Il fait beau et la météo à venir nous invite à planter. Les premiers plants de tomates installés en serre se développent bien, nous les avons taillés et attachés. Les premières fleurs de courgettes apparaissent, les légumes d’été se rapprochent.
Pour que vous puissiez vous aussi profiter de ces beaux jours pour faire votre potager, nous vous rappelons que nous vous proposons nos plants à la vente.
Journées à la ferme le jeudi 1er et 8 mai : visite de l’exploitation et vente de plants! Venez nombreux de 10h à 17h, à la Beausserie, Saint Jouin de Blavou.
Beaucoup de travail à la ferme à cette saison. Nous avons préparé la zone qui accueillera nos courges (travail du sol, fumier, paillage, bâchage). Nous continuons les semis, repiquages, dépressage, arrosages dans la serre à plants. Et surtout nous profitons de cette météo sans gelées matinales pour implanter beaucoup de légumes aux jardins. Plus de 600 pieds de tomates sont déjà installés, 120 courgettes, 70 concombres, 180 aubergines, les légumes d’été sont de sortie.
Pour rappel nos présences dans les semaines à venir :
Fête PAM le dimanche 27 Avril au Pin la Garenne.
Journées à la ferme le jeudi 1er et 8 mai : visite de l’exploitation et vente de graines et de plants! Venez nombreux de 10h à 18h, à la Beausserie, Saint Jouin de Blavou
Marché de Mortagne au Perche les samedis matin : en face de la médiathèque
Avec les beaux jours, les plants ont bien grandi et nous pouvons vous en proposer dés ce samedi 12 Avril au marché de Mortagne. Il y aura aussi quelques légumes !
Cette semaine au jardin, nous avons continué les semis en pépinière, le rempotage en godets des plants qui manquaient de place dans leur petite motte. Nous avons également mis en culture une serre de pomme de terre, préparé une zone pour les courges (fumier, travail du sol et paillage). En fin de semaine dernière, nous avons même commencé l’implantation de nos tomates précoces, bien au chaud dans une serre (English Rose, Stupice, Karos, Carorich, Merveille des marchés, Ananas …). Elles ont rejoint des concombres (Le généreux) et courgettes (Coucourzelles) implantées précédemment. Nous y apportons beaucoup de soin pour vous proposer ces légumes rapidement sur notre étal.
Pour rappel nos présences dans les semaines à venir :
Fête PAM le dimanche 27 Avril au Pin la Garenne.
Journées à la ferme le jeudi 1er et 8 mai : visite de l’exploitation et vente de graines et de plants! Venez nombreux de 10h à 18h, à la Beausserie, Saint Jouin de Blavou
Marché de Mortagne au Perche les samedis matin : en face de la médiathèque
Le printemps est là, le soleil se montre de plus en plus, ça sent bon les plantations au potager.
En ce mois de Mars, nous avons commencé à semer et planter pour les légumes primeurs (salades, bettes, carottes, pommes de terres, radis …). Mais surtout, nous sommes très occupés par la pépinière. A partir de nos semences reproductibles, celles de nos partenaires de l’association Triticum, et celles que nous achetons à des semenciers bio, nous semons en mottes et en godets. Ils trouvent dés lors leur place sur la couche chaude ou sur la table de semis et après quelques jours, les premières graines se mettent à lever.
A compter de samedi 12 Avril, vous nous retrouverez sur le marché de Mortagne devant la médiathèque, avec des plants (voir ci-dessous) quelques petites verdures et du jus de pomme.
Nous serons aussi présents à deuxième édition de la Fête PAM le dimanche 27 Avril au Pin la Garenne.
Nous organiserons 2 journées à la ferme le jeudi 1er et 8 mai: visite de l’exploitation et vente de graines et de plants! Venez nombreux de 10h à 18h, à la Beausserie, Saint Jouin de Blavou.
Nos propositions pour cette année (tout ne sera pas là dés le 12 Avril)
Tomates et tomates apéro: noires de Crimée, ananas, cœur de bœuf, merveille du marché, english rose, géante d’Orembourg, poire jaune… une quarantaine de variété!
