Quand nos petites clientes se font plaisir au dressage… bel hommage à M et S les maraichers!
Archives d’Auteur: GAEC DE LA BEAUSSERIE
Ratatouille et sauce tomate!
Cette semaine, distribution de bicarbonate aux concombres pour lutter contre l’oïdium qui pointe son nez. Sur les conseils du livre « Je prépare mes potions pour le jardin » de Terre Vivante, on fait ce petit mélange plutôt efficace (si réalisé à temps!) de savon noir et de bicar’.
Et les petits travaux divers: gros dépressage de carottes (ça y est, c’est fini!), récolte des oignons (pour libérer des planches), semis des épinards (sur les planches ainsi libérées)… A titre perso, nous profitons de l’arrivée de tomates pour nous faire un peu de stock de conserves, on était bien contents d’ouvrir nos pots de ratatouilles et sauce tomates cet hiver!
Hier soir, nous étions chez « La viande d’Alex », toujours sympa ce rendez-vous de producteurs à la ferme et ambiance festive!
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites.
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!
Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
A bientôt
Mickaël (0609601354) et Sébastien (0683288672)
Commandez à jardinsdeleglantineetcie@gmail.com, par sms au 0683288672 ou en commentant ce billet!
Catégories : au fil des jardins
Étiquettes : bazoches sur hoene, betteraves, bettes, carottes, carottes bonbons, concombre, courgette, jardins de l'églantine, jardins de la rigole, jus de pomme, légumes, maraicher, mesclun, mortagne au perche, nature et progres, oignon, panier, pommes de terre, potimarron, tomates, tomates apéro, vitelotte
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Ca bourdonne dans les fleurs de courge
Nous avons passé la semaine à effeuiller les tomates atteintes de mildiou… ça a eu pour effet d’accélérer leur maturation et nous voilà avec une petite abondance. Ça fait plaisir!
Gros travail de dépressage des carottes aussi, les semis ont tous bien marché cette année.
Et puis évidemment beaucoup de récoltes et de ventes!
Nous vous proposons les premières courges cette année. Très belle année pour elles. Les champs de courges fleuris font la joie des insectes pollinisateurs en mal de fleurs. Le plaisir de s’assoir au milieu et écouter bourdonner…
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
NOUVEAU Potimarron: 3,00€/kg. Les courges sont les stars de l’année, elles sont magnifiques!
Tomates : 4.00€/kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
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Enfin des tomates!
Le camion sera plein de tomates ce weekend pour les marchés ! Enfin🥳🥳🥳RDV au pied de l’église à Mortagne pour le marché du matin et à Saint Jouin de 17h à 19h pour l’après-midi !
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Du soleil et des tomates!
Cette semaine, la lutte contre le mildiou a continué, effeuillage, aération des pieds de tomates et même arrachage de certains. On a passé du temps à semer, en particulier des salades. C’est aussi le temps de la récolte de certaines graines.
On est bien content de voir le soleil arriver, ça pourrait faire murir toutes ces belles tomates qui n’attendent que ça!
C’est nouveau! Tous les samedis de 17h à 19h, on vend nos légumes à Saint-Jouin-de-Blavou à côté du restau.
Et la liste de nos points de ventes en bas du message!
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Tomates : 4.00€.kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
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Au bonheur des courges
Semaine fabuleusement magnifique encore! Quel plaisir de voir les citrouilles pousser, les champignons s’épanouir dans le broyat, dans les prairies verdoyantes et sur les pieds de tomates! On regarde les piquants des bogues des châtaignes grandir en rêvant aux prochains marrons chauds… chauds les marrons! Mais comme on dit, après la pluie, vient la pluie, puis la pluie, puis la pluie, puis… le soleil ou la pluie. Rooooh… tant pis…
C’est nouveau! Tous les samedis de 17h à 19h, on vend nos légumes à Saint-Jouin-de-Blavou à côté du restau.
Et la liste de nos points de ventes en bas du message!
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 3.50€/kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Tomates : 4.00€.kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Uniquement sur commande! les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
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Deux nouveaux points de vente!
Ça y est, on commence à avoir beaucoup de tomates! 🙂 C’est le moment d’en commander. Comme certains ont pu le remarquer, l’été est froid et humide… autant dire que le mildiou se sent dans son élément dans les pieds de tomates et de pommes de terre. Même si l’on mène la lutte, il faut s’attendre à ce que les tomates ne durent pas très tard en saison. Profitez aussi des courgettes, faites des conserves… Si août est froid, l’oïdium risque de s’y fourrer!
Ceci dit, la météo plait aux cultures qui aiment l’eau, pas besoin d’arrosage cette année. Cette semaine, c’est là transition entre les deux semaines de vacances (bien méritées) des maraichers. En plus des récoltes et des ventes, notre quotidien est aussi orienté vers l’automne: repiquage des blettes et betteraves, dépressage des carottes…
ATTENTION NOUS LANÇONS CETTE SEMAINE DEUX NOUVEAUX POINTS DE VENTES à Bazoches et à Saint Jouin…
…et ne manquez pas le marché de producteurs de Saint Jouin samedi 7 août à partir de 17h!
Où nous trouver?
