Pour les 15 prochains jours, si vous avez des envies de fraicheur, nous vous proposons quelques légumes. Vous pourrez récupérer les légumes du lundi au vendredi à St Jouin, à la ferme (sur RDV et sur commande) et le soir aux alentours de 18/19h à la Rigole à Mortagne ou aux jardins de l’églantine à Bazoches.
La pluie nous a un peu mis en retard, si vous êtes dispos et motivés, nous vous proposons de venir mettre les mains dans la terre jeudi et/ou vendredi: planter les pommes de terre, les courges, les aubergines, poivrons… Dites nous si vous en êtes!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Blettes: 1.60€/500g.
Mesclun: 2€00/200g
Radis rond: 2,00 € la botte
Salade : 1,80 € / la pièce.
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg.
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Cette semaine, peu de jardinage et beaucoup de bricolage. A cette saison, c’est inévitable de rincer les légumes racines qui doubleraient leur poids avec la terre qui les couvre… Jusque là les courageux maraichers faisaient le lavage dans de grosses poubelles noires, ils gaspillaient trop d’eau et ressortaient trempés… pas l’idéal quand il fait 5 dehors. Cette semaine, ils ont bricolé une bétonnière pour la transformer en laveuse. C’est bien plus pratique et nécessite beaucoup moins d’eau.
Quitte à aller dans un magasin de bricolage, ils ont aussi acheté de quoi se construire une grande table de semis (7m x1.60m), c’est une table qui peut contenir quelques centimètres d’eau afin d’offrir de bénéfiques bain de sièges aux plantations. La construction reste à faire.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
NOUVEAU Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou kale: 5€50/kg
Chou pommé: 3,10€/kg.
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2,20€/ le sachet de 200g
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade chicorée: 1,50 pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, les maraichers ont ressorti les tricots de peau 😉 dur les doigts dans le froid! Gros travail autour des serres, nous les avons déplacé pour les positionner au dessus des semis de carottes de la Toussaint. Ces carottes sont juste sorties de terre et ont 3 vraies feuilles, en les protégeant avec ces serres, elles vont rester toutes petites jusqu’au mois de février et regrossiront pour récolte au printemps en primeurs.
ATTENTION PENDANT LES VACANCES DE NOËL PAS DE COMMANDE LE MARDI SOIR,
vous pourrez commander pour retrait des commandes à Saint-Jouin le vendredi soir ou nous retrouver directement sur les marchés hebdomadaires.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
NOUVEAU Chou kale: 5€50/kg
NOUVEAU Chou pommé: 3€10/kg. Chou de Pontoise et chou frisé, des choux aux saveurs très douces…
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2.20€/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, nous avons participé à une réunion de maraîchers locaux organisée par le Parc Naturel, Régional du Perche. Nous nous voyons régulièrement afin d’échanger sur nos pratiques et d’organiser la production maraichère dans le Perche. Ce travail sur deux ans nous permet aussi d’accéder à des formations proposées par Bio-centre, c’est plutôt riche et instructif.
Nous avons aussi terminé d’installer notre silo à betteraves, c’est parti pour l’hiver! Petit coup de gel sur les salades mais heureusement pas trop de dégâts!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun: 2.20€/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!
Pommes: 3.50€/kg
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, ça sent la fin de saison! Les maraichers ont commencé par nettoyer des serres pour les déplacer, on enlève les vieux pieds de tomates et on vide tout. Elles seront replacées sur les semis de carottes fait il y a un mois pour qu’ils poussent à l’abri.
Nous avons aussi mis en place le silo de conservation des légumes racines: un (gros) trou dans la terre, les betteraves, on recouvre de terre, de paille pour isoler du froid et d’une bâche pour isoler de la pluie!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun:/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Noix: 6,00€/kg Des noix fraiches (du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!)
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Ça y est c’est fini les tomates! Le mildiou a beaucoup apprécié ce coup de chaleur est s’est brutalement abattu sur nos serres… nous en aurons longuement profité cette année ! Voici les verdures en nombre, salades,mesclun, poireaux… et toujours nos belles courges variées.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Bettes: 1.60 € / 500 g.
