Quelle année! nous ne sommes jamais revenus si tard… En tout cas, nous serons sur le marché de Mortagne samedi avec de bons légumes d’été, des petits pois, des courgettes, des concombres et même nos délicieuses tomates!
Retrouvez nous devant la médiathèque, à samedi!
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Cette année, nous vous proposons à partir du 5 juin des cours de jardinage gratuits, orientés vers la production de semences.
Tous les mercredis après-midi de 14h à 17h sur inscription, venez jardiner avec nous dans notre jardin de semences.
Depuis une dizaine d’années que nous avons entamé ce travail de production de semences pour notre utilisation au jardin, nous souhaitons partager ce savoir dans un esprit militant. L’idée est de connaitre les méthodes agro-écologiques axées autour du maraichage sur sol vivant, pour produire des légumes et en extraire les semences. Nous aborderons les questions de sols, de couverture de sols, d’amendement, de purins, les familles de légumes, leur itinéraire technique (aka comment on les cultive;) ), la pollinisation et les questions d’hybridation.
A très bientôt!
Pour toute information: la-beau@mailo.com, Mickaël 0609601354 et Sébastien 0683288672
Bien conscients des caprices de la météo et de leurs retombées sur le jardin, vous avez été nombreux à nous proposer des coups de main à la ferme… on vous a bien entendu et si cela vous dit, rendez-vous lundi 20 mai entre 9h et 17h!
La pluie et le détrempage des sols nous a beaucoup retardé, nous avons plein de plants à mettre en terre, de la grelinette à passer, des serres à déplacer… vous ne serez pas déçus, il y en a pour tous les goûts.
N’hésitez pas à faire circuler l’info et venez nombreux! Vous pouvez amener votre pique-nique pour joindre l’utile à l’agréable.
Comment? vous revoilà si tôt? Vous allez nous dire… Nous, oui… mais peu de légumes, ils poussent gentiment et ne seront véritablement sur nos étals que dans plusieurs semaines.
Cette année, nous avons décidé de vendre des semences et des plants (en plus de nos légumes). Depuis le début, nous avons à cœur de n’utiliser que des semences paysannes. Nous reproduisons les graines chaque année et produisons tous nos plants. Cela a permis au fil du temps de les adapter à notre terroir, à nos pratiques maraichères, à nos conditions climatiques et de gagner en autonomie. Nous n’avons rien inventé, jusqu’à une époque récente ça faisait partie du métier de paysan de produire ses semences… Pourtant, nous ne sommes que très peu à le faire!
Nous avons été contactés par l’association Triticum dont l’objectif est de développer et d’organiser un réseau de production et d’échanges de semences entre maraichers en Normandie. Elle a le désir de faire émerger ensuite une offre de semences normandes à destination du grand public. Autant vous dire que nous sommes hyper partants!
A compter de samedi 4 mai, vous nous retrouverez sur le marché de Mortagne dans la cour de la mairie, avec l’offre ci-dessous et quelques petites verdures, du jus de pomme et des sauces tomates.
Mercredi 8 mai, nous organiserons une journée à la ferme: visite de l’exploitation et vente de graines et de plants! Venez nombreux de 10 h à 18h, à la Beausserie, Saint Jouin de Blavou.
Nos propositions pour cette année (Tout ne sera pas là samedi!)
Etc…
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Cette semaine, gros travail d’éclaircissement! Dépressage de carottes (qui nous ont offert de merveilleuses poêlées!) et grosse taille dans la dernière serre à tomates qui tournait à la forêt vierge. Cette serre commence à mûrir et va renforcer notre offre de la deuxième partie de saison. Les premières serres se sont épuisées plus vite que la normale avec la canicule. Les semis de la semaine dernière lèvent bien 😉 Salades, bettes, navets… objectif 1ères récoltes en octobre/novembre!
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Ail: 1.40€/100g.
Bettes: 1.60 € / 500 g. C’est tout jeune, tout tendre, préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono. Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
Melons: 5,50€/kg, des variétés anciennes adaptées à nos climats,ils sont très sucrés.
Oignons: 4,00€/kg.
Pomme de terre nouvelles: 3,50€/kg
Tomates : 4.00€/kg PROMO 17.50€ LES 5 KG ATTENTION PROMO VALABLE QUE POUR LES COMMANDES DU MARDI
Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
A Saint-Jouin-de-Blavou
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com
Cette semaine nous avons fait beaucoup de repiquage en vue de l’automne et l’hiver: choux, navets, mâche, épinards, bettes, laitue et chicorée (scarole). Nous poursuivrons ce travail la semaine.