Poivrons: poivron choco, cornaldi del tauro, doux d’Espagne…
Piments: végé, calabraise
Concombre: le généreux
Aubregine: Durga, Violette de Toulouse, Diamond …
Salade: gloire du Dauphiné, batavia goutte de sang, cressonette du Maroc, laitue brune du Perche …
Blette: blanches à larges cardes
Chou: chou rave, chou rouge
Courgette: blanche de Virginie, coucourzelle
Melon: petit gris de Rennes, merveilleux ogen,
Courges: potimarron, bleue de Hongrie, butternut, patidou…,
Basilic: citronné, sacré, grand vert, de Marseille
Nous voici enfin dans un temps estival et en plus, nous avons eu la chance à St Jouin de passer à côté des orages, pas de dégâts, ouf! Les tâches au jardin se poursuivent entre ramassage, désherbage, tuteurage des melons, tomates, et divers semis des cultures d’hiver.
Merci aux copains qui passent donner un coup de main au jardin, c’est bon pour le jardin et pour le moral 😉 et ça rend plus facile de prendre un peu de vacances!
ATTENTION Reprise des marchés à la ferme de la Beausserie le vendredi soir: 17h-18h30 (voir les différents points de vente ci-dessous.
Avec notre nouvelle asso, nous préparons notre journée du 24 août « Fêtons la Terre ». Réservez la date ça va être top! Ateliers gratuits ( construction terre, fabrication de cabanes à oiseaux et d’hôtels à insectes, visite du jardin, balade botanique, conseils pratiques de soins naturels, siestes, cuisine…), pique-nique partagé, spectacle au chapeau « L’hiver sera chaud » (A ne pas manquer! ) et banquet final tout local et bio! (10€/adulte, enfants prix libre, sur réservation à fetonslaterre@mailo.com). Retrouvez-nous sur helloasso et soutenez-nous en diffusant l’info ou en participant à la levée de fonds! https://www.helloasso.com/associations/fetons-la-terre/collectes/fetons-la-terre-et-soutenez-nous
NOUVEAU Aubergines: 6€/kg. Violettes, blanches ou rayées
NOUVEAU Basilic sacré à tisane (tulsi): 2€/botte. Basilic à utiliser exclusivement en tisane, c’est une plante majeure de la médecine ayurvédique, goût très épicé, évoquant le clou de girofle.
Bettes: 1.80€/500g
Betteraves : 3.50€/Kg
Carottes : 3.50€/kg
Chou raves : 3.00 €/kg
Concombre: 3.50€/kg.
Courgettes: 3,00 € / kg
Échalotes : 9.00 € / kg
Mesclun : 2.20 € / 200g
Oignons : 4.00€/ kg
NOUVEAU Pimentscalabrais: 20 centimes/pièce. Petits, ronds, verts (pour l’instant), avec un bon goût de poivronqui échauffe bien la bouche!
NOUVEAU Poivrons verts: 6.00€/kg
Pommes de terre: 4.00€/kg
Salade: 1.20€/la pièce Elles sont petites cette semaine PRIX EN BAISSE
Tomates: 5.00€/kg.
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille.
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml.
Commandez en envoyant un mail au plus tard le lundi soir à la-beau@mailo.com
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 30 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Marché de Mortagne, en face de l’entrée de la médiathèque, tous les samedis matin
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Marché à la fermele vendredi de 17h à 18h30
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée
La saison a eu du mal à démarrer. Entre la pluie, le froid et les maladies, il n’a pas été simple de faire pousser les légumes. Maintenant avec patience et persévérance, nous y arrivons et ça y est les légumes sont là en quantité suffisantes pour vous proposer des paniers.
Vous pouvez commander des paniers à retirer à la ferme à Saint Jouin le mardi ou vendredi partir de 17h. Possibilité également de retirer les paniers à la Rigole à Mortagne-au-perche le mardi à 18h.
Pour commander : envoyez-nous un mail à la-beau@mailo.com au plus tard la veille (lundi ou jeudi soir) avec votre choix de légumes. Vous pouvez aussi commander un panier surprise que nous composerons pour vous avec les légumes de saison.
Pour vous cette semaine :
Bettes: 1.80€/500g
Betteraves : 3.50€/Kg
Carottes : 3.50€/kg
Chou raves : 3.00 €/Kg
Concombre: 3.50€/kg.
Courgettes: 3,00 € / le kg
Echalottes : 9.00 € / Kg
Mesclun : 2.20 € / 200g
Oignons : 4€/ Kg
Pommes de terre: 4.00€/kg.
Pommes de terre grenailles primeurs: 5.00€/kg. Variété « chérie »
Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille.
Sauce tomates basilic: 6,50€/ le pot de 650ml.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 30 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma.
