Archives d’Auteur: GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cultures pour le printemps

Publié le 30 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Bonjour à tous!

Nous avons eu la chance d’avoir encore une belle semaine, ensoleillée malgré les brouillards tenaces du matin, et nous en avons bien profité (car cela ne va pas durer !). Cette semaine fut l’occasion de débarrasser certaines serres d’anciennes plantations pour démarrer des cultures pour le printemps.

ATTENTION PAS DE MARCHÉ A SAINT JOUIN LE 30 octobre.

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES AUX MÊMES HORAIRES.

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 3.40€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 2,80€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouinà compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com ou par sms au 0683288672

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Avis de tempête !

Publié le 22 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça ne vous aura pas échappé… il y a eu du vent cette semaine… particulièrement à Saint-Jouin jeudi soir. Nos serres-chenilles se sont retrouvées sans bâche… mettant à nu les pieds de tomates! Autant vous dire que la gelée de cette nuit les a achevées. Tant pis… on arrêtera les tomates un peu plus tôt ! Heureusement le matériel n’est pas trop abîmé et comme il fallait que l’on déplace une serre pour mettre au-dessus de nos primeurs.. on a presque gagné du temps!

ATTENTION PAS DE MARCHÉ A SAINT JOUIN LES 23 et 30 octobre.

ATTENTION PLUS DE MARCHÉ À LA RIGOLE MAIS VOUS POUVEZ CONTINUER DE RETIRER VOS COMMANDES AUX MÊMES HORAIRES.

Là c’était avant le vent 😉

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Châtaignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Mortagne au Perche

  • Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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ATTENTION CHANGEMENT DE CALENDRIER pour les 2 semaines à venir

Publié le 17 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Nous revoilà déjà!Cette semaine, mardi 19 octobre, à la Rigole pas de marché à la ferme, mais vous pourrez récupérer quand même y récupérer vos commandes aux horaires habituels.Les 23 et 30 OCTOBRE, pas de marché à Saint Jouin (mais vous trouverez quand même nos légumes à Mortagne.
Pour rappel voici les légumes à vendre et cette semaine, il y a aussi des châtaignes!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

NOUVEAU Chataignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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Jolies carottes

Publié le 16 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons travaillé à semer des verdures pour l’hiver: épinard, arroche, roquettes… cela complètera nos légumes d’hiver déjà bien poussés. Nos carottes sont superbes et de belle taille. On peut dire que la météo leur a convenu!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

NOUVEAU Chataignes: 5,00€/kg.

Courges: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques! Potimarron, butternut, buttercup, courges longues de nice, bleues de Hongrie… il y en a pour tous les goûts!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

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Butternuts, buttercups, courges longues de Nice, potimarron…

Publié le 9 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Quel plaisir ce soleil d’automne! Nous avons pu profiter de sa lumière sous les serres en continuant d’effeuiller les pieds de tomates (il ne reste pas grand chose… sauf des tomates qui murissent :)).

Gros travail aussi, le ramassage des courges! Elles ont besoin d’être stockées plutôt au chaud, vu l’encombrement… il faut s’organiser. Nous vous proposons plusieurs variétés, les plus connues (potimarron, butternut…) et des plus rares mais qui gagnent à être connues (buttercup, courges longues de nice… et bien d’autres) Elles ont des textures et des goûts qui varient et qui s’adaptent aux différents usages en cuisine: en soupe évidemment, mais nous les aimons aussi rôties, sautées, en gratins, en gâteaux…

La proposition de légumes qui suit devient vraiment automnale!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

NOUVEAU Panais: 3,60€/kg.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

LES FRUITS

Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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Les petites mains vertes

Publié le 2 octobre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous avons fait de nouveaux semis: des radis, des ronds et rouges, des longs et blancs (« radis glaçons » qui avaient super bien poussé l’an dernier) et des verdures pour retrouver les salades cette automne.

Pour que les tomates vertes puissent mûrir, nous avons repris l’effeuillage de leurs pieds… nous espérons prolonger le plaisir tout le mois d’octobre!

Cette semaine, nous avons eu de petits assistants aux jardins, les classes maternelles de Chartrage sont venus observer le jardin et mettre les mains dans la terre… Un plaisir ces rencontres!

Et puis, ça y est, nous nous projetons vers la 2ème partie de saison: quels engrais verts cet hiver, où ferons-nous les semis des primeurs… c’est fini l’été!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

LES FRUITS

NOUVEAU Pommes: 3,50€/kg. Des pommes bio de chez Richard Klein à Condeau.

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

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ATTENTION à Saint Jouin pas de marché ce samedi!

Publié le 30 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Avis de grand vent et de pluie ce samedi, exceptionnellement on renonce à installer l’étal à St Jouin, on se retrouve au marché couvert de Mortagne samedi matin ou mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole (près du lycée Monet).

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Bons légumes !

Publié le 25 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Petit message éclair pour vous proposer nos bons légumes!

Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:

LES LÉGUMES

Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!  

Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses

Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!

« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.

Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues  râpées, marinées ou cuites.

Haricots: 3,50€/500g. Enfin les voilà!! La Rolls des haricots à rames, haricots beurre plats, « Merveilles de Venise », strictement sans fil!

Melon: 5,50€/kg. Ils sont très bons… mais nous n’en aurons peut-être pas pour tout le monde!

Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.

Pommes de terre : 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.

Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !

Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!

Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!

Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!

BONNES CHOSES EN PLUS

jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer

Où nous trouver?

Mortagne au Perche

  • Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
  • Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021

A Saint-Jouin-de-Blavou

  • au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
  • mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021

A Bazoches-sur-Hoëne

  • Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021

A bientôt

Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)

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ATTENTION CHANGEMENT DE PLACE au marché de Mortagne

Publié le 22 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

A partir de samedi 25 septembre nous serons tous les samedis matins dans le marché couvert, côté cinéma!

A très vite 🙂

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Et retrouvez-nous au marché de producteurs à Coulimer chez les Ragot dimanche, programme sympa avec « manger bio et local, c’est idéal! »

Publié le 18 septembre 2021 par GAEC DE LA BEAUSSERIE
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