S’il y a un légume qui se plait ces jours-ci se sont les courgettes… elle sont belles et bonnes. Les tomates rougissent petit à petit, nous avons commencé à les manger… miam! Le mildiou est toujours là, bien ralenti par la chaleur, mais cela n’empêche pas les tomates de grossir joliment. Les carottes comme l’an dernier ont du mal à lever… bizarre, c’était un des légumes qui poussait le mieux avant.
Le travail de paillage continue, ceux qui veulent nous livrer à domicile leurs tontes de pelouse sont les bienvenus. Cela permet de moins arroser la terre en en retenant l’humidité. C’est en effet bien sec et l’arrosage devient nécessaire…
NOUVEAU Ail: 1.60€/100g.
Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille).Elles sont délicieuses crues: râpées ou en bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards.
NOUVEAU Carottes: 2.10€/ la botte. Cette année encore elles ont eu du mal à arriver mais les voici enfin. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux. ATTENTION IL RISQUE DE NE PAS Y EN AVOIR POUR TOUT LE MONDE.
NOUVEAU Concombre: 1,00€ la pièce.
Courgettes variées : 1.90€/kg. Des courgettes vertes, jaunes, blanches ou rayées. Aussi bonnes crues râpées que cuites. On en a beaucoup, pensez à faire du stock pour l’hiver! Quelques idées de conserves ici.
NOUVEAU Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait!
Oignons en botte: 1.90€/ la botte.Les tiges s’utilisent comme de la ciboulette; super pour accompagner la salade.
Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.
Gaec de la Beausserie 