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono.Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou
Mesclun:/200g mélange de chicorée, laitue, roquette, mizuna
Noix: 6,00€/kg Des noix fraiches (du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!)
Oignons: 4,00€/kg.
Panais: 3.60€/kg
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre : 3,50€/kg
Radis d’hiver: 3,50€/kg
Salade:1.80€/pièce
LES FRUITS
Pommes à couteau: 3,50€/kg.
AUTRES BONS PETITS TRUCS
Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Cette semaine, nous avons passé pas mal de temps à déterrer tous les petits fruitiers que nous allons remettre en terre à Saint Jouin de Blavou dimanche. Quelle satisfaction de voir cette production qui nous a juste coûté le temps de greffage, de bouturage et de semis… pour obtenir abondance de plants!
Soyez les bienvenus demain à la Beaucerie à partir de 10h. Envoyez nous un message si vous venez, nous préparerons une grosse soupe et chacun complètera avec salé ou sucré à partager. Prévoir son couvert, et ses outils si possible! Si vous souhaitez repartir avec des plants, pensez à prendre des sacs ou pots. 😉
Nous avons continué de préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Les premiers pots sont très vite partis sur le marché!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kget au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!
PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
NOUVEAUConfiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
Cette semaine, l’opération « endives » s’est poursuivie. On a délogé les vieux tonneaux à cidre de la cave pour y installer le bac à terreau. Nous y avons replanté 400 racines d’endives auxquelles nous avons coupé les feuilles. Comme elles sont dans le noir, elles vont repousser toutes blanches.
Nous avons aussi profité des jours de pluie pour préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Cela fait une marmelade d’agrumes, la texture est un peu épaissie et l’amertume des agrumes est adoucie par nos courges… nous on est fan! Vous trouverez les premiers pots sur le marché.
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kget au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!
PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
NOUVEAUConfiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
Notre projet à St Jouin continue à avancer, les pépinières de fruitiers lancées il y a quelques années sont prêtes à être implantés à leur place définitive: 50 pommiers, 50 poiriers, 500 groseilliers/cassis et 250 rhubarbes. Nous vous proposons d’enfiler vos bottes le dimanche 12 décembre matin et/ou après-midi pour nous aider à les mettre en terre. En plus du plaisir de partager ce petit effort physique dominicale, nous pourrons partager au chaud un repas et/ou un goûter, pour notre part, on préparera une bonne soupe! Et si vous en avez besoin et envie vous pourrez repartir avec un pied de petits fruits. C’est toujours un moment super convivial et nous serons ravis de vous retrouver!
Cette semaine nos val(h)eureux jardiniers ont arraché les endives pour les mettre en cave, on devrait les retrouver sur l’étal courant janvier.
ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kget au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg
Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
Voilà l’hiver, nous allons vous proposer nos bons légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert. On ralentit un peu le rythme… ca fera du bien au dos des maraichers!
Cette semaine nous avons déplacé une serre tunnel que l’on a positionné sur les jeunes pousses de roquette, de navets, de blettes et autres verdures. Elles pousseront plus facilement par ce froid qui arrive.
Profitez toujours de nos promos sur les courges et les carottes, cette semaine voici aussi les bottes de radis!
Le dimanche 12 décembre, nous allons replanter les petits fruits (groseilles, cassis…) que nous avons bouturés et les pieds de rhubarbe semés l’année dernière… Si ça vous dit, nous vous proposons un chantier participatif pour repiquer tout ce petit monde. En général, ce genre de chantier se termine autour d’un bon petit truc à manger… mais nous vous en dirons plus bientôt! A noter dans vos agendas!
ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kget au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg
Châtaignes: 5,00€/kg.
Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
NOUVEAU Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée à 17h00. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Marché de Mortagne, en face de l’entrée de la médiathèque, tous les samedis matin
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi et le vendredi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Marché à la ferme le vendredi de 17h à 18h30 (en été)
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Qu’est-ce qu’une graine reproductible?!
Nous achetons uniquement des semences reproductibles et bio (dites « paysannes » par opposition à « hybrides » ou « F1 ») et en reproduisons une majorité. Cela peut paraître anecdotique mais représente un véritable engagement. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez ce document qui synthétise la question.
Gaec de la Beausserie 