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N’oubliez pas… demain, chantier participatif à St Jouin!

Publié le 11 décembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons passé pas mal de temps à déterrer tous les petits fruitiers que nous allons remettre en terre à Saint Jouin de Blavou dimanche. Quelle satisfaction de voir cette production qui nous a juste coûté le temps de greffage, de bouturage et de semis… pour obtenir abondance de plants!

Soyez les bienvenus demain à la Beaucerie à partir de 10h. Envoyez nous un message si vous venez, nous préparerons une grosse soupe et chacun complètera avec salé ou sucré à partager. Prévoir son couvert, et ses outils si possible! Si vous souhaitez repartir avec des plants, pensez à prendre des sacs ou pots. 😉

Nous avons continué de préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Les premiers pots sont très vite partis sur le marché!

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!

PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

NOUVEAU Confiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Confiture de courge aux agrumes

Publié le 3 décembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, l’opération « endives » s’est poursuivie. On a délogé les vieux tonneaux à cidre de la cave pour y installer le bac à terreau. Nous y avons replanté 400 racines d’endives auxquelles nous avons coupé les feuilles. Comme elles sont dans le noir, elles vont repousser toutes blanches.

Nous avons aussi profité des jours de pluie pour préparer des pots de confiture avec nos courges et des oranges et citrons bio que l’on fait venir directement de leur producteur (voir le site). Cela fait une marmelade d’agrumes, la texture est un peu épaissie et l’amertume des agrumes est adoucie par nos courges… nous on est fan! Vous trouverez les premiers pots sur le marché.

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg, 3€/kg pour les carottes jaunes!

PRIX EN BAISSE Courges: 2,50€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

NOUVEAU Confiture courge aux agrumes: 3,80€/ le pot de 375g. Ingrédients: sucre de canne bio, courge (potimarron et bleue de Hongrie), oranges bio, citrons bio.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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Chantier participatif le 12 décembre!

Publié le 27 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Notre projet à St Jouin continue à avancer, les pépinières de fruitiers lancées il y a quelques années sont prêtes à être implantés à leur place définitive: 50 pommiers, 50 poiriers, 500 groseilliers/cassis et 250 rhubarbes. Nous vous proposons d’enfiler vos bottes le dimanche 12 décembre matin et/ou après-midi pour nous aider à les mettre en terre. En plus du plaisir de partager ce petit effort physique dominicale, nous pourrons partager au chaud un repas et/ou un goûter, pour notre part, on préparera une bonne soupe! Et si vous en avez besoin et envie vous pourrez repartir avec un pied de petits fruits. C’est toujours un moment super convivial et nous serons ravis de vous retrouver!

Cette semaine nos val(h)eureux jardiniers ont arraché les endives pour les mettre en cave, on devrait les retrouver sur l’étal courant janvier.

ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Fin des marchés à Saint Jouin

Publié le 19 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Voilà l’hiver, nous allons vous proposer nos bons légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert. On ralentit un peu le rythme… ca fera du bien au dos des maraichers!

Cette semaine nous avons déplacé une serre tunnel que l’on a positionné sur les jeunes pousses de roquette, de navets, de blettes et autres verdures. Elles pousseront plus facilement par ce froid qui arrive.

Profitez toujours de nos promos sur les courges et les carottes, cette semaine voici aussi les bottes de radis!

Le dimanche 12 décembre, nous allons replanter les petits fruits (groseilles, cassis…) que nous avons bouturés et les pieds de rhubarbe semés l’année dernière… Si ça vous dit, nous vous proposons un chantier participatif pour repiquer tout ce petit monde. En général, ce genre de chantier se termine autour d’un bon petit truc à manger… mais nous vous en dirons plus bientôt! A noter dans vos agendas!

ATTENTION PLUS DE MARCHE A SAINT JOUIN LE SAMEDI!

Retrouvez nos légumes le mardi soir en commande à récupérer à la Rigole à Mortagne de 17H30 à 19H00 et sur le marché de Mortagne le samedi matin sous le marché couvert.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

NOUVEAU Radis rond rose ou radis blancs glaçons: 2€/la botte.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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C’est l’heure de faire des réserves!

Publié le 12 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

L’hiver arrive, les légumes ralentissent, c’est le moment de se mettre aux fourneaux pour se faire des conserves ! Nous vous proposons donc des prix dégressifs sur les courges et les carottes que nous avons encore en quantité. ATTENTION, les prix dégressifs ne sont valables que sur commandes (il ne s’agit pas de vider notre stand du marché en un panier 😉 )

La semaine a été rythmée par le ramassage de pommes. Nous les pressons pour notre propre consommation grâce à la superbe association « la reinette verte » … une initiative comme on les aime!

