Cette semaine à la ferme, nous sommes allés à la Reinette pour faire une première série de jus de pommes. Très coloré et riche en goût, nous pouvons vous le proposer dés à présent à la vente. Nous avons fait le choix de prendre des bouteilles réutilisables, c’est à dire plus solide, et que nous consignons pour les utiliser à nouveau la saison prochaine. Cela implique des étapes supplémentaires de gestion des retours, de trésorerie, et de lavage, mais nous sommes convaincus de l’utilité de la démarche pour préserver les ressources naturelles. En espérant qu’une filière percheronne de consigne soit un jour lancée !

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes : 

–A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou : Mardi et vendredi à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole Mardi 17h30-18h

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments :  20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Aubergines 6.00€ / Kg

Poivrons 6.00 € / Kg

Jus de pommes: 3,10€/bouteille, les bouteilles sont consignées, nous vous rendons 20 centimes si vous ramenez la bouteille (nous ne reprenons que les nôtres, et rincées !)

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine, nous avons joué avec nos nouveaux piments (5 variétés en ce moment) en embarquant avec nous quelques amateurs! Du piment végé tout doux à notre Hot Habaneros (top 10 mondial de la piquance!), ça a chauffé sur les palais… mais tout le monde s’accorde sur leur goût complexe et fruité.

Plus sérieusement, nous avons poursuivi les ramassages pour préparer l’automne et l’hiver qui arrivent. Les courges sont toutes rentrées, notamment les butternut qui finissaient de mûrir dans les champs cette dernière quinzaine. On a profité du beau temps pour faire un premier ramassage de pommes dont nous allons faire du jus mardi à la Reinette verte. A ce propos, nous devons avoir fini de préparer vos commandes mardi midi (pour aller presser les pommes): merci de nous envoyer vos commandes avant lundi midi!

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Betteraves : 3.50€/Kg

Blettes: 3.00€/kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Carottes : 3.50€/ Kg

Courges (buttercup, potimarron, kabosha, hokaïdo, boule d’or, patidou, buttenut …) 3.00 € / Kg

Courgettes : 3.00 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Maïs: 1,30€/l’épi

Haricots verts: 8€/kg

Navet: 3,50€/kg

Noix 6.50 € / Kg

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Panais 3.50€ / Kg

Piments :  20 centimes / unité

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Radis d’hiver: 3,50€/kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

C’est fini pour cette année. Le vendredi désormais, ceux qui veulent des légumes peuvent passer une commande, nous préparerons les paniers à retirer à la ferme en fin de journée.

Merci aux fidèles clients du marché du vendredi à la Beausserie.

Première semaine de l’automne, mais encore des légumes estivaux. A cette période, les stands des maraichers sont bien remplis avec la fin des légumes d’été (tomates, courgettes …) et le début de ceux automnaux (courges …). Cette semaine nous avons poursuivi les récoltes à stocker, ainsi que la récupération des semences.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes : 3.00 € / Kg

Noix 6.50 € / Kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Courges (buttercup, potimarrons, kabosha, hokaïdo, buttenut …) 3.00 € / Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Panais 3.50€ / Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine, nous avons passé encore beaucoup de temps sur les ramassages pour les stockages hivernaux. Récolte et séchage des oignons, récolte d’une partie des courges (déjà plus d’une tonne), mais aussi des premiers fruits de nos arbres plantés ces dernières années. La récolte n’est pas encore suffisante pour vous les proposer à la vente mais dans les années à venir, c’est l’objectif.

Si vous voulez voir d’autres photos rendez-vous sur : https://www.instagram.com/labeausserie/

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes : 3.00 € / Kg

NOUVEAU Noix 6.50 € / Kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€/ Kg

NOUVEAU Buttercup 3.00 € / Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

NOUVEAU Panais 3.50€ / Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Bien que la semaine qui vient de s’écouler ressemblait plus à une semaine d’Automne, nous sommes toujours en été … les tomates sont encore là en nombre même si le murissement se fait moins rapidement. Nous avons ramassé les premières courges, des buttercups qui sont les plus précoces, très sucrées, vous les retrouverez dans les légumes disponibles en commande.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes : 3.00 € / Kg

Melons: 5.00€/kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons jaunes / rouges / doux : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€/ Kg

NOUVEAU Buttercup 3.00 € / Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

NOUVEAU Panais 3.50€ / Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Cette semaine à la ferme, nous avons alterné entre désherbage, semis pour l’hiver (verdures, navets, radis…) et ramassage pour les commandes et le marché.