Mortagne au Perche:
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Retrait des commandes les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Oignons: 2,40€/500g. Délicieux nos petits oignons.
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
Pommes de terre vitelottes : 2050€/500g, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
Tomates : 4.00€.kg Enfin! Nos tomates sont des variétés anciennes, semences reproductibles et goût incomparable!
Tomates apéro : 1,50€/250g. Jolie variété là encore: des tomates groseilles, cerises, poires, ou prunes… de toutes les couleurs… elles sont divines!
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- mini-marché tous les samedis de 17h à 19h devant le restaurant le Blavou dans le bourg de Saint Jouin à compter du 7 août 2021
A Bazoches-sur-Hoëne
- Retrait des commandes les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes à compter du 7 août 2021
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2 Commentaires
Quelques tomates pour les commandes
Bonjour à tous,
Le travail de lutte contre le mildiou a continué toute la semaine. Malgré cela, nous avons pu vous proposer des tomates au marché de Mortagne ce weekend !
Les plantations se poursuivent : salade, poireaux…pour la suite de la saison.
Mardi 27 juillet, rendez-vous à la Rigole de 17h30 à 19h pour un marché à la ferme et le retrait des paniers commandés.
Pour commander, il vous suffit d’envoyer par e-mail (jardinsdeleglantineetcie@gmail.com) ce que vous désirez dans votre panier jusqu’à lundi soir.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Chou rave: 3.00€/kg. La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
NOUVEAU ! Pommes de terre vitelottes : 5.00€. kg, petites pommes de terre à chaire violette, à tester !
Betteraves crues : 3,90 € / le kg. Des rouges, des chiogga, crus, cuites, en salade, en soupe ou en gâteau… laissez parler votre créativité et envoyez-nous vos photos!
NOUVEAU ! Tomates : 4.00€.kg en petite quantité, nous adapterons en fonction de la disponibilité.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche:
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet, de 17h30 à 19h.
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser
A Bazoches-sur-Hoëne
- Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser
Nous contacter
Mickaël 0609601354
Sébastien 0683288672
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Nous démarrons les livraisons à la Rigole!
Nous sommes ravis de pouvoir enfin vous proposer les commandes de panier à récupérer le mardi soir à la Rigole de 17h30 à 19h (à côté du lycée Monet à Mortagne). On peut le dire… le début de saison n’a pas été terrible! Tout a eu du mal à pousser et à murir, le mildiou arrive dans les pieds de tomates…. mais les courges se portent à merveille! En attendant, ce soleil qui arrive nous fait très plaisir. L’enjeu va être de réussir la suite de la saison!
Pour commander, il vous suffit d’envoyer par e-mail (jardinsdeleglantineetcie@gmail.com) ce que vous désirez dans votre panier jusqu’à lundi soir.
Cette semaine, pour les livraisons vous pourrez commander:
LES LÉGUMES
Bettes : 1.60 € / 500 g. Préparez les feuilles comme des épinards, rien ne se perd!
Carottes: 3.40€/kg. Toute fraiches, bien sucrées, savoureuses
« Carottes bonbons » ©: 2.50€/ 500g. Des petites carottes super sucrées et délicieuses à croquer ou à cuisiner.
Chou rave: 3.00€/kg (un chou rave pèse environ 1kg). La rave est très croquante, râpé avec des raisins secs, en bâtonnets à l’apéro, cuit en mousseline ou sauté dans une poêlée de légumes, c’est le roi!
Concombres: 3.00€/kg. Des variétés anciennes assez trapues super croquants!
Courgettes : les petites 2,60€ /kg, les grosses 1,50€/kg. Aussi bonnes crues râpées, marinées ou cuites. Avez-vous déjà testé ce gâteau moelleux au chocolat et à la courgette?
Mesclun mélange de verdures: 2.00€/ le sachet de 200g. Des petites feuilles toutes croquantes…
Pommes de terre primeurs: 3.50 €/ kg. Elles sont super bonnes juste lavées, sautées sans enlever leur peau.
BONNES CHOSES EN PLUS
jus de pommes: 3,20€ la bouteille d’1l. Le jus de pommes bio des Ragot, Coulimer
Où nous trouver?
Mortagne au Perche:
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, à compter du 20 juillet
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser
A Bazoches-sur-Hoëne
- Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser
Nous contacter
Mickaël 0609601354
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Demain retrouvez-nous sur le marché de Mortagne!
Nous serons sur la place de l’église avec nos beaux légumes frais et le pain de la Peltrie…
N’hésitez pas à passer nous dire bonjour! 🙂
Où nous trouver?
Mortagne au Perche:
- Marché à la ferme et retrait de commandes le mardi en fin d’après-midi à la ferme de la Rigole, près du lycée, date à repréciser
- Sur le marché de Mortagne le samedi matin à partir du 19 juin 2021
A Saint-Jouin-de-Blavou
- au marché nocturne de producteurs les 12 juin, 3 juillet, 7 août, et 4 septembre 2021
- retrait de commandes les samedis après-midi à la ferme de La Beaucerie, date à repréciser
A Bazoches-sur-Hoëne
- Les mercredis en fin d’après-midi, aux jardins de l’Eglantine, 4 les hayes date à repréciser
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