C’est la difficulté de cette période de réussir à penser à la fin de saison et à se libérer du temps pour semer quand on récolte à foison les tomates et que les melons arrivent tout juste!
Cette semaine vous nous trouverez sur les marchés habituels mais nous serons aussi samedi soir à la Geveuse au festival du bruit dans les longères.
Pour vous cette semaine:
LES LÉGUMES
Ail: 1.40€/100g.
Bettes: 1.60 € / 500 g. C’est tout jeune, tout tendre, préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Essayez notre nouvelle variété de betterave allongées: la forono. Elle est proche de la betterave rouge classique, avec un goût terreux moins prononcé. Délicieuse crue, nous aimons aussi la faire rôtir doucement au four.
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, très sucrées, savoureuses!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,80€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
NOUVEAU Melons: 5,50€/kg, des variétés anciennes adaptées à nos climats,ils sont très sucrés.
Oignons: 4,00€/kg.
Pomme de terre nouvelles: 3,50€/kg
Tomates : 4.00€/kg PROMO 17.50€ LES 5 KG ATTENTION PROMO VALABLE QUE POUR LES COMMANDES DU MARDI
Tomates apéro : 1,70€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
A Saint-Jouin-de-Blavou
Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com
Cette semaine, nous avons passé pas mal de temps à déterrer tous les petits fruitiers que nous allons remettre en terre à Saint Jouin de Blavou dimanche. Quelle satisfaction de voir cette production qui nous a juste coûté le temps de greffage, de bouturage et de semis… pour obtenir abondance de plants!
Soyez les bienvenus demain à la Beaucerie à partir de 10h. Envoyez nous un message si vous venez, nous préparerons une grosse soupe et chacun complètera avec salé ou sucré à partager. Prévoir son couvert, et ses outils si possible! Si vous souhaitez repartir avec des plants, pensez à prendre des sacs ou pots. 😉
Nous avons continué de préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Les premiers pots sont très vite partis sur le marché!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!
PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
NOUVEAU Confiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Cette semaine, l’opération « endives » s’est poursuivie. On a délogé les vieux tonneaux à cidre de la cave pour y installer le bac à terreau. Nous y avons replanté 400 racines d’endives auxquelles nous avons coupé les feuilles. Comme elles sont dans le noir, elles vont repousser toutes blanches.
Nous avons aussi profité des jours de pluie pour préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Cela fait une marmelade d’agrumes, la texture est un peu épaissie et l’amertume des agrumes est adoucie par nos courges… nous on est fan! Vous trouverez les premiers pots sur le marché.
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!
PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
NOUVEAU Confiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Notre projet à St Jouin continue à avancer, les pépinières de fruitiers lancées il y a quelques années sont prêtes à être implantés à leur place définitive: 50 pommiers, 50 poiriers, 500 groseilliers/cassis et 250 rhubarbes. Nous vous proposons d’enfiler vos bottes le dimanche 12 décembre matin et/ou après-midi pour nous aider à les mettre en terre. En plus du plaisir de partager ce petit effort physique dominicale, nous pourrons partager au chaud un repas et/ou un goûter, pour notre part, on préparera une bonne soupe! Et si vous en avez besoin et envie vous pourrez repartir avec un pied de petits fruits. C’est toujours un moment super convivial et nous serons ravis de vous retrouver!
Cette semaine nos val(h)eureux jardiniers ont arraché les endives pour les mettre en cave, on devrait les retrouver sur l’étal courant janvier.
ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg
Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Mortagne au Perche
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Voilà l’hiver, nous allons vous proposer nos bons légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert. On ralentit un peu le rythme… ca fera du bien au dos des maraichers!
Cette semaine nous avons déplacé une serre tunnel que l’on a positionné sur les jeunes pousses de roquette, de navets, de blettes et autres verdures. Elles pousseront plus facilement par ce froid qui arrive.
Profitez toujours de nos promos sur les courges et les carottes, cette semaine voici aussi les bottes de radis!
Le dimanche 12 décembre, nous allons replanter les petits fruits (groseilles, cassis…) que nous avons bouturés et les pieds de rhubarbe semés l’année dernière… Si ça vous dit, nous vous proposons un chantier participatif pour repiquer tout ce petit monde. En général, ce genre de chantier se termine autour d’un bon petit truc à manger… mais nous vous en dirons plus bientôt! A noter dans vos agendas!
ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!
Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg
Châtaignes: 5,00€/kg.
Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Panais: 3,60€/kg.
Pommes de terre : 3.50 €/ kg.
NOUVEAU Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.
LES FRUITS
Pommes: 3,50€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Mortagne au Perche
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672
Gaec de la Beausserie 