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Avis de tempête !

Publié le 22 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça ne vous aura pas échappé… il y a eu du vent cette semaine… particulièrement à Saint-Jouin jeudi soir. Nos serres-chenilles se sont retrouvées sans bâche… mettant à nu les pieds de tomates! Autant vous dire que la gelée de cette nuit les a achevées. Tant pis… on arrêtera les tomates un peu plus tôt ! Heureusement le matériel n’est pas trop abîmé et comme il fallait que l’on déplace une serre pour mettre au-dessus de nos primeurs.. on a presque gagné du temps!

ATTENTION PAS DE MARCHÉ A SAINT JOUIN LES 23 et 30 octobre.

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES AUX MÊMES HORAIRES.

Là c’était avant le vent 😉

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Bons légumes !

Publié le 25 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Petit message éclair pour vous proposer nos bons légumes!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Melon: 5,50€/kg. Ils sont très bons… mais nous n’en aurons peut-être pas pour tout le monde!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Ca bourdonne dans les fleurs de courge

Publié le 21 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous avons passé la semaine à effeuiller les tomates atteintes de mildiou… ça a eu pour effet d’accélérer leur maturation et nous voilà avec une petite abondance. Ça fait plaisir!

Gros travail de dépressage des carottes aussi, les semis ont tous bien marché cette année.

Et puis évidemment beaucoup de récoltes et de ventes!

Nous vous proposons les premières courges cette année. Très belle année pour elles. Les champs de courges fleuris font la joie des insectes pollinisateurs en mal de fleurs. Le plaisir de s’assoir au milieu et écouter bourdonner…

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

NOUVEAU Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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Nous démarrons les livraisons à la Rigole!

Publié le 16 juillet 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous sommes ravis de pouvoir enfin vous proposer les commandes de panier à récupérer le mardi soir à la Rigole de 17h30 à 19h (à côté du lycée Monet à Mortagne). On peut le dire… le début de saison n’a pas été terrible! Tout a eu du mal à pousser et à murir, le mildiou arrive dans les pieds de tomates…. mais les courges se portent à merveille! En attendant, ce soleil qui arrive nous fait très plaisir. L’enjeu va être de réussir la suite de la saison!

Pour commander, il vous suffit d’envoyer par e-mail (jardinsdeleglantineetcie@gmail.com) ce que vous désirez dans votre panier jusqu’à lundi soir.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Chou rave: 3.00€/kg (un chou rave pèse environ 1kg). La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche:

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser

Nous contacter

Mickaël 0609601354

Sébastien 0683288672

Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com

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L’hiver

Publié le 9 janvier 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous finissons tranquillement la saison en vous proposant une vente cette semaine et une autre dans 15 jours. Ensuite nous ferons certainement une pause en attendant les primeurs de printemps.

Nous sommes déjà bien tournés vers la saison suivante. Cette semaine nous avons démonté et vidé certaines serres pour les déplacer. Nous travaillons aussi à fabriquer de nouveaux outils, connaissez-vous l’atelier paysan? Cette coopérative d’autoconstruction est un chouette projet qui permet à chacun de concevoir et fabriquer des outils pour développer l’agroécologie. Lien ici vers le site, allez voir c’est assez génial.

Nous passons aussi beaucoup de temps à organiser l’année et à planifier les cultures… Nous avons d’ailleurs découvert le logiciel libre Qrop, développé par l’atelier paysan, qui va plus loin que le tableur informatique que nous utilisions jusque là.

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Butternuts et potimarrons .

Bottes de jeunes navets boule d’or  : 2.50€/la botte. 

PROMOTION Poireaux :2.50 €/ kg. Ils se font attaquer par des petites bêtes… ils nécessitent un peu d’épluchage.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

FRUITS

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

AUTRES

jus de pommes: 2,50€ la bouteille d’1l, 12€ le cubi de 5l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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A nos couvertures! (de sol)

Publié le 5 décembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine a été sous le signe du broyat de bois… Nous nous sommes fait livrer une grosse quantité de broyat pour recouvrir les sols de nos arbres fruitiers. Quel travail à transporter… « Petite vitesse va loin » disait Isidorine!

Sinon, même si elle nous a bien glacé les jardiniers, la pluie de cette semaine fait plaisir, nous en voulons bien encore un peu, il s’agit de faire des réserves.

Nous continuons de travailler en coopération avec les autres producteurs pour pouvoir vous offrir un peu de diversité plus longtemps. Vous trouverez donc aussi le jus de pommes bio des Ragot, la ferme du Chemin Perray à Coulimer (en bouteilles ou cubi de 5l) et les butternuts et potimarron bios de la ferme Des Champs Verts, à Connéré.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 8 décembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Giraumon turban, bleus de Hongrie, belle d’églantine… et les butternuts et potimarrons

Bottes pousses de navets: GRATUIT.

Persil : 1 €/ bouquet.

