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Chantier participatif le 12 décembre!

Publié le 27 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Notre projet à St Jouin continue à avancer, les pépinières de fruitiers lancées il y a quelques années sont prêtes à être implantés à leur place définitive: 50 pommiers, 50 poiriers, 500 groseilliers/cassis et 250 rhubarbes. Nous vous proposons d’enfiler vos bottes le dimanche 12 décembre matin et/ou après-midi pour nous aider à les mettre en terre. En plus du plaisir de partager ce petit effort physique dominicale, nous pourrons partager au chaud un repas et/ou un goûter, pour notre part, on préparera une bonne soupe! Et si vous en avez besoin et envie vous pourrez repartir avec un pied de petits fruits. C’est toujours un moment super convivial et nous serons ravis de vous retrouver!

Cette semaine nos val(h)eureux jardiniers ont arraché les endives pour les mettre en cave, on devrait les retrouver sur l’étal courant janvier.

ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Fin des marchés à Saint Jouin

Publié le 19 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Voilà l’hiver, nous allons vous proposer nos bons légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert. On ralentit un peu le rythme… ca fera du bien au dos des maraichers!

Cette semaine nous avons déplacé une serre tunnel que l’on a positionné sur les jeunes pousses de roquette, de navets, de blettes et autres verdures. Elles pousseront plus facilement par ce froid qui arrive.

Profitez toujours de nos promos sur les courges et les carottes, cette semaine voici aussi les bottes de radis!

Le dimanche 12 décembre, nous allons replanter les petits fruits (groseilles, cassis…) que nous avons bouturés et les pieds de rhubarbe semés l’année dernière… Si ça vous dit, nous vous proposons un chantier participatif pour repiquer tout ce petit monde. En général, ce genre de chantier se termine autour d’un bon petit truc à manger… mais nous vous en dirons plus bientôt! A noter dans vos agendas!

ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

NOUVEAU Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

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C’est l’heure de faire des réserves!

Publié le 12 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

L’hiver arrive, les légumes ralentissent, c’est le moment de se mettre aux fourneaux pour se faire des conserves ! Nous vous proposons donc des prix dégressifs sur les courges et les carottes que nous avons encore en quantité. ATTENTION, les prix dégressifs ne sont valables que sur commandes (il ne s’agit pas de vider notre stand du marché en un panier 😉 )

La semaine a été rythmée par le ramassage de pommes. Nous les pressons pour notre propre consommation grâce à la superbe association « la reinette verte » … une initiative comme on les aime!

ATTENTION AUX NOUVEAUX HORAIRES DU MARCHE A SAINT JOUIN DE 16H à17H… après il fera nuit! 🙂

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER D’Y RETIRER VOS COMMANDES de 17h30 à 19h.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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Graines de courge

Publié le 5 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

En plus des travaux de nettoyage du jardin, cette semaine, nous avons récolté les graines de courge. Cette année, nous avons choisi de multiplier les potimarrons, longue de Nice et Belle d’Eglantine. Les graines de Courge ont l’intérêt de se conserver 4 à 5 ans, ce qui permet de ne pas avoir à renouveler tout le cheptel tous les ans! En effet, il est nécessaire de largement séparer les courges d’une même famille si on veut récupérer les graines afin qu’elles ne s’hybrident pas. Si deux bonnes courges s’hybrident il n’y a pas de drame, on aura juste du mal à reconnaître les variétés d’origine, on pourra même faire de belles découvertes (exemple la belle d’Eglantine est une hybridée qui nous a plu et que nous avons réussi à stabiliser). Le tout est de connaître les familles: courges maxima (potimarrons, buttercup, kabocha, bleue de Hongrie…), courges moschata ( Longue de Nice, butternut, musquée de Provence…), courges pepo (courgettes, patidou, courges spaghetti), etc.

NOUS REPRENONS LE MARCHE A SAINT JOUIN MAIS ATTENTION, DE 16H à17H… après il fera nuit! 🙂

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES de 17h30 à 19h.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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L’hiver

Publié le 9 janvier 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous finissons tranquillement la saison en vous proposant une vente cette semaine et une autre dans 15 jours. Ensuite nous ferons certainement une pause en attendant les primeurs de printemps.

Nous sommes déjà bien tournés vers la saison suivante. Cette semaine nous avons démonté et vidé certaines serres pour les déplacer. Nous travaillons aussi à fabriquer de nouveaux outils, connaissez-vous l’atelier paysan? Cette coopérative d’autoconstruction est un chouette projet qui permet à chacun de concevoir et fabriquer des outils pour développer l’agroécologie. Lien ici vers le site, allez voir c’est assez génial.

