mais également à la ferme lors de nos journées de visites les 1er et 14 Mai.
Cette année, nous vous proposons même de commander vos plants à l’avance, nous avons pour cela réalisé un catalogue. Vous le trouverez ci-dessous ainsi que le bon de commande à remplir et à nous retourner. Pour vous, commander à l’avance est une plus grande assurance d’avoir ce que vous voulez en évitant les ruptures de stock … vous êtes prioritaires. Pour nous cela permet d’ajuster les quantités à produire pour éviter le gaspillage. Enfin, en réglant votre commande en amont, cela nous permet de retrouver de la trésorerie en début de saison.
N’hésitez pas à partager ces documents dans votre réseau.
Pour cette dernière livraison de l’année, nous vous proposons des lots de légumes que vous pourrez conserver. Même processus de commande qu’habituellement, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.
Pour vous cette semaine :
10 kg de courges : 24€
10 kg d’oignons : 28 €
5 kg de noix : 25 €
Retrait des commandes :
– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou :Mardi et vendredi à partir de 17h
– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30
Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.
Merci.
Nous vous retrouverons avec plaisir au printemps pour les plants et les légumes primeurs.
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée à 17h00. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Marché de Mortagne, en face de l’entrée de la médiathèque, tous les samedis matin
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi et le vendredi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Marché à la ferme le vendredi de 17h à 18h30 (en été)
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Qu’est-ce qu’une graine reproductible?!
Nous achetons uniquement des semences reproductibles et bio (dites « paysannes » par opposition à « hybrides » ou « F1 ») et en reproduisons une majorité. Cela peut paraître anecdotique mais représente un véritable engagement. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez ce document qui synthétise la question.