C’est aussi une page qui se tourne avec la fin du contrat d’Erwan qui aura partagé avec nous 3 saisons de maraîchage, en apprentissage puis en salariat. Il se tourne vers de nouveaux horizons pour créer sa propre ferme. Nous lui souhaitons plein de réussite dans son projet. Pour nous cela veut dire 2 bras en moins sur la ferme, il va falloir organiser le travail différemment et réfléchir à la suite.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

NOUVEAU Melons: 5€/kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Lot de Tomates 10 kg = 35 €

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€/ Kg

Haricots à écosser : 8.00€/Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Aubergines : 6.00€/Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

NOUVEAU Mesclun 2.20 € / 200g

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Petit coup de frais cette semaine, la pluie a fait du bien. Mercredi nous avons eu 42 mm d’eau, la terre qui n’était que poussière commence enfin à redevenir terre! Nous avons mis en route notre arracheuse à pommes de terre derrière notre petit tracteur. Objectif « préservation des corps » atteint!

Nous avons ramassé les oignons la semaine dernière et les avons rentré cette semaine une fois bien secs. On commence à constituer les réserves pour les ventes de l’automne.

Cette semaine, nous mettons les premiers melons en vente. Il n’y en aura peut-être pas pour tout le monde. Ils pèsent entre 800g et 1,5kg.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

NOUVEAU Melons: 5€/kg

Courgettes: 3.00 € / kg

Lot de courgettes :10 € / 5 kg

Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€/ Kg

Haricots à écosser : 8.00€/Kg

Carottes : 3.50€/ Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Aubergines : 6.00€/Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354

Les tomates ralentissent un peu cette semaine, les pieds se mettent en sécurité à cause de la chaleur et les fruits ne murissent plus. Nous goûtons les melons ils arrivent… et vous ne serez pas déçus!

N’oubliez pas que nous proposons des marchés à la ferme le s vendredi de 17h à 18h30 et toujours les livraisons le mardi soir à la rigole ou à la Beausserie.

Pour vous cette semaine des paniers surprises à 10 ou 15 € avec les légumes du moment.

Si certains veulent commander au choix, c’est possible pour des paniers supérieurs à 15€.

Pour commander, envoyez un mail à la-beau@mailo.com avec votre commande avant lundi soir.

Retrait des commandes le mardi en fin d’après-midi :

– A la ferme de la Beausserie à Saint Jouin de Blavou à partir de 17h

– A Mortagne au Perche à la Rigole (17h30-18h)

Légumes disponibles :

Courgettes: 3.00 € / kg

Lot de courgettes :10 € / 5 kg

NOUVEAU Blettes: 3.00€/kg

Pommes de terre  : 4.00 € /kg.

Oignons : 3.50 € / Kg

Echalions : 3.50 € / Kg

Choux raves : 3.50 € / Kg

Tomates : 5.00€/Kg ou 4.00 €/kg à partir de 2 Kg

Échalotes : 9.00€/Kg

Haricots verts : 8.00€ / Kg

Haricots à écosser : 8.00€/Kg

Carottes : 3.50€ / Kg

Betteraves : 3.50€/Kg

Bouquet de Basilic : 2.00€

Aubergines : 6.00€/Kg

Concombres : 3.50€/Kg

Piments : : 20 centimes / unité

Tomates Apéro : 2.00 € / 250g

Jus de tomates: 6.00€ / litre

Pour toute commande, merci de préciser le lieu de retrait ainsi que votre numéro de téléphone si nous avons une précision à vous apporter.

Merci

Sébastien 0683288672 et Mickaël 0609601354