Cette semaine, gros travail d’éclaircissement! Dépressage de carottes (qui nous ont offert de merveilleuses poêlées!) et grosse taille dans la dernière serre à tomates qui tournait à la forêt vierge. Cette serre commence à mûrir et va renforcer notre offre de la deuxième partie de saison. Les premières serres se sont épuisées plus vite que la normale avec la canicule. Les semis de la semaine dernière lèvent bien 😉 Salades, bettes, navets… objectif 1ères récoltes en octobre/novembre!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Ail: 1.40€/100g.
Bettes: 1.60 € / 500 g. C’est tout jeune, tout tendre, préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono. Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
Melons: 5,50€/kg, des variétés anciennes adaptées à nos climats,ils sont très sucrés.
Oignons: 4,00€/kg.
Pomme de terre nouvelles: 3,50€/kg
Tomates : 4.00€/kg PROMO 17.50€ LES 5 KG ATTENTION PROMO VALABLE QUE POUR LES COMMANDES DU MARDI
Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 2 août de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Aux marchés estivaux de producteurs les 6 août, et 3 septembre 2022
- Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 5 août 2022. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Nous contacter
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com
![IMG_1028[1]](https://labeausserie.com/wp-content/uploads/2015/05/img_10281.jpg)
Gaec de la Beausserie 