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En cette semaine de reprise nous avons continué de ramasser les légumes encore au jardin (carottes, patate douce) pour les stocker. La plus belle patate douce fait tout de même 5 kg !

Nous avons également ramassé une deuxième série de pommes pour aller en faire du jus prochainement.

Nous accueillons depuis 2 semaines Jeanne pour son premier stage de BTS « métier du végétal ». Nous espérons lui transmettre des compétences et connaissances pour l’aider dans son futur professionnel.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.60€/kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 2.80 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments doux (végé) :  20 centimes / unité

Piments piquants (divers) : 20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg 

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

NOUVEAU Patate douce 5.00€ /Kg

NOUVEAU Poireaux (petits) 3,50 € / Kg

Roquette 2.20 € / 200g

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Après le marché de demain samedi 25/10, nous prenons un peu de repos.

Retour pour les commandes le mardi 4/11 et sur le marché le 8/11.

A très vite

Sébastien et Mickaël

Cette semaine à la ferme, nous avons continué les ramassages des légumes de conservation pour l’automne/hiver. Fin du ramassage des pommes de terres (chérie, désirée, ondine…) et stockage en cave. Début du ramassage des carottes (Dolciva, jaune de Doubs) et stockage en silo. Pour le ramassage des ces dernières, nous avons utilisé un nouvel outil sur notre micro-tracteur …une lame souleveuse ! Cela nous épargne d’innombrables heures de grelinette pour ramasser les 500m linéaires de planches de carottes ! D’ailleurs, vous trouverez une photo de notre championne ci-dessous. Combien pèse-t-elle selon vous ? Un panier surprise offert à celui qui répond au plus proche.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h00-17h30 (nouvel horaire pour cet automne)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments doux (végé) :  20 centimes / unité

Piments piquants (divers) : 20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

NOUVEAU Mesclun (mélange de pourpier, mizuna et roquette) : 2.20 € / 200 g

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine à la ferme, nous sommes allés à la Reinette pour faire une première série de jus de pommes. Très coloré et riche en goût, nous pouvons vous le proposer dés à présent à la vente. Nous avons fait le choix de prendre des bouteilles réutilisables, c’est à dire plus solide, et que nous consignons pour les utiliser à nouveau la saison prochaine. Cela implique des étapes supplémentaires de gestion des retours, de trésorerie, et de lavage, mais nous sommes convaincus de l’utilité de la démarche pour préserver les ressources naturelles. En espérant qu’une filière percheronne de consigne soit un jour lancée !

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h30-18h

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments :  20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Aubergines 6.00€ / Kg

Poivrons 6.00 € / Kg

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine, nous avons joué avec nos nouveaux piments (5 variétés en ce moment) en embarquant avec nous quelques amateurs! Du piment végé tout doux à notre Hot Habaneros (top 10 mondial de la piquance!), ça a chauffé sur les palais… mais tout le monde s’accorde sur leur goût complexe et fruité.

Plus sérieusement, nous avons poursuivi les ramassages pour préparer l’automne et l’hiver qui arrivent. Les courges sont toutes rentrées, notamment les butternut qui finissaient de mûrir dans les champs cette dernière quinzaine. On a profité du beau temps pour faire un premier ramassage de pommes dont nous allons faire du jus mardi à la Reinette verte. A ce propos, nous devons avoir fini de préparer vos commandes mardi midi (pour aller presser les pommes): merci de nous envoyer vos commandes avant lundi midi!

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Maïs: 1,30€/l’épi

Haricots verts: 8€/kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments :  20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

C’est fini pour cette année. Le vendredi désormais, ceux qui veulent des légumes peuvent passer une commande, nous préparerons les paniers à retirer à la ferme en fin de journée.

Merci aux fidèles clients du marché du vendredi à la Beausserie.

Première semaine de l’automne, mais encore des légumes estivaux. A cette période, les stands des maraichers sont bien remplis avec la fin des légumes d’été (tomates, courgettes …) et le début de ceux automnaux (courges …). Cette semaine nous avons poursuivi les récoltes à stocker, ainsi que la récupération des semences.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes : 3.00 € / Kg

Noix 6.50 € / Kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Courges (buttercup, potimarrons, kabosha, hokaïdo, buttenut …) 3.00 € / Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Panais 3.50€ / Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine, nous avons passé encore beaucoup de temps sur les ramassages pour les stockages hivernaux. Récolte et séchage des oignons, récolte d’une partie des courges (déjà plus d’une tonne), mais aussi des premiers fruits de nos arbres plantés ces dernières années. La récolte n’est pas encore suffisante pour vous les proposer à la vente mais dans les années à venir, c’est l’objectif.

Si vous voulez voir d’autres photos rendez-vous sur : https://www.instagram.com/labeausserie/

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes : 3.00 € / Kg

NOUVEAU Noix 6.50 € / Kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€/ Kg

NOUVEAU Buttercup 3.00 € / Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

NOUVEAU Panais 3.50€ / Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354