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Opération bricolage!

Publié le 13 janvier 2023 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, peu de jardinage et beaucoup de bricolage. A cette saison, c’est inévitable de rincer les légumes racines qui doubleraient leur poids avec la terre qui les couvre… Jusque là les courageux maraichers faisaient le lavage dans de grosses poubelles noires, ils gaspillaient trop d’eau et ressortaient trempés… pas l’idéal quand il fait 5 dehors. Cette semaine, ils ont bricolé une bétonnière pour la transformer en laveuse. C’est bien plus pratique et nécessite beaucoup moins d’eau.

Quitte à aller dans un magasin de bricolage, ils ont aussi acheté de quoi se construire une grande table de semis (7m x1.60m), c’est une table qui peut contenir quelques centimètres d’eau afin d’offrir de bénéfiques bain de sièges aux plantations. La construction reste à faire.

Pour vous cette semaine:

LES LÉGUMES

NOUVEAU Bettes: 1.60 € / 500 g. 

Betteraves crues : 3,50 € / le kg.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!

Chou kale: 5€50/kg

Chou pommé: 3,10€/kg.

Courges: 2,50€/kg Potimarron, buttercup, bleue de Hongrie, kabocha, butternut et patidou

Mesclun: 2,20€/ le sachet de 200g

Oignons: 4,00€/kg.

Panais: 3.60€/kg

Poireaux: 3,20€/kg

Pommes de terre : 3,50€/kg

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Salade chicorée: 1,50 pièce

LES FRUITS

Noix: 6,00€/kg ou 10€ les 2kg Issues du noyer planté par mon arrière-grand-père en 1946!

Pommes: 3.50€/kg

AUTRES BONS PETITS TRUCS

Jus de pommes: 2,90€/kg. Tout juste pressé cette semaine!

Pour commander

Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • Mardi et vendredi soir (à partir de 16h30) : Retrait de commandes à la ferme de la Beausserie. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)

Nous contacter

Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354

Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com

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On y voit plus clair!

Publié le 2 septembre 2022 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, gros travail d’éclaircissement! Dépressage de carottes (qui nous ont offert de merveilleuses poêlées!) et grosse taille dans la dernière serre à tomates qui tournait à la forêt vierge. Cette serre commence à mûrir et va renforcer notre offre de la deuxième partie de saison. Les premières serres se sont épuisées plus vite que la normale avec la canicule. Les semis de la semaine dernière lèvent bien 😉 Salades, bettes, navets… objectif 1ères récoltes en octobre/novembre!

Pour vous cette semaine:

LES LÉGUMES

Ail: 1.40€/100g.

Bettes: 1.60 € / 500 g. C’est tout jeune, tout tendre, préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono. Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!

Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!

Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, en pickles, marinées ou cuites.

Melons: 5,50€/kg, des variétés anciennes adaptées à nos climats,ils sont très sucrés.

Oignons: 4,00€/kg.

Pomme de terre nouvelles: 3,50€/kg

Tomates : 4.00€/kg PROMO 17.50€ LES 5 KG ATTENTION PROMO VALABLE QUE POUR LES COMMANDES DU MARDI

Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander

Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • Aux marchés estivaux de producteurs les 6 août, et 3 septembre 2022
  • Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 5 août 2022. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)

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Belles récoltes!

Publié le 26 août 2022 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine nous avons fait beaucoup de repiquage en vue de l’automne et l’hiver: choux, navets, mâche, épinards, bettes, laitue et chicorée (scarole). Nous poursuivrons ce travail la semaine.

C’est la difficulté de cette période de réussir à penser à la fin de saison et à se libérer du temps pour semer quand on récolte à foison les tomates et que les melons arrivent tout juste!

Cette semaine vous nous trouverez sur les marchés habituels mais nous serons aussi samedi soir à la Geveuse au festival du bruit dans les longères.

Pour vous cette semaine:

LES LÉGUMES

Ail: 1.40€/100g.

Bettes: 1.60 € / 500 g. C’est tout jeune, tout tendre, préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono. Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!

Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!

Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, en pickles, marinées ou cuites.

NOUVEAU Melons: 5,50€/kg, des variétés anciennes adaptées à nos climats,ils sont très sucrés.

Oignons: 4,00€/kg.

Pomme de terre nouvelles: 3,50€/kg

Tomates : 4.00€/kg PROMO 17.50€ LES 5 KG ATTENTION PROMO VALABLE QUE POUR LES COMMANDES DU MARDI

Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander

Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • Aux marchés estivaux de producteurs les 6 août, et 3 septembre 2022
  • Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 5 août 2022. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)

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Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354

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Avis de tempête !

Publié le 22 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça ne vous aura pas échappé… il y a eu du vent cette semaine… particulièrement à Saint-Jouin jeudi soir. Nos serres-chenilles se sont retrouvées sans bâche… mettant à nu les pieds de tomates! Autant vous dire que la gelée de cette nuit les a achevées. Tant pis… on arrêtera les tomates un peu plus tôt ! Heureusement le matériel n’est pas trop abîmé et comme il fallait que l’on déplace une serre pour mettre au-dessus de nos primeurs.. on a presque gagné du temps!

ATTENTION PAS DE MARCHÉ A SAINT JOUIN LES 23 et 30 octobre.

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES AUX MÊMES HORAIRES.

Là c’était avant le vent 😉

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Bons légumes !

