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Ca bourdonne dans les fleurs de courge

Publié le 21 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous avons passé la semaine à effeuiller les tomates atteintes de mildiou… ça a eu pour effet d’accélérer leur maturation et nous voilà avec une petite abondance. Ça fait plaisir!

Gros travail de dépressage des carottes aussi, les semis ont tous bien marché cette année.

Et puis évidemment beaucoup de récoltes et de ventes!

Nous vous proposons les premières courges cette année. Très belle année pour elles. Les champs de courges fleuris font la joie des insectes pollinisateurs en mal de fleurs. Le plaisir de s’assoir au milieu et écouter bourdonner…

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

NOUVEAU Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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C’est peut-être l’été indien?

Publié le 19 septembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine on a peaufiné le bronzage de cet été avec des températures quasi aoûtiennes. Comme tout le monde agricole on est plutôt en train de scruter le ciel en attendant la pluie. Ca a au moins l’avantage d’offrir une belle arrière saison aux tomates qui réussissent à se charger de sucre comme en été.

On continue de découvrir et déguster de nouvelles variétés de melon pour vous en proposer l’an prochain: melon Ogen, vieille france (photo), boule d’or… pour l’instant on se régale ! Hate de vous faire découvrir tout ça.

Melon vielle france… 2kg500!

Pour les livraisons de la semaine du 21 septembre vous pouvez commander :


LÉGUMES


Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  


Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.


Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses


Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courges : 2.60€/kg. Despotimarrons et des buttercup, petites vertes à la chair orange ultra fine.


Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg . Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Ca sent la fin de saison… profitez!

NOUVEAU Haricots : 3,50€/500g. Ils sont de retours!


Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…


Pommes de terre : 3.00 €/ kg.


Pommes de terre primeurs: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.


Tomates anciennes: 4.00 €/kg, 3,50€/kg à partir de 5 kg, 3,00/kg à partir de 10 kg. Des rouges, des vertes, oranges, des jaunes, des blanches, des grosses, des petites, des longues , mais que des très bonnes! Environ 80 variétés pour le plaisir et la diversité!


Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

FRUITS

Physalis : 1,20 €/100g. Petite baie entourée d’un calice, aussi appelée, « amours en cage » ou « cerises de terre », ce petit fruit délicieux est aussi très décoratif!


Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :

Livraison de vos commandes:

  • à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
  • à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,
  • à Courgeon, à la ferme de l’étoile, hôtel neveu, samedi de 15h à 18h30,

Mini-marchés

  • Ventes aux jardins de la Rigole, chemin de la Rigole à Mortagne au Perche le vendredi de 17h30 à 19h en saison.
  • à Saint Jouin de Blavou (face au dépôt de pain) le samedi de 10h à 12h30.

Mickaël et Sébastien

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Le marché reprend à Saint Jouin!

Publié le 1 juillet 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Comme tous les étés nous vous proposons nos légumes à Saint Jouin de Blavou de 10h à 12 h30 devant le dépôt de pain.

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Plus que quelques jours et… nous revoilà!

Publié le 1 juillet 2019 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Enfin des nouvelles de nos jardins! Le froid tardif de mai a retardé la reprise des ventes, mais nous voilà prêts à repartir. Pas de maladies en vue, tout pousse gentiment, la semaine très chaude n’a pas vraiment fait de dégât… et nous sommes ravis de revoir la communauté des mangeurs de légumes!

Sur l’étal cette semaine, il y aura: carottes, betteraves, oignons, blettes, salades, mescluns, pommes de terre, courgettes, choux raves… et un petit café pour papoter!

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Planches de blettes, salades, mesclun/haricots, carottes, oignons…

Les livraisons sur Mortagne auront lieu cette année le mercredi soir à 18h et commenceront le 17 juillet.

 

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Après le beau temps la pluie (un petit peu)

Publié le 12 août 2018 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons eu très peur pour les deux jours de canicule… finalement, le jardin a survécu ! L’eau rafraichit l’atmosphère mais comme le jardinier n’est jamais content il espérait un peu plus !

Pas mal d’entretien et de ramassage, on libère et prépare des planches pour la fin d’été et le début de l’automne… histoire de finir le plus tard possible !

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Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!   

Carottes: 2.80€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales.

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Oignons: 2,30 /livre.

Pommes de terre nouvelles : 2,00 €/ 500 g. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

!! PROMOTION !! Tomates: 4€/kg.  3€50 le kg pour 5kg et 3€20 le kg par 10 kg!

 Les voilà! Les différentes variétés sont là, plusieurs couleurs, plusieurs goûts, plusieurs textures quel plaisir! 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,

nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

 

Livraison de vos commandes sur le parking du carré du Perche le mardi à 18h .

Marché à Saint Jouin de Blavou le samedi de 10h à 13h à partir du 7 juillet 2018.

Vous pouvez aussi récupérer vos commandes aux jardins (sur RDV de préférence le jeudi).

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Samedi 7 juillet, on relance le marché!

Publié le 2 juillet 2018 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Venez nombreux samedi à Saint Jouin de Blavou, de 10h à 13h près du four à pain! La chaleur de la semaine va permettre aux premiers haricots, courgettes et tomates à mûrir suffisamment pour qu’ils soient sur nos étals samedi prochain. Vive l’été!

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Demain matin, le mini marché d’été à Saint Jouin!

Publié le 7 juillet 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Petite piqûre de rappel: tous les samedi de l’été, nous nous trouverons avec nos légumes près du dépôt de pain à Saint Jouin de Blavou, de 10h à 13h.

C’est la première fois demain, venez nous soutenir et faire le plein de bons légumes (y aura même des petites tomates)!

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Que choisirez-vous?

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte

NOUVEAU Betteraves cuites: 3.80€/kg. 

Carottes: 2.10€/ la botte.  Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.                                         

« Carottes bonbons » ©: 2.80€/ le kg. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner. Les fanes ne sont pas pesées, si vous les voulez n’hésitez pas à le dire (les fanes en soupe par exemple, c’est très bon).

Concombres: 1,00€ la pièce.

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Salade : 1.00€/pièce.

Mesclun mélange de jeunes feuilles de salade, roquette, bettes, betterave: 2.20€/ le sachet de 200g. C’est super bon, à ne pas rater, la roquette prend la place des épinards, c’est encore meilleur!

Botte d’oignons jeunes: 1,60/ la botte. A consommer comme une grosse ciboule, ils assaisonneront parfaitement votre salade d’épinards (par exemple!).

 Pommes de terre nouvelles : 2,50 €/kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau. PRIX EN BAISSE, elles sont plus grosses et demandent moins de temps à ramasser.

NOUVEAU Tomates mélange de plusieurs variétés : 4.00€/kg.   Ce sont les premières en vente, la quantité est encore limité mais ça va exploser dans peu de temps!

A demain!

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