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Ca bourdonne dans les fleurs de courge

Publié le 21 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous avons passé la semaine à effeuiller les tomates atteintes de mildiou… ça a eu pour effet d’accélérer leur maturation et nous voilà avec une petite abondance. Ça fait plaisir!

Gros travail de dépressage des carottes aussi, les semis ont tous bien marché cette année.

Et puis évidemment beaucoup de récoltes et de ventes!

Nous vous proposons les premières courges cette année. Très belle année pour elles. Les champs de courges fleuris font la joie des insectes pollinisateurs en mal de fleurs. Le plaisir de s’assoir au milieu et écouter bourdonner…

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

NOUVEAU Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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Au bonheur des courges

Publié le 8 août 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Semaine fabuleusement magnifique encore! Quel plaisir de voir les citrouilles pousser, les champignons s’épanouir dans le broyat, dans les prairies verdoyantes et sur les pieds de tomates! On regarde les piquants des bogues des châtaignes grandir en rêvant aux prochains marrons chauds… chauds les marrons! Mais comme on dit, après la pluie, vient la pluie, puis la pluie, puis la pluie, puis… le soleil ou la pluie. Rooooh… tant pis…

C’est nouveau! Tous les samedis de 17h à 19h, on vend nos légumes à Saint-Jouin-de-Blavou à côté du restau.

Et la liste de nos points de ventes en bas du message!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Tomates : 4.00€.kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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Nous démarrons les livraisons à la Rigole!

Publié le 16 juillet 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous sommes ravis de pouvoir enfin vous proposer les commandes de panier à récupérer le mardi soir à la Rigole de 17h30 à 19h (à côté du lycée Monet à Mortagne). On peut le dire… le début de saison n’a pas été terrible! Tout a eu du mal à pousser et à murir, le mildiou arrive dans les pieds de tomates…. mais les courges se portent à merveille! En attendant, ce soleil qui arrive nous fait très plaisir. L’enjeu va être de réussir la suite de la saison!

Pour commander, il vous suffit d’envoyer par e-mail (jardinsdeleglantineetcie@gmail.com) ce que vous désirez dans votre panier jusqu’à lundi soir.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Chou rave: 3.00€/kg (un chou rave pèse environ 1kg). La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?

Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…

Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche:

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser

Nous contacter

Mickaël 0609601354

Sébastien 0683288672

Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com

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Voulez-vous du pain?

Publié le 13 juin 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette année, nous vous proposons aussi le pain bio du moulin de la Peltrie à récupérer avec vos légumes lors des différents marchés ou retrait de commandes.

Samedi 19 juin, nous serons sur le marché de Mortagne, commandez votre pain jusqu’à mardi 15 juin inclus et retirez-le sur le marché!

Le pain de campagne (farine T65) 5,50€ le kg.

Le pain percheron (farine T80) 5,50€ le kg.

ATTENTION

Pour retrait le samedi, commandes jusqu’au mardi

Pour retrait le mardi, commandes jusqu’au vendredi

commandes par mail à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com

En savoir plus:

A Bivilliers, des meuniers font vivre le moulin de la Peltrie depuis 400 ans. Liés par l’amitié et une passion commune, Philippe Gallioz et Jean Larrivière perpétuent cette tradition. Avec la volonté de transformer leur farine en pain, les artisans meuniers ont construit un fournil. Leur souhait est de retrouver les qualités nutritives et gustatives d’un pain d’autrefois.
NATUREL
– Les farines sont fabriquées dans notre moulin artisanal. Nous utilisons des céréales cultivées dans notre région. La mouture à la meule de pierre préserve les vitamines, les fibres et les nutriments du grain.
– Nos farines biologiques sont sans rajout de gluten, d’additifs et autres produits.
 SAVOUREUX
– La longue fermentation de la pâte élaborée avec notre levain développe de nombreux arômes.
– Une eau de source ajoutée au sel de Guérande, estampillé « Nature et Progrès », contribue au bon goût du pain.
DE BONNE CONSERVATION
– Le levain ralentit le rassissement de la mie.
– La cuisson au four à bois en “chaleur descendante” limite le dessèchement du pain.

Où nous trouver?

Mortagne au Perche:

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, date à repréciser
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 aout, et 4 septembre 2021
  • retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser

Nous contacter

Mickaël 0609601354

Sébastien 0683288672

Jardinsdeleglantineetcie@gmail.com

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L’hiver

Publié le 9 janvier 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous finissons tranquillement la saison en vous proposant une vente cette semaine et une autre dans 15 jours. Ensuite nous ferons certainement une pause en attendant les primeurs de printemps.

