Nous revoilà!

Publié le 11 novembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Oups, nous avions mis en attente nos messages et nous n’avons pas finalisé l’action… Désolés!

Bien contents de retrouver les clients et la vente cette semaine! Les semis sont finis, nous récoltons et nous mettons petit à petit le jardin en sommeil… Le rythme est bien ralenti!

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Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Carottes nouvelles: 2.80€/kg

Courges : 2.60€/kg.Giraumon-turban,  buttercup,  potiron bleu de Hongrie, potimarron et poticup(le potimarron et la buttercup se sont croisés et nous ont fait un fruit super!). Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! ¨Pour faciliter l’épluchage, mettez les entière un quart d’heure au four.

Chou Kale: 2.00€/les 500g. Un chou frisé non pommé, très bon et riche en vitamine C et calcium, c’est le chou star (cf article ) aussi bon cru que cuit.

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Épinards: 2,00€ les 250g. En salade, ils sont fantastiques!

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Panais: 3.60€/kg. Une forme proche de celle de la carotte, de couleur ivoire,  cuit, il révèle une agréable saveur douce et de caractère. Très bon en purée avec des pommes de terre, dans la soupe ou sauté avec d’autres petits légumes.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Radis d’hiver assortis (rose, noir): 4,20€/kg. Plus gros que le radis d’été, mais tout aussi croquant et savoureux. A déguster en rondelles. Astuce si le radis est un peu trop piquant: coupez le en tranches quelques minutes à l’avance.

NOUVEAU Roquette: 2.00€/ le sachet de 150g.

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 10€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le vendredi
 
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Jeu concours!!

Publié le 29 octobre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Chantez au coin du feu en attendant notre retour prochain…

Si vous nous envoyez une vidéo de votre interprétation de cette chouette chanson, vous gagnez un panier surprise!

A vos micros!

Merci Chantal pour cette découverte 🙂

♫ La Bolduc – Ah! oui on en a des légumes

Il y avait un commerçant
Je vous dis qu’yé achalant
Quand y s’agissait de chanter
Y se faisait pas prier
À 5 heures du matin
Y chantait ses gais refrains
Des carottes pi des naveaux
Ah! Venez voir comme y sont beaux

Ah!–On en a des légumes
Des carottes pi des naveaux
Ah! Des betteraves pi des poireaux
Ah!–Oohh! Oui on en a des beaux choux
Des patates pis des tomates
On en a des rouges, des vertes

Quand l’printemps est arrivé
Il commença à chanter
Venez voir mes échalotes
seulement qu’à dix sous la botte
Des radis pi d’la salade
Des patates pi d’la rhubarbe
J’ai du vrai sirop d’érable
Faite avec d’la cassonade

Ah!–On en a des légumes
Des carottes pi des naveaux
Ah! Des betteraves pi des poireaux
Ah!–Oohh! Oui on en a des beaux choux
Des patates pi des tomates
On en a des rouges, des vertes

On l’entend dans les ruelles
La bouche pendue aux oreilles
Le visage tout en grimace
J’vous dit qu’y donne pas sa place
Oh! On en a des beaux concombres
Oh! On en a pour tout le monde
Il n’y en a pas dans le quartier
Qu’ya des beaux concombres comme moi

Ah!–On en a des légumes
Des carottes pi des naveaux
Ah! Des betteraves pi des poireaux
Ah!–Oohh! Oui on en a des beaux choux
Des petates pi des tomates
On en a des rouges, des vertes

Quand vient le temps des bleuets
Y faut le watcher de près
Des belles prunes et pis des fraises
Des groseilles pi des framboises
Sont toujours en m’en allant
J’ai ti po vu l’commerçant
Ses casseots étaient pas pleins
il en faisait 2 dans 1

Ah!–On en a des légumes
Des carottes pi des naveaux
Ah! Des betteraves pi des poireaux
Ah!–Oohh! Oui on en a des beaux choux
Des patates pis des tomates
On en a des rouges, des vertes

Quand l’automne est arrivé
Y viens tout découragé
Y va vendre sa Wagon
Pour un ptit flacon de gin
Y s’en va toute de travers
En s’faisant aller les machoires
Je vous dis quel débarras
Y chante pu depuis ce temps là

Ah!–On en a des légumes
Des carottes pi des naveaux
Ah! Des betteraves pi des poireaux
Ah!–Oohh! Oui on en a des beaux choux
Des patates pis des tomates
On en a des rouges, des vertes!