ATTENTION AUX NOUVEAUX HORAIRES DU MARCHE A SAINT JOUIN DE 16H à17H… après il fera nuit! 🙂

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER D’Y RETIRER VOS COMMANDES de 17h30 à 19h.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg et au-delà de 5 kg, 2,90€/le kg

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg et au-delà de10 kg, 2,20€/le kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Graines de courge

Publié le 5 novembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

En plus des travaux de nettoyage du jardin, cette semaine, nous avons récolté les graines de courge. Cette année, nous avons choisi de multiplier les potimarrons, longue de Nice et Belle d’Eglantine. Les graines de Courge ont l’intérêt de se conserver 4 à 5 ans, ce qui permet de ne pas avoir à renouveler tout le cheptel tous les ans! En effet, il est nécessaire de largement séparer les courges d’une même famille si on veut récupérer les graines afin qu’elles ne s’hybrident pas. Si deux bonnes courges s’hybrident il n’y a pas de drame, on aura juste du mal à reconnaître les variétés d’origine, on pourra même faire de belles découvertes (exemple la belle d’Eglantine est une hybridée qui nous a plu et que nous avons réussi à stabiliser). Le tout est de connaître les familles: courges maxima (potimarrons, buttercup, kabocha, bleue de Hongrie…), courges moschata ( Longue de Nice, butternut, musquée de Provence…), courges pepo (courgettes, patidou, courges spaghetti), etc.

NOUS REPRENONS LE MARCHE A SAINT JOUIN MAIS ATTENTION, DE 16H à17H… après il fera nuit! 🙂

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES de 17h30 à 19h.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. 

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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Avis de tempête !

Publié le 22 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça ne vous aura pas échappé… il y a eu du vent cette semaine… particulièrement à Saint-Jouin jeudi soir. Nos serres-chenilles se sont retrouvées sans bâche… mettant à nu les pieds de tomates! Autant vous dire que la gelée de cette nuit les a achevées. Tant pis… on arrêtera les tomates un peu plus tôt ! Heureusement le matériel n’est pas trop abîmé et comme il fallait que l’on déplace une serre pour mettre au-dessus de nos primeurs.. on a presque gagné du temps!

ATTENTION PAS DE MARCHÉ A SAINT JOUIN LES 23 et 30 octobre.

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES AUX MÊMES HORAIRES.

Là c’était avant le vent 😉

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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Les petites mains vertes

Publié le 2 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons fait de nouveaux semis: des radis, des ronds et rouges, des longs et blancs (« radis glaçons » qui avaient super bien poussé l’an dernier) et des verdures pour retrouver les salades cette automne.

Pour que les tomates vertes puissent mûrir, nous avons repris l’effeuillage de leurs pieds… nous espérons prolonger le plaisir tout le mois d’octobre!

Cette semaine, nous avons eu de petits assistants aux jardins, les classes maternelles de Chartrage sont venus observer le jardin et mettre les mains dans la terre… Un plaisir ces rencontres!

Et puis, ça y est, nous nous projetons vers la 2ème partie de saison: quels engrais verts cet hiver, où ferons-nous les semis des primeurs… c’est fini l’été!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

LES FRUITS

NOUVEAU Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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Marché de producteurs à Saint Jouin ce soir! Et les légumes pour vos paniers…

Publié le 4 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine de rentrée n’a pas beaucoup changé notre activité du moment! Beaucoup de ramassage, nos tomates sont appréciées… pour notre plus grande fierté!

Nous avons aussi récolté les pommes de terre et continué de faire de la place afin de resemer pour la suite de la saison. Aujourd’hui, au marché, quelques privilégiés auront la chance de goûter à nos premiers melons… Pour notre part, on s’est régalé. Nous en avons deux sortes, des melons se rapprochant des « charentais », une chair orange sucrée et très parfumée à maturité et des melons verts avec une chair blanche sucrée et rafraîchissante qui rappelle un peu la pastèque. Malheureusement, la météo ne nous offre pas de très grandes quantités et nous ne pouvons pas vous en proposer pour les commandes.

N’OUBLIEZ PAS ce soir de 17H à 20H le marché de producteurs de Saint Jouin.

AUSSI… SAMEDI 11 SEPTEMBRE. MARCHÉ A LA FERME DE LA RIGOLE DE 9H30 À 11H30.

Attention CE JOUR LÀ PAS DE MARCHÉ AU CENTRE VILLE NI A SAINT JOUIN!

Quelques haricots ce matin sur le marché!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com, par sms au 0683288672 ou en commentant ce billet!

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Ratatouille et sauce tomate!

Publié le 28 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, distribution de bicarbonate aux concombres pour lutter contre l’oïdium qui pointe son nez. Sur les conseils du livre « Je prépare mes potions pour le jardin » de Terre Vivante, on fait ce petit mélange plutôt efficace (si réalisé à temps!) de savon noir et de bicar’.

Et les petits travaux divers: gros dépressage de carottes (ça y est, c’est fini!), récolte des oignons (pour libérer des planches), semis des épinards (sur les planches ainsi libérées)… A titre perso, nous profitons de l’arrivée de tomates pour nous faire un peu de stock de conserves, on était bien contents d’ouvrir nos pots de ratatouilles et sauce tomates cet hiver!

Hier soir, nous étions chez « La viande d’Alex », toujours sympa ce rendez-vous de producteurs à la ferme et ambiance festive!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com, par sms au 0683288672 ou en commentant ce billet!

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