Ça y est, on commence à avoir beaucoup de tomates! 🙂 C’est le moment d’en commander. Comme certains ont pu le remarquer, l’été est froid et humide… autant dire que le mildiou se sent dans son élément dans les pieds de tomates et de pommes de terre. Même si l’on mène la lutte, il faut s’attendre à ce que les tomates ne durent pas très tard en saison. Profitez aussi des courgettes, faites des conserves… Si août est froid, l’oïdium risque de s’y fourrer!
Ceci dit, la météo plait aux cultures qui aiment l’eau, pas besoin d’arrosage cette année. Cette semaine, c’est là transition entre les deux semaines de vacances (bien méritées) des maraichers. En plus des récoltes et des ventes, notre quotidien est aussi orienté vers l’automne: repiquage des blettes et betteraves, dépressage des carottes…
ATTENTION NOUS LANÇONS CETTE SEMAINE DEUX NOUVEAUX POINTS DE VENTES à Bazoches et à Saint Jouin…
…et ne manquez pas le marché de producteurs de Saint Jouin samedi 7 août à partir de 17h!
Où nous trouver?
Mortagne au Perche:
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Retrait des commandes les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 2050€/500g, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Tomates : 4.00€.kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Retrait des commandes les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
Gaec de la Beausserie 