Paroles par: (Vincent-Daniel Girard, Corrigé par magilan7 et jbm147)

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Trêve automnale

Publié le 7 octobre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Finalement, nous arrêtons cette semaine les ventes… Les légumes ont besoin de pousser un peu,  les tomates sont dépassées par le mildiou… les paniers ont été un peu durs à remplir cette semaine.

Nous reprendrons début novembre avec les légumes d’hiver. Continuez de nous suivre!

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Le Perche en transition

Publié le 3 octobre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

La transition est à l’honneur dans le Perche le weekend du 14 octobre.

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L’association Agora tient son salon du livre avec pour thème la  » Transition des territoires » dans tous les domaines de l’agriculture, de l’éducation, l’économie, l’énergie…… avec rencontres et dédicaces des auteurs illustrateurs jeunesse et adulte, tables rondes et projection de films le programme en cliquant ici!

La jeune association « Mortagne en transition » invite ceux qui souhaitent la découvrir à une rencontre à la médiathèque le samedi de 10H à 12H30.

Venez nombreux, c’est chouette tout ça!

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C’était le dernier marché!

Publié le 1 octobre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, c’était le dernier marché de la saison. Nous sommes très contents, la mayonnaise a bien pris, la municipalité de Saint-Jouin est contente aussi et re-signe pour l’an prochain.

Nous avons continué de libérer de la place sous les serres et planté des verdures d’hiver. Le mildiou s’installe, nous avons encore des tomates intactes mais ca na devrait pas durer des semaines avant que tout ne soit arraché. C’est la fin de saison… On va en profiter pour recharger les accus pendant que les cultures d’hiver poussent gentiment.

Les ventes sur commande continuent, nous arrêterons dès qu’il n’y aura plus de tomates. Vous pouvez récupérer les commandes à Mortagne le mardi à 18h et le jeudi aux jardins, c’est possible aussi la plupart des samedis matin mais prévenez assez tôt, on ne sera pas là tous les samedis.

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Pour vous cette semaine:

Attention, il est possible que nous ne puissions pas fournir pour tout le monde, désolés par avance!

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Betteraves crues : 3,00 € /kg.  En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! 

Carottes: 2.80€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales. Avez vous essayé la soupe chaude de concombre?

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, potiron bleu de Hongrie et potimarron. Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! On espère en avoir un peu plus en deuxième partie de semaine.

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi ou le samedi (nous ne serons pas là tous les samedis, prévenir à l’avance!).
ATTENTION FIN DU MARCHE 
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C’est l’automne

Publié le 25 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Ça y est, nous avons trouvé le coupable! Malgré tous les retours positifs que nous avons eu pour notre nouveau mesclun, quelques uns de nos clients nous ont dit que leur sachet était franchement relevé, voire piquant. Une dégustation feuille à feuille nous a permis de constater qu’une des moutardes vertes que nous avions ajoutée était vraiment très poivrée. Rassurez vous donc, elle ne fera plus partie de notre mélange!

L’affreux mildiou a commencé à s’attaquer aux tomates, nous avons donc pris la décision d’arracher tous les pieds de tomates apéro. Ils étaient bien touchés et risquaient de contaminer leurs voisins; cela permettra de relancer des cultures d’hiver à leur place.

Samedi, c’est notre dernier marché à Saint-Jouin (de la saison!) On resigne pour l’an prochain avec peut être quelques nouveautés… affaire à suivre! D’ailleurs, dès la fin de la production de tomates, nous ferons une pause de quelques semaines courant octobre avant les productions d’hiver qui arriveront courant novembre. Les conditions météo de septembre les ont vraiment ralenties. Ça  permettra quand même à notre valeureux jardinier de prendre un peu de repos, il est à fond la caisse depuis la fin de l’hiver… ça ne sera pas du luxe!

ATTENTION dernier marché de Saint-Jouin le 30 septembre

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Framboises blanches, le petit plaisir de fin d’été…

Pour vous cette semaine:

Attention, il est possible que nous ne puissions pas fournir pour tout le monde, désolés par avance!

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Betteraves crues : 3,00 € /kg.  En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! 

Carottes: 2.80€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales. Avez vous essayé la soupe chaude de concombre?

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, Giraumon turban et potimarron. Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! On espère en avoir un peu plus en deuxième partie de semaine.