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi et vendredi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 30 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Cette année, nous vous proposons à partir du 5 juin des cours de jardinage gratuits, orientés vers la production de semences.
Tous les mercredis après-midi de 14h à 17h sur inscription, venez jardiner avec nous dans notre jardin de semences.
Depuis une dizaine d’années que nous avons entamé ce travail de production de semences pour notre utilisation au jardin, nous souhaitons partager ce savoir dans un esprit militant. L’idée est de connaitre les méthodes agro-écologiques axées autour du maraichage sur sol vivant, pour produire des légumes et en extraire les semences. Nous aborderons les questions de sols, de couverture de sols, d’amendement, de purins, les familles de légumes, leur itinéraire technique (aka comment on les cultive;) ), la pollinisation et les questions d’hybridation.
A très bientôt!
Pour toute information: la-beau@mailo.com, Mickaël 0609601354 et Sébastien 0683288672
Après Mickaël, c’est Sébastien qui a pu prendre 10 jours de vacances… Très profitable de travailler à deux, en plus d’offrir une belle énergie et de l’émulation toute l’année, cela permet de faire une pause estivale. A cette saison, les maraichers travaillent facilement 60 heures par semaine, une petite dose de repos est la bienvenue pour tenir le choc! En tout cas, revoilà l’équipe au complet, avec Erwan notre apprenti… Nous sommes très contents de nos marchés, les clients sont au rendez-vous et tant mieux… on a plein de choses à proposer!
Pour vous cette semaine :
Aromatiques : 1.70 € le bouquet. Basilic ou persil
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Betteraves crues : 3,50 € / le kg. Des rondes, des longues, crues, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Variété ancienne « le généreux », des concombres assez trapus super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,80€/kg. Aussi bonnes crues râpées, en pickles, marinées ou cuites.
Haricots: 7.00 € le Kilo
Haricots à écosser: 6.00 € le Kilo,Promotion 10€ les 2 kg Variété rognons de coq, des haricots fushia!
Oignons : 4.00 €/kg. Plusieurs variétés cette année, des rouges, des roses, des jaunes !
Pommes de terre charlotte (chair ferme) : 3,50 €/ kg.
Pommes de terre désirée (chair tendre) : 3,50 €/ kg.
Tomates : 4.80€/kg Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!Promotion tomates :8€ les 2 Kg ; 17,50€ les 5 kg et 30 € les 10 Kg
Tomates apéro : 3,50€/500g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
Jus de pommes: 2.90 € la bouteille d’1l de notre production
Tulsi (basilic sacré): 1.70/bouquet.Uniquement pour les tisanes, cette aromatique a un petit gout épicé, de clou de girofle, plante majeure de la médecine ayurvédique.
Pour commander
Envoyer votre choix avec les quantités par mail àla-beau@mailo.comle lundi soir au plus tard.
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 18 Juillet de 18h00 à 18h30. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Sur le marché de Mortagne le samedi matin face à l’entrée de la médiathèque/cinéma. (Toute l’année sauf pause de mars à juin).
A Saint-Jouin-de-Blavou
Aux marchés estivaux de producteurs les 1er samedis des mois de juin à septembre
Marché à la ferme de la Beausserie tous les vendredis de 17h à 19h à compter du 28 Juillet 2023. La ferme se trouve en haut du 1er chemin à gauche en venant de Saint Jouin vers Mortagne. (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Beausserie à compter du 18 Juillet à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Au Mêle-sur-Sarthe
Sur le marché du Mêle le mercredi matin(à compter du 2 août 2023)
Retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée à 17h00. (coordonnées GPS: 48°30’53.5″N 0°33’19.5″E)
Marché de Mortagne, en face de l’entrée de la médiathèque, tous les samedis matin
A Saint-Jouin-de-Blavou
Retrait de commandes le mardi et le vendredi à la ferme de la Beausserie à partir de 17h (coordonnées GPS: 48°27’31.3″N 0°28’50.7″E)
Marché à la ferme le vendredi de 17h à 18h30 (en été)
Au Mêle-sur-Sarthe
en adhérant à l’AMAP du Mêle, livraison le mardi en fin de journée.
Qu’est-ce qu’une graine reproductible?!
Nous achetons uniquement des semences reproductibles et bio (dites « paysannes » par opposition à « hybrides » ou « F1 ») et en reproduisons une majorité. Cela peut paraître anecdotique mais représente un véritable engagement. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez ce document qui synthétise la question.
Gaec de la Beausserie 