NOUVEAU Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

FRUITS

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

AUTRES

NOUVEAU jus de pommes: 2,50€ la bouteille d’1l, 12€ le cubi de 5l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Des nèfles…

Publié le 28 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Vendredi, nous avons eu le plaisir de participer au marché paysan organisé par « la viande d’Alex« , depuis sa première édition cet été, il prend de l’ampleur et le public répond présent. Cette semaine, nous étions huit exposants: viande de bœuf, poulets, légumes, jus de pommes, safran, escargots, fromage de chèvre et les petits biscuits sans gluten de Rémalard… Prochaine édition le 18 décembre!

Nous avons aussi préparé les planches et repiqué les oignons blancs de Paris dans la nouvelle serre, pour une récolte en avril. Le travail d’arrachage des vieux pieds de tomates et de nettoyage des serres se poursuit tranquillement pour pouvoir y mettre plus tard nos primeurs.

Petit focus sur la nèfle cette semaine. Nous avons à Saint Jouin un très beau néflier. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gâteaux… tentez l’expérience!

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 1er décembre

De la fleur au fruit…

LÉGUMES

NOUVEAU Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Giraumon turban, bleus de Hongrie, belle d’églantine…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Persil : 1 €/ bouquet.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

FRUITS

NOUVEAU Nèfles: 3,00€ le kg. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gateaux…

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Tomates de novembre!

Publié le 21 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Le soleil de ces derniers jours a fait mûrir les dernières tomates! Des tomates de novembre, certes, mais qui restent délicieuses cuites au four par exemple. Nous les coupons en deux, parsemées d’ail et de fines herbes, de sel et de poivre, on les cuit longtemps, elles sont quasi confites c’est hyper bon.

Cette semaine, gros chantier serre à la Rigole. Les jardiniers ont laissé quelques forets dans la fabrication de pieds… il s’agit d’en avoir assez pour ne pas les déterrer à chaque déplacement de serres. Il ne reste plus qu’à voir si ça tient dans le sol un poil sableux de la Rigole!

Pourquoi s’embêter à les déplacer? Dans la serre, il y avait des tomates qui ont donné jusqu’en novembre. Pendant qu’elles finissaient leur cycle tranquillement, nous avons semé des carottes sur les planches d’à coté. Maintenant que les tomates sont arrachées, nous déplaçons la serre pour abriter les carottes cet hiver et les autres légumes primeurs… Ça vaut le coup de s’embêter un tout petit peu, non?

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 24 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

NOUVEAU Persil : 1 €/ bouquet.

Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

NOUVEAU Tomates anciennes: 3.50 €/kg.  

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront! ATTENTION C’EST LA FIN

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Graines de courges et repiquage

Publié le 7 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Si l’activité du jardin est moins intense, les jardiniers ne chôment tout de même pas. Nous avons encore une fois cette année cultivé certains légumes pour en multiplier les semences. Vous n’avez pas encore le plaisir d’y gouter… l’an prochain! En attendant nous, on se délecte avec le patidou. C’est une petite courge que l’on utilise souvent en déco -c’est vrai qu’elle est jolie- alors que sa chair est fine et sucrée, nous, nous mangeons même la peau qui une fois cuite devient très tendre.

En novembre, on sème, on repique les oignons, les poireaux baguettes… pour le printemps et on fait pousser pour décembre des navets, des radis, des poireaux…

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 10 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

NOUVEAU Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scloasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Joli bouquet de radis!

Publié le 10 octobre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça y est, c’est la fin des légumes fruits… mais les productions se poursuivent! Cette semaine nos valeureux maraichers ont ramassé un maximum de pommes de terre pour les stocker. Ils ont dégagé les rhubarbes semées en juillet. Et ils ont récolté, récolté et récolté!

ATTENTION Samedi 10 octobre 2020, dernier marché à Saint Jouin de BlavouVendredi 17 octobre 2020, dernier marché aux jardins de la rigole.

Pas de vente la semaine du 19 octobre, (c’est les vacances;)

Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre

Pour les commandes de la semaine du 12 octobre

LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses. Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courges : 3.00€/kg. Des potimarrons,des butternuts et des buttercup, petites vertes à la chair orange ultra fine.

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

NOUVEAU Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

Tomates anciennes: 4.00 €/kg.  

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

FRUITS

NOUVEAU Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

NOUVEAU Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg. Pour accompagner vos salades ou parsemer une  quiche chèvre/courgettes… c’est merveilleux!

Physalis : 1,20 €/100g. Petite baie entourée d’un calice, aussi appelée, « amours en cage » ou « cerises de terre », ce petit fruit délicieux est aussi très décoratif!

Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :

ATTENTION Samedi 10 octobre 2020, dernier marché à Saint Jouin de BlavouVendredi 17 octobre 2020, dernier marché aux jardins de la rigole.

Pas de vente la semaine du 19 octobre, (c’est les vacances;)

Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre

Livraison de vos commandes:

  • à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
  • à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,
  • à Sainte-Scolasse; le mardi à 18H30

Mickaël et Sébastien

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