Nous sommes déjà bien tournés vers la saison suivante. Cette semaine nous avons démonté et vidé certaines serres pour les déplacer. Nous travaillons aussi à fabriquer de nouveaux outils, connaissez-vous l’atelier paysan? Cette coopérative d’autoconstruction est un chouette projet qui permet à chacun de concevoir et fabriquer des outils pour développer l’agroécologie. Lien ici vers le site, allez voir c’est assez génial.

Nous passons aussi beaucoup de temps à organiser l’année et à planifier les cultures… Nous avons d’ailleurs découvert le logiciel libre Qrop, développé par l’atelier paysan, qui va plus loin que le tableur informatique que nous utilisions jusque là.

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Butternuts et potimarrons .

Bottes de jeunes navets boule d’or  : 2.50€/la botte. 

PROMOTION Poireaux :2.50 €/ kg. Ils se font attaquer par des petites bêtes… ils nécessitent un peu d’épluchage.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

FRUITS

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

AUTRES

jus de pommes: 2,50€ la bouteille d’1l, 12€ le cubi de 5l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Des nèfles…

Publié le 28 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Vendredi, nous avons eu le plaisir de participer au marché paysan organisé par « la viande d’Alex« , depuis sa première édition cet été, il prend de l’ampleur et le public répond présent. Cette semaine, nous étions huit exposants: viande de bœuf, poulets, légumes, jus de pommes, safran, escargots, fromage de chèvre et les petits biscuits sans gluten de Rémalard… Prochaine édition le 18 décembre!

Nous avons aussi préparé les planches et repiqué les oignons blancs de Paris dans la nouvelle serre, pour une récolte en avril. Le travail d’arrachage des vieux pieds de tomates et de nettoyage des serres se poursuit tranquillement pour pouvoir y mettre plus tard nos primeurs.

Petit focus sur la nèfle cette semaine. Nous avons à Saint Jouin un très beau néflier. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gâteaux… tentez l’expérience!

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 1er décembre

De la fleur au fruit…

LÉGUMES

NOUVEAU Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Giraumon turban, bleus de Hongrie, belle d’églantine…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Persil : 1 €/ bouquet.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

FRUITS

NOUVEAU Nèfles: 3,00€ le kg. Ce fruit oublié a la particularité de se manger blette. Il a un gout proche de la compote de pommes. On peut le manger cru ou le cuisiner en compote, confiture, gateaux…

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Tomates de novembre!

Publié le 21 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Le soleil de ces derniers jours a fait mûrir les dernières tomates! Des tomates de novembre, certes, mais qui restent délicieuses cuites au four par exemple. Nous les coupons en deux, parsemées d’ail et de fines herbes, de sel et de poivre, on les cuit longtemps, elles sont quasi confites c’est hyper bon.

Cette semaine, gros chantier serre à la Rigole. Les jardiniers ont laissé quelques forets dans la fabrication de pieds… il s’agit d’en avoir assez pour ne pas les déterrer à chaque déplacement de serres. Il ne reste plus qu’à voir si ça tient dans le sol un poil sableux de la Rigole!

Pourquoi s’embêter à les déplacer? Dans la serre, il y avait des tomates qui ont donné jusqu’en novembre. Pendant qu’elles finissaient leur cycle tranquillement, nous avons semé des carottes sur les planches d’à coté. Maintenant que les tomates sont arrachées, nous déplaçons la serre pour abriter les carottes cet hiver et les autres légumes primeurs… Ça vaut le coup de s’embêter un tout petit peu, non?

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 24 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez. Essayez-les en jus!

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

NOUVEAU Persil : 1 €/ bouquet.

Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg. Nous allons compléter notre offre avec celles de Richard Klein, producteur bio de Condeau.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. 

Radis : 2,00€ la botte. 

NOUVEAU Tomates anciennes: 3.50 €/kg.  

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront! ATTENTION C’EST LA FIN

Pommes: 2,80€ le kg. Ce sont les pommes bio de la maison Ferré à Mauves

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Graines de courges et repiquage

Publié le 7 novembre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Si l’activité du jardin est moins intense, les jardiniers ne chôment tout de même pas. Nous avons encore une fois cette année cultivé certains légumes pour en multiplier les semences. Vous n’avez pas encore le plaisir d’y gouter… l’an prochain! En attendant nous, on se délecte avec le patidou. C’est une petite courge que l’on utilise souvent en déco -c’est vrai qu’elle est jolie- alors que sa chair est fine et sucrée, nous, nous mangeons même la peau qui une fois cuite devient très tendre.

En novembre, on sème, on repique les oignons, les poireaux baguettes… pour le printemps et on fait pousser pour décembre des navets, des radis, des poireaux…

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scolasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Pour les commandes de mardi 10 novembre

LÉGUMES

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès!