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

 

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi. 
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 12h30.
ATTENTION FIN DU MARCHE LE 30 SEPTEMBRE
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tarte tatin de tomates… miam!

Publié le 18 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

La tarte tatin à la tomate d’après une recette de « la cuisine de Gaëlle »  nous a été conseillée par des gourmets qui remplacent la pâte feuilletée par une pâte brisée à la farine d’épeautre… très envie d’essayer!DSC04651

Ingrédients (pour 4) : 1 pâte feuilletée – 6 tomates moyennes – 50 g de beurre – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 3 c. à soupe de vinaigre balsamique – 1 c. à soupe de sucre – poivre noir du moulin

Préparation : 5min – Cuisson : 55min

Préparer un moule à manqué et le tapisser de papier sulfurisé. Si comme moi, vous avez la chance d’avoir des poêles à manche amovible, je vous conseille de cuire les tomates dedans et ensuite vous n’aurez plus qu’à ajouter la pâte à tarte au dessus avant d’enfourner.

Laver les tomates, les essuyer et les couper en 2 dans le sens de l’épaisseur. Faites fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive assez grande pour contenir les tomates coupées.

Poser les tomates, côté coupé vers le haut. Saler, poivrer et faire saisir sur feu assez vif pendant 5 mn.

Verser le vinaigre balsamique, ajouter le sucre dans la poêle (pas sur les tomates), secouer la poêle quelques secondes. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 mn en retournant les tomates de temps en temps. Préchauffez le four 210°.

Mettre les tomates dans le moule, côté bombé vers le fond. Piquer la pâte de quelques coups de fourchette et la poser sur les tomates en rentrant un peu la pâte qui dépasse vers l’intérieur.

Baisser le thermostat du four à 180° et faire cuire la tarte pendant 25 à 30 mn. Démouler la tatin sur le plat et servir aussitôt éventuellement agrémentée de quelques copeaux de parmesan. Vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade.

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Ça caille!

Publié le 17 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Billet qui sent bon l’automne cette semaine…

On a froid, ça ne vous aura sans doute pas échappé, mais c’est franchement trop tôt, le mois de septembre depuis quelques années est celui où l’on vend le plus… normalement. Les légumes fruits comme les haricots ont du mal à grossir et mûrir, les semis ont du mal à germer et ont tendance à pourrir en terre, les pieds de tomates commencent à être touchés par le mildiou… ça n’augure rien de bon pour la fin de saison… En attendant, mangez des tomates et des concombres, il y en a encore! Ceci-dit, on est que mi-septembre, si le temps venait à se réchauffer, on pourrait encore espérer une meilleure fin de saison, avec courgettes, haricots et même tomates.

Nous avons eu de superbes retours du mesclun, il vous a tellement plu que nous allons devoir attendre jeudi pour vous en reproposer.

ATTENTION dernier marché de Saint-Jouin le 30 septembre

Pour se réchauffer, tomates farcies minutes un œuf, une cuillère de crème fraîche (ou de fromage blanc), du sel et du poivre, au four… super bon!

Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Betteraves crues : 3,00 € /kg.  En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! 

Carottes: 2.80€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales. Avez vous essayé la soupe chaude de concombre?

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, Giraumon turban et potimarron. Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! On espère en avoir un peu plus en deuxième partie de semaine.

Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon!

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ): 1,50€/250g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi. 
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 12h30.
ATTENTION FIN DU MARCHE LE 30 SEPTEMBRE
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Quelques nouveautés du côté des verdures…

Publié le 9 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Cette semaine, nous vous proposons pour la première fois notre mesclun. Suite aux difficultés que nous avons rencontrées cet été pour faire pousser les salades, nous avons fait le choix en milieu de saison de semer un beau mesclun varié qui a le mérite d’arriver dans les assiettes en 5 semaines plutôt que 3 mois…  en offrant des saveurs riches et parfumées.

Nos haricots manquent de chaleur et arrivent tout doucement… Ça sera peut-être dur de contenter tout le monde en début de semaine. Les nouveaux sont des haricots beurre, ils ont le mérite de porter plus de fruits que les verts, on devrait retrouver l’abondance!

Vous pouvez toujours nous trouver à Saint Jouin de Blavou le samedi matin de 10h à 12h30, le mini-marché continuera tant qu’il y aura des clients et des légumes!

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Ce sont eux les pieds de haricots qui ont bien grandi et s’apprêtent à donner.

Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!   

Carottes: 2.50€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales.

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup, Giraumon turban et potimarron.Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! 

NOUVEAU Mesclun mélange d’une dizaine de variétés de jeunes feuilles (diverses laitues, chicorées, épinards, verdures asiatiques et moutardes): 2.00€/ le sachet de 200g. C’est super bon, à ne pas rater, la roquette prend la place des épinards, c’est encore meilleur!

Oignons: 2,30/livre.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ): 1,50€/250g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi.
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 12h30.
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Après août vient septembre

Publié le 9 septembre 2017 par GAEC DE LA BEAUSSERIE

Encore un qui est resté dans les brouillons… Écris le 2 septembre!

Cette semaine, nous avons profité de la dernière soirée très chaude pour relancer quelques mescluns qui ont été abondamment arrosé par les pluies du lendemain… ça valait le coup de se coucher tard! Les radis d’hiver semés la semaine dernière sont très vite sortis grâce à la chaleur et à l’eau. La pluie a bien profité aussi aux haricots qui vont arriver en fin de saison, légumes qui demandent beaucoup d’eau. En revanche, ça a bien freiné les tomates…

L’été n’est pas fini mais le premier bilan de début de saison annonce une année correcte, sans être excellente. Les végétaux ont largement souffert d’un printemps trop chaud et trop sec qui a cassé la croissance de beaucoup de légumes. A contrario, depuis la mi-juillet, l’été a manqué de lumière à un moment où les plantes en ont grandement besoin.

Malgré tout, les méthodes mises en place cette année et nos investissements matériels se sont révélés efficaces et ont considérablement facilité notre travail. La deuxième partie de saison va bientôt commencer et on espère dans le meilleur des mondes la pousser jusqu’à Noël avec des mescluns, des carottes, des épinards, des betteraves, des radis d’hiver, des pommes de terre, des haricots, des panais, des courges… et encore quelques tomates tardives.

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Pour vous cette semaine:

Bettes : 1.30 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!

Botte de betteraves crues : 2,10 € / la botte (4-5 betteraves en fonction de leur taille). En bâtonnets à l’apéro, c’est toujours un succès! Ne jetez pas les fanes, elles se mangent comme des épinards!

Botte de carottes: 2.10€/ la botte.  Une série d’été plus colorée: orange et rouge. Les fanes se mangent aussi, en soupe ou en galette c’est simple et délicieux.        

Carottes: 2.50€/kg

Concombres: 3,00€/ kg. Variété ancienne, « le généreux », il est trapu et très charnu, pas besoin de le faire dégorger, lui! Nous mettons les prix au kg car ils sont de tailles inégales.

Courges : 2.60€/kg.  Buttercup et potimarron.Ils se prêtent bien aux tarte, gratin, frite, potage…  Cliquez sur les liens pour en savoir plus! 

Courgettes: 2.40€/kg. Aussi bonnes crues râpées que cuites! 

Chou rave: 3.90€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!

Haricots : 3.50€/ 500g. Ils sont très bons sans fil. Une cuisson à la vapeur, avec du persil, un peu d’ail et du beurre fondu, c’est parfait! 

Oignons: 2,30/livre.

Bouquets de persil : 1.00€/pièce.

NOUVEAU Panais: 3.60€/kg. Une forme proche de celle de la carotte, de couleur ivoire,  cuit, il révèle une agréable saveur douce et de caractère. Très bon en purée avec des pommes de terre, dans la soupe ou sauté avec d’autres petits légumes.

Pommes de terre : 2,50 €/kg.

Tomates: 4€/kg. Nous n’avons que des variétés anciennes, des petites, des grosses, des rouge, jaune, orange, rose… qui ont un goût sensationnel.

Tomates apéro (groseilles, cerises et cocktails) mélange de plusieurs variétés de toutes les tailles (de 5 à 50 grammes ): 1,50€/250g.

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 Nous vous rappelons que vous pouvez également commander un assortiment surprise sous forme de panier à 15€.

Pour commander, c’est facile… 

Envoyez un message avec votre commande à jardinsdeleglantine@gmail.com,
nous conviendrons ensemble du moyen de retirer vos légumes.
Livraison sur Mortagne le mardi vers 18h00.
Retirez vos commandes aux jardins à Bazoches le jeudi.
Mini-marché à Saint-Jouin-de-Blavou le samedi de 10h00 à 12h30.
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