Cette semaine, nous avons préparé le pressage de notre jus de pomme qui aura lieu lundi à la reinette verte. Opération ramassage de pommes et lavage de bouteilles.
Nous avons terminé de ramasser les courges, sacré boulot, c’est encombrant!
Depuis la semaine dernière, nous avons réintégré le marché couvert… Prêts pour l’hiver!
ATTENTION LA SEMAINE PROCHAINE DES CHANGEMENTS:
- LIVRAISON A LA RIGOLE DE 17H à 17H30,
- DERNIER MARCHE A LA FERME VENDREDI 20, DE 17H A 18H
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : 1.70 € le bouquet. Persil
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Carottes: 3,40€/kg.
Céleris branche: 2,90€/kg.
Choux frisés/pommés: 3,10€/kg. Une pièce fait environ 1,3 kg
Courges: 2,50€/kg. Potimarron, buttercup, butternutbleues de Hongrie, Kabocha, Sucrine du Berry, patidou… Nous les vendons entieres, en fonction des variétés cela va de 1,5kg à plus de 3 kg…
Courgettes : 2,60€ /kg, il ne reste que des petites.
Fenouil: 4€/kg
NOUVEAU Haricots blancs à écosser contender: 6€/kg
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Poireaux: 3,20€/kg
Pommes de terre charlotte/Mona Lisa (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée/bintje (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Radis d’hiver : 3€/kg. Des radis raves d’hiver
Tomates : 4.80€/kg. Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 3,50€/500g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Miel: 7€ le pot de 500g. Du miel toutes fleurs de printemps ou d’été produit par les parents de notre apprenti, apiculteur amateur à Bursard.
Noix: 6,50€/kg Issues du noyer planté à la Beausserie par mon arrière-grand-père Gustave en 1946!
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml. Nous les avons fait faire cet été à Jade Fructus avec nos tomates et notre basilic… pour prolonger le plaisir toute l’année!
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail à la-beau@mailo.com le lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
- Aux marchés estivaux de producteurs les 1er samedis des mois de juin à septembre
- Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h (du 28 Juillet 2023 au 20 octobre 2023 inclus). La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
- Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
Sur le marché du Mêle le mercredi matin(du 2 août 2023 au 4 octobre 2023)
Nous contacter
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Sébastien 0683288672 ou Mickaël 0609601354
Gaec de la Beausserie 