En plus des travaux de nettoyage du jardin, cette semaine, nous avons récolté les graines de courge. Cette année, nous avons choisi de multiplier les potimarrons, longue de Nice et Belle d’Eglantine. Les graines de Courge ont l’intérêt de se conserver 4 à 5 ans, ce qui permet de ne pas avoir à renouveler tout le cheptel tous les ans! En effet, il est nécessaire de largement séparer les courges d’une même famille si on veut récupérer les graines afin qu’elles ne s’hybrident pas. Si deux bonnes courges s’hybrident il n’y a pas de drame, on aura juste du mal à reconnaître les variétés d’origine, on pourra même faire de belles découvertes (exemple la belle d’Eglantine est une hybridée qui nous a plu et que nous avons réussi à stabiliser). Le tout est de connaître les familles: courges maxima (potimarrons, buttercup, kabocha, bleue de Hongrie…), courges moschata ( Longue de Nice, butternut, musquée de Provence…), courges pepo (courgettes, patidou, courges spaghetti), etc.
NOUS REPRENONS LE MARCHE A SAINT JOUIN MAIS ATTENTION, DE 16H à17H… après il fera nuit! 🙂
ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES de 17h30 à 19h.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Châtaignes: 5,00€/kg.
Courges: 2,80€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Gaec de la Beausserie 