Carottes: 3.40€/kg. Elles sont magnifiques, des chantenay, des flakkees… Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Courges : 3.00€/kg. Potimarrons, butternuts, bleus de Hongrie, buttercup…

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

NOUVEAU Poireaux : 3.50 €/ kg.

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

ATTENTION AVEC LES MESURES SANITAIRES, changement d’organisation: retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi de 17h30 à 18h15 (plus de livraisons au carré du Perche ou Sainte Scloasse)

  • aux jardins de la Rigole (Mortagne, chemin de la Rigole)
  • aux jardins de l’églantine (Bazoches sur Hoene, 4 les hayes).

Mickaël et Sébastien

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Panier d’automne

Publié le 23 octobre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine les maraîchers se sont reposés… Fini l’été au jardin et ses légumes fruits.

Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre, plus de marché pour l’instant !

Pour les commandes de le mardi 20 octobre.

LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses. Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Courges : 3.00€/kg. Des potimarrons,des butternuts et des buttercup, petites vertes à la chair orange ultra fine.

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

FRUITS

Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

⁰Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg. Pour accompagner vos salades ou parsemer une  quiche chèvre/courgettes… c’est merveilleux!

Physalis : 1,20 €/100g. Petite baie entourée  d’un calice, aussi appelée, « amours en cage » ou « cerises de terre », ce petit fruit délicieux est aussi très décoratif!

Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :ATTENTION– Samedi 10 octobre 2020, dernier marché à Saint Jouin de Blavou– Vendredi 17 octobre, dernier marché aux jardins de la rigole.Pas de vente la semaine du 19 octobre, (c’est les vacances; )Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre

Livraison de vos commandes:

  • à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
  • à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,

Mickaël et Sébastien

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Joli bouquet de radis!

Publié le 10 octobre 2020 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça y est, c’est la fin des légumes fruits… mais les productions se poursuivent! Cette semaine nos valeureux maraichers ont ramassé un maximum de pommes de terre pour les stocker. Ils ont dégagé les rhubarbes semées en juillet. Et ils ont récolté, récolté et récolté!

ATTENTION Samedi 10 octobre 2020, dernier marché à Saint Jouin de BlavouVendredi 17 octobre 2020, dernier marché aux jardins de la rigole.

Pas de vente la semaine du 19 octobre, (c’est les vacances;)

Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre

Pour les commandes de la semaine du 12 octobre

LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Vous pouvez nous demander les fanes, elles se mangent comme des épinards.

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses. Pensez à demander les fanes si vous le souhaitez.

Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!

Courges : 3.00€/kg. Des potimarrons,des butternuts et des buttercup, petites vertes à la chair orange ultra fine.

Bottes de jeunes pousses de navets: GRATUIT. Verdures des jeunes navets que nous dépressons en ce moment. Juste cuites à la sauteuse, nous les avons mixées avec une bonne crème fraiche, petite sauce verte en accompagnement de steaks… gastronomique!

Pommes de terre : 3.00 €/ kg.

Pommes de terre type grenaille: 4.00 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

NOUVEAU Radis : 2,00€ la botte. Radis blancs, glaçons, rond et rose, une jolie petite botte bien croquante!

Tomates anciennes: 4.00 €/kg.  

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

FRUITS

NOUVEAU Coing: 2.20€/kg. Délicieux en compote, gelée, pâtes de fruits… Laissez les dans votre cuisine, ils l’embaumeront!

NOUVEAU Châtaigne: 6,00€/kg. On rallume le feu dans les cheminées, faire griller des châtaignes s’impose!

Noix: 5.40€ le kg. Pour accompagner vos salades ou parsemer une  quiche chèvre/courgettes… c’est merveilleux!

Physalis : 1,20 €/100g. Petite baie entourée d’un calice, aussi appelée, « amours en cage » ou « cerises de terre », ce petit fruit délicieux est aussi très décoratif!

Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander… 
Envoyez un message à jardinsdeleglantine@gmail.com avec votre commande nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.

Pendant la saison de ventes (de mai-juin à octobre-novembre) :

ATTENTION Samedi 10 octobre 2020, dernier marché à Saint Jouin de BlavouVendredi 17 octobre 2020, dernier marché aux jardins de la rigole.

Pas de vente la semaine du 19 octobre, (c’est les vacances;)

Reprise des commandes pour le mardi 20 octobre

Livraison de vos commandes:

  • à Mortagne au Perche, sur le parking du Carré du Perche le mardi à 18h,
  • à Bazoches sur Hoëne aux jardins de l’églantine 4, les hayes, le mardi de 17 h30 à 19h,
  • à Sainte-Scolasse; le mardi à 18H30

Mickaël et Sébastien

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