Publié le 25 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Petit message éclair pour vous proposer nos bons légumes!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Melon: 5,50€/kg. Ils sont très bons… mais nous n’en aurons peut-être pas pour tout le monde!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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On se tourne vers l’automne

Publié le 18 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, récoltes de graines de poireaux, nettoyage des planches pour pouvoir semer navets, radis, salade… qui seront récoltés cet automne.

Nous avons du récolter plus tôt que prévu les courges… certains rongeurs avaient entrepris de s’en occuper… mais ce n’est pas grave elles sont belles et nous avons hâte de vous faire découvrir toutes les belles variétés de l’année!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Melon: 5,50€/kg. Ils sont très bons… mais nous n’en aurons peut-être pas pour tout le monde!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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Ca bourdonne dans les fleurs de courge

Publié le 21 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous avons passé la semaine à effeuiller les tomates atteintes de mildiou… ça a eu pour effet d’accélérer leur maturation et nous voilà avec une petite abondance. Ça fait plaisir!

Gros travail de dépressage des carottes aussi, les semis ont tous bien marché cette année.

Et puis évidemment beaucoup de récoltes et de ventes!

Nous vous proposons les premières courges cette année. Très belle année pour elles. Les champs de courges fleuris font la joie des insectes pollinisateurs en mal de fleurs. Le plaisir de s’assoir au milieu et écouter bourdonner…

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

NOUVEAU Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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Des nèfles…

Publié le 28 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Vendredi, nous avons eu le plaisir de participer au marché paysan organisé par « la viande d’Alex« , depuis sa première édition cet été, il prend de l’ampleur et le public répond présent. Cette semaine, nous étions huit exposants: viande de bœuf, poulets, légumes, jus de pommes, safran, escargots, fromage de chèvre et les petits biscuits sans gluten de Rémalard… Prochaine édition le 18 décembre!

Nous avons aussi préparé les planches et repiqué les oignons blancs de Paris dans la nouvelle serre, pour une récolte en avril. Le travail d’arrachage des vieux pieds de tomates et de nettoyage des serres se poursuit tranquillement pour pouvoir y mettre plus tard nos primeurs.

Petit focus sur la nèfle cette semaine. Nous avons à Saint Jouin un très beau néflier. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gâteaux… tentez l’expérience!

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 1er décembre

De la fleur au fruit…

LÉGUMES

NOUVEAU Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Giraumon turban, bleus de Hongrie, belle d’églantine…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Persil : 1 €/ bouquet.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

FRUITS

NOUVEAU Nèfles: 3,00€ le kg. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gateaux…

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Graines de courges et repiquage

Publié le 7 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Si l’activité du jardin est moins intense, les jardiniers ne chôment tout de même pas. Nous avons encore une fois cette année cultivé certains légumes pour en multiplier les semences. Vous n’avez pas encore le plaisir d’y gouter… l’an prochain! En attendant nous, on se délecte avec le patidou. C’est une petite courge que l’on utilise souvent en déco -c’est vrai qu’elle est jolie- alors que sa chair est fine et sucrée, nous, nous mangeons même la peau qui une fois cuite devient très tendre.

En novembre, on sème, on repique les oignons, les poireaux baguettes… pour le printemps et on fait pousser pour décembre des navets, des radis, des poireaux…

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 10 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

NOUVEAU Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scloasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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C’est peut-être l’été indien?

Publié le 19 septembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine on a peaufiné le bronzage de cet été avec des températures quasi aoûtiennes. Comme tout le monde agricole on est plutôt en train de scruter le ciel en attendant la pluie. Ca a au moins l’avantage d’offrir une belle arrière saison aux tomates qui réussissent à se charger de sucre comme en été.

On continue de découvrir et déguster de nouvelles variétés de melon pour vous en proposer l’an prochain: melon Ogen, vieille france (photo), boule d’or… pour l’instant on se régale ! Hate de vous faire découvrir tout ça.

Melon vielle france… 2kg500!

Pour les livraisons de la semaine du 21 septembre vous pouvez commander :


LÉGUMES


Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  


Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.


Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses


Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courges : 2.60€/kg. Despotimarrons et des buttercup, petites vertes à la chair orange ultra fine.


Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg . Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Ca sent la fin de saison… profitez!

NOUVEAU Haricots : 3,50€/500g. Ils sont de retours!


Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…


Pommes de terre : 3.00 €/ kg.


Pommes de terre primeurs: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.


Tomates anciennes: 4.00 €/kg, 3,50€/kg à partir de 5 kg, 3,00/kg à partir de 10 kg. Des rouges, des vertes, oranges, des jaunes, des blanches, des grosses, des petites, des longues , mais que des très bonnes! Environ 80 variétés pour le plaisir et la diversité!


Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

FRUITS

Physalis : 1,20 €/100g. Petite baie entourée d’un calice, aussi appelée, « amours en cage » ou « cerises de terre », ce petit fruit délicieux est aussi très décoratif!


Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :

Livraison de vos commandes:

  • à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
  • à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,
  • à Courgeon, à la ferme de l’étoile, hôtel neveu, samedi de 15h à 18h30,

Mini-marchés

  • Ventes aux jardins de la Rigole, chemin de la Rigole à Mortagne au Perche le vendredi de 17h30 à 19h en saison.
  • à Saint Jouin de Blavou (face au dépôt de pain) le samedi de 10h à 12h30.

Mickaël et Sébastien

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