Nous passons aussi beaucoup de temps à organiser l’année et à planifier les cultures… Nous avons d’ailleurs découvert le logiciel libre Qrop, développé par l’atelier paysan, qui va plus loin que le tableur informatique que nous utilisions jusque là.

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Butternuts et potimarrons .

Bottes de jeunes navets boule d’or  : 2.50€/la botte. 

PROMOTION Poireaux :2.50 €/ kg. Ils se font attaquer par des petites bêtes… ils nécessitent un peu d’épluchage.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

FRUITS

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

AUTRES

jus de pommes: 2,50€ la bouteille d’1l, 12€ le cubi de 5l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Sous le soleil de novembre

Publié le 14 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Les saisons se suivent mais le travail ne se ressemble pas! Cette semaine, nettoyage des serres: les vider, enlever les tomates, détacher les tuteurs, ranger le petit matériel en attente de la saison prochaine. En vue des déplacements des serres, bricolage pour reconstruire des pieds afin d’éviter de déterrer les actuels et faciliter les rotations.

C’est novembre… nous pensons aussi à la plantation d’arbres, les pépiniéristes, les variétés… c’est l’heure de rouvrir les bouquins de pomologie.

Et puis nous avons rencontré quelques producteurs bio locaux dont les productions vont venir compléter ou soutenir à court ou moyen terme notre offre (pain, pommes, pommes de terre…). De chouettes échanges!

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 10 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront! ATTENTION C’EST LA FIN

Noix: 5.40€ le kg. ATTENTION C’EST LA FIN

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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N’oubliez pas… demain le marché de producteurs de St Jouin à 17h!

Publié le 7 août 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Grosses chaleurs cette semaine… C’est dur! Les jardiniers ont un peu la tête d’un mesclun oublié au soleil! Le travail est organisé pour traverser la canicule: levé très très tôt, travail jusqu’à 14h, sieste et fraicheur dans la maison, et retour aux jardins quand ça se rafraichit! On doit arroser pas mal, notamment les verdures et les haricots.

Pour se rafraichir, on dévore nos concombres et tomates, vive les gaspachos! La production de tomates se passe super bien, les gros calibres commencent à être mûrs, c’est chouette.

POUR RAPPEL, exceptionnellement nous vous retrouverons à 17h devant le restau le Blavou demain (et pas à 10h!), venez nombreux à la rencontre des producteurs du Perche!

NOUVEAU POINT DE LIVRAISON le mardi soir, vous pouvez retirer vos commandes à Bazoches aux jardins de l’églantine de 17h30 à 19h ou au carré du Perche à 18h.

Pour les livraisons de mardi 11 août vous pouvez commander :

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg . Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici et notre gâteau star chocolat courgette là.

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fils. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre primeurs: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Tomates : 4.00 €/kg, 3.50€/kg à partir de 5 kg. Les voilà ! De toutes les couleurs. On est content de les retrouver.

Tomates apéro : 1,50€/250g. Ce sont les toutes premières, il n’y en aura pas pour tout le monde!

Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :

  • Livraison de vos commandes sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h ou à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine (4, les hayes) le mardi de 17 h30 à 19h.
  • Mini-marché à Saint Jouin de Blavou (face au dépôt de pain) le samedi de 10h à 13h en juillet-août.
  • Ventes aux jardins de la Rigole, chemin de la Rigole à Mortagne au Perche le vendredi de 17h30 à 19h en saison.

Mickaël et Sébastien

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Compotes, confiotes et petits pains

Publié le 14 octobre 2018 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, le jardinier a surtout mis sa toque de cuisinier. Entre pains à la courge, compote de coing et confiture de figue… C’est chouette!

Au jardin, on prépare l’hivernage: remiser le petit arrosage, pailler, récolter les dernières graines… Les activités ralentissent et ce sont les récoltes et leur conservation qui nous occupent le plus. Les pluies ont fait du bien aux légumes racines, on laisse un peu de temps aux navets mais nos petits radis roses sont top!

ATTENTION La semaine prochaine, nous serons en vacances pas de ventes du samedi 20 au dimanche 28 inclus.

Capture

Légumes

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,60 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards! 

Carottes: 2.80€/kg. bien sucrées, savoureuses

Courges : 2.60€/kg. Potimarron, butternut, giromont et poticup. Pour les gros mangeurs nous vous proposons les 10 Kg de courges variées à 20.00 €  

NOUVEAU Mesclun mélange de jeunes feuilles de salades de toutes les couleurs: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…

Pommes de terre: 2,80 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau. Ce sont maintenant des pommes de terre de conservation.

Radis d’hiver violet: 4,20€/kg. Plus gros que le radis d’été, mais tout aussi croquant et savoureux. A déguster en rondelles. Astuce si le radis est un peu trop piquant: coupez le en tranches quelques minutes à l’avance.

NOUVEAU Radis : 2,00€ la botte. Radis roses, ronds et/ou longs!

Tomates: 4€/kg. Les différentes variétés sont là, plusieurs couleurs, tailles, goûts, plusieurs textures quel plaisir!

Tomates apéro (groseilles, cerises, poires, prunes) : 1,50€/250g. Mélange de plusieurs variétés de petites tomates de toutes les tailles, formes et couleurs, très riche en gout, ce qui est bien appréciable en fin de saison.

Fruits

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

Noix: 4.80€ le kg. Elles sont toute fraîchement tombées!

 

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,

nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Livraison de vos commandes sur le parking du carré du Perche le mardi à 18h.

Marché à Saint Jouin de Blavou le samedi de 10h à 13h en juillet-août 

Vous pouvez aussi récupérer vos commandes aux jardins (sur RDV de préférence le jeudi).

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Attention HORAIRE DE LIVRAISON EXCEPTIONNELLEMENT CHANGE!

Publié le 9 septembre 2018 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, notre jardinier a passé du temps à jouer avec ses nouveaux outils inventés par les américains qui ont un sacré train d’avance en matière de micro-maraichage (et oui, pays de tous les contrastes !!!!) Le râteau étrille et la binette de M. Coleman devraient nous faire gagner bien du temps en désherbage.

Sinon, semis de mâche et d’épinards en plein sol, repiquage de salade, de chou kale… les navets, les radis et le mesclun poussent… la fin de saison s’annonce pas mal ! La mauvaise surprise du mois de septembre c’est l’oïdium qui dévaste les courgettes… ca a été dur pour les courgettes cette année, sécheresse, mauvaise mise à fruits, production pauvre et voilà le coup de grâce !

ATTENTION mardi 11 EXCEPTIONNELLEMENT

LIVRAISON A 17H30 AU CARRE DU PERCHE

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NOUVEAU Bettes : 1€30/livre. Bettes multicolores ! rouges, vertes et blanches.

Betteraves crues : 3,60 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards!  

 Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales.

Courges : 2.60€/kg. Potimarron et poticup. Une petite purée pour la rentrée?

 NOUVEAU Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!

Pommes de terre: 3,00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Tomates: 4€/kg.  3€50 le kg pour 5kg 3€20 le kg par 10 kg Les différentes variétés sont là, plusieurs couleurs, tailles, goûts, plusieurs textures quel plaisir!

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,

nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Livraison de vos commandes sur le parking du carré du Perche le mardi à 18h . (sauf le 11/09!)

Marché à Saint Jouin de Blavou le samedi de 10h à 13h à partir du 7 juillet 2018.

Vous pouvez aussi récupérer vos commandes aux jardins (sur RDV de préférence le jeudi).

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Quelques nouveautés du côté des verdures…

Publié le 9 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous vous proposons pour la première fois notre mesclun. Suite aux difficultés que nous avons rencontrées cet été pour faire pousser les salades, nous avons fait le choix en milieu de saison de semer un beau mesclun varié qui a le mérite d’arriver dans les assiettes en 5 semaines plutôt que 3 mois…  en offrant des saveurs riches et parfumées.

Nos haricots manquent de chaleur et arrivent tout doucement… Ça sera peut-être dur de contenter tout le monde en début de semaine. Les nouveaux sont des haricots beurre, ils ont le mérite de porter plus de fruits que les verts, on devrait retrouver l’abondance!

Vous pouvez toujours nous trouver à Saint Jouin de Blavou le samedi matin de 10h à 12h30, le mini-marché continuera tant qu’il y aura des clients et des légumes!

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Ce sont eux les pieds de haricots qui ont bien grandi et s’apprêtent à donner.

Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!   

Carottes: 2.50€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales.

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, Giraumon turban et potimarron.Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! 

NOUVEAU Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon, à ne pas rater, la roquette prend la place des épinards, c’est encore meilleur!

Oignons: 2,30/livre.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ): 1,50€/250g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi.
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